竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右的(de)。关于竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)，竹(zhú)荪(sūn)多久可以煮熟(shú姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位)等(děng)问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐(yán)水泡发大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头(tóu)封闭(bì)的一端，同(tóng)时要去除竹荪的(de)花朵部分网(wǎng)状(zhuàng)部分，只保(bǎo)留茎部，否(fǒu)则会(huì)有怪味(wèi)，竹荪也是野生菌(jūn)，所以需(xū)要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越(yuè)久(jiǔ)越(yuè)入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方(fāng)法其实也不难，只要(yào)把它比(bǐ)较难清理的地(dì)方都要(yào)注意去(qù)洗干净(jìng)就好了，很难洗的(de)缝缝可以用(yòng)牙刷去刷，只要能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在(zài)处理的时(shí)候(hòu)，去(qù)掉(diào)根部泥土后，放入(rù)水槽中(zhōng)用清水洗净(jìng)，拿刀切除(chú)根部粗老的部分，切口保持圆滑(huá)平整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者(zhě)将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得透(tòu)但却又(yòu)不烂、能够(gòu)撕开(kāi)为止，这时候(hòu)就要立即把它捞起来，然后用冷水冷却(què)，冷却(què)的时候务必要做到(dào)彻底的(de)冷却，否则荪(sūn)色会(huì)变暗(àn)。

竹荪用(yòng)冷(lěng)水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水(shuǐ)都是可以用来(lái)泡(pào)竹(zhú)荪的(de)，两者(zhě)唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要(yào)的时间比(bǐ)较(jiào)长，而热水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需要的时间(jiān)比较短，建议可(kě)以根据个人(rén)方(fāng)便的时(shí)间(jiān)来进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用太(tài)烫的水来(lái)浸(姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位jìn)泡竹荪，建议使用40-60℃左右的(de)温(wēn)水是比较(jiào)合适的，而(ér)且(qiě)浸泡的时间也不宜太长，不(bù)然就会破坏竹荪中所(suǒ)含的(de)营养物质，导致竹(zhú)荪的营养价值下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养(yǎng)：竹荪(sūn)中含(hán)有丰(fēng)富(fù)的蛋白质、氨基酸(suān)、维生素和(hé)矿(kuàng)物(wù)质，而且(qiě)其中的氨基酸(suān)符合人(rén)体所需要的(de)氨基酸比例，食用后可(kě)以为人体补充多种营(yíng)养物质(zhì)，能(néng)够维(wéi)持人体组织器官的正常生理功(gōng)能，并促进人(rén)体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳(ké)：竹(zhú)荪归(guī)肺经，且性质(zhì)偏凉性，食用后能够降低肺内的热气，起到清肺热、降肺气的作(zuò)用，因此对于一些因为肺气上行、肺气(qì)亏虚所导致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳(ké)不止等(děng)症状来说，可(kě)以适当地吃一(yī)些竹荪，可以起(qǐ)到润肺止咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏(piān)凉性，食用后可以(yǐ)有效地降低人体内的热气，起到(dào)清热利湿的(de)作用(yòng)，因此对于一(yī)些因为体内火气过大而(ér)出现的口舌生疮、口(kǒu)干(gàn)舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来说，都可(kě)以通过吃竹荪(sūn)来进(jìn)行缓解姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪(sūn)的性质偏(piān)寒(hán)性，食(shí)用后会对(duì)脾胃造(zào)成较大的刺激(jī)，因(yīn)此(cǐ)在吃的(de)时候一定要适(shì)量食用，而(ér)且(qiě)对于一些本身(shēn)脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好是根据(jù)自身的(de)肠胃情况来(lái)决定少吃或不吃，以免食用后(hòu)出现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类(lèi)，具(jù)有一定的(de)过敏(mǐn)性，食用(yòng)后(hòu)容(róng)易出现过敏的(de)症状，因(yīn)此对(duì)于一些过敏(mǐn)体质的人群(qún)来说，在(zài)食用竹荪之前最好(hǎo)是先做好(hǎo)过敏源测试(shì)，确定(dìng)不过敏后(hòu)方可继续(xù)食用，以免(miǎn)出(chū)现身体不适的(de)症状。

竹荪有(yǒu)哪些(xiē)营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质，可以补充(chōng)人体所需要(yào)的(de)能量(liàng)。

　　二(èr)、具有明显的防病作用(yòng)和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)，可(kě)以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素(sù)，维持人体正常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤(xiān)维(wéi)，可以(yǐ)适当的促进肠胃的运(yùn)动，在一定程度上提高(gāo)机体消化(huà)吸收的(de)能力。

竹荪(sūn)煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的(de)花瓣要去掉一部分(fēn)，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异(yì)味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮(zhǔ)多久吃(chī)？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部(bù)分(fēn)花瓣(网(wǎng)状结构的一(yī)部分，花瓣是竹(zhú)荪香气集(jí)中的区域)要(yào)去掉，只(zhǐ)保(bǎo)留叶(yè)和(hé)茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是(shì)野生菌，需要开水冲泡15分钟才(cái)能食(shí)用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮(zhǔ)的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一(yī)会(huì)儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)含有碳(tàn)水化(huà)合(hé)物、蛋白质(zhì)、碳水化(huà)合物、矿(kuàng)物质(zhì)和维(wéi)生素(sù)。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋(dàn)白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳(tàn)水化(huà)合物16种，其(qí)中磷酸(suān)是(shì)竹荪美味(wèi)的物(wù)质(zhì)条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对(duì)称糖度丰富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的(de)成分可以补(bǔ)充人体(tǐ)必需的营养元素，增强(qiáng)人体免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中(zhōng)的(de)上品，能(néng)止痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长期服用还(hái)可调节中(zhōng)老年人的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机(jī)体和预(yù)防疾病的作用，因此越来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹(zhú)荪怎(zěn)么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难清(qīng)理的地方(fāng)必须清理(lǐ)，清理(lǐ)不(bù)了的接缝(fèng)可(kě)以用软毛牙刷或者其他专用(yòng)工具刷(shuā)。

　　要是它(tā)们能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实(shí)用的解(jiě)决方(fāng)法(fǎ)是去除根部的泥土，放入(rù)不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥(bō)下(xià)来。

　　或(huò)者把竹(zhú)笋(sǔn)放入油锅，直到越(yuè)来越透明但不(bù)碎(suì)，可以撕下来。

　　这时我们需(xū)要马(mǎ)上(shàng)把它捞出来，然后(hòu)用冷(lěng)水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的(de)情(qíng)况下，一定(dìng)要(yào)保证(zhèng)完全冷藏(cáng)，否则(zé)太阳颜色(sè)会比较(jiào)暗，非常(cháng)容易造(zào)成熟(shú)后(hòu)松散变质(zhì)的情况。

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