薯类都(dōu)有哪些食物(wù)，薯类都有哪些图(tú)片是薯类(lèi)作物(wù)又称根茎类作(zuò)物，主要包(bāo)括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋(yù)类等的(de)。

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　　薯类作物(wù)又称根茎类作(zuò)物，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等。

　　这类作(zuò)物(wù)的产品器官是块根和块(kuài)茎(jīng)，具有生长前期和块根(gēn)膨大期两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的(de)甘(gān)薯种植(zhí)面积和总产量均占世界首(shǒu)位(wèi)。

　　甘薯(shǔ)的根分(fēn)为(wèi)须根、柴根和块根，其中块根是贮藏养分的器官(guān)，是独善其身是什么意思啊 独善其身是褒义还是贬义供(gōng)食用的部分，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球形和块形等多种(zhǒng)形状。

　　块根还具(jù)有根(gēn)出芽(yá)的特性，是育(yù)苗繁殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆、洋(yáng)芋(yù)、山药蛋等(děng)，其块茎可(kě)供(gōng)食(shí)用，是重要(yào)的粮食(shí)、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对(duì)环境的适应性较强(qiáng)，现已遍布世界各地(dì)，马铃薯鲜薯(shǔ)可烧煮(zhǔ)，作粮食(shí)或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热带地区(qū)广为栽(zāi)培。

　　其(qí)块根可食，可磨(mó)木薯粉、做面包(bāo)、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至(zhì)酒精饮料。

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