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卯怎么读，卯足劲是什么意思解释熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟(shú)茶能(néng)够闷泡(pào)吗

　　熟茶是(shì)能够闷(mèn)泡的(de)。

　　普(pǔ)洱熟茶能够闷(mèn)泡(pào)也能够冲泡,通过(guò)闷泡能更好的调查茶(chá)叶(yè)的(de)质量,可(kě)是留意闷泡的时刻(kè)不要太长,否则(zé)会影响茶(chá)汤的口感(gǎn)。

　　普洱熟(shú)茶能够闷泡,相同也能够(gòu)冲泡,能够根据(jù)个人的喜(xǐ)爱挑选,运(yùn)用闷泡能更好的(de)辨别茶叶的质量。

熟(shú)茶冲泡(pào)办法视(shì)频

　　1、醒茶。

　　熟普多以“茶饼”的办法(fǎ)存在。

　　要想熟普(pǔ)好喝，咱们要先(xiān)醒茶。

　　醒(xǐng)茶(chá)类比(bǐ)于醒酒，浅显的说(shuō)醒茶便是让(ràng)尘(chén)封的(de)茶叶通过与空(kōng)气、水(shuǐ)分的触摸而(ér)苏醒过(guò)来，使叶片(piàn)自(zì)然地呼吸，唤(huàn)醒茶质，凝集茶香。

　　咱们能够提早一周左右先进(jìn)行(xíng)撬(qiào)饼，将撬下来的茶，放入紫砂(shā)罐中，对(duì)其(qí)进行“醒茶(chá)”。

　　假如(rú)是熟普散茶，或许是限(xiàn)制得没有那(nà)么紧(jǐn)的熟茶(chá)饼，能(néng)够越(yuè)过“醒茶”这(zhè)一进程。

　　2、选水。

　　自来水(shuǐ)是咱(zán)们日常日(rì)子(zi)中取用最便利的(de)水，但(dàn)自来水(shuǐ)的硬度偏大，水中还(hái)有或许有很重的氯气味，用来泡茶(chá)对(duì)滋味和香气都有必定的(de)影响。

　　条(tiáo)件答应的情况下(xià)，能够购买市售包(bāo)装的纯(chún)净水(shuǐ)或呈弱碱性的(de)矿泉水(shuǐ)，前(qián)者能最大程度地衬托出茶(chá)的(de)赋性，后者有(yǒu)助于(yú)茶性的激起。

　　3、择器(qì)。

　　冲泡普洱熟茶，引荐运用(yòng)紫砂壶或盖碗。

　　紫砂壶有较好的透(tòu)气性和吸附(fù)性，能够使茶汤口感(gǎn)愈加(jiā)顺滑。

　　质料等级低(dī)、年(nián)份久的熟茶，引荐运用紫砂(shā)壶(hú)。

　　盖(gài)碗(wǎn)散(sàn)热快，便利控温出汤。

　　质料等级高(gāo)、年份短(duǎn)的熟茶，引(yǐn)荐运用(yòng)盖(gài)碗。

　　4、水温(wēn)。

　　冲(chōng)泡(pào)熟普，一般来说，用100℃的沸水冲卯怎么读，卯足劲是什么意思解释泡。

　　5、冲(chōng)泡。

　　许多(duō)茶友(yǒu)熟普泡得苦涩，便是(shì)没把握(wò)好茶水比。

　　冲泡(pào)熟(shú)普茶水比大(dà)致在1:30，即1克茶(chá)30毫升(shēng)水。

　　先“润茶”，润茶用水及温度协助叶片(piàn)舒展，激(jī)起茶(chá)叶的活性，利于在(zài)正(zhèng)式冲泡时释(shì)放出茶叶的最佳质(zhì)量，并洗去茶叶制(zhì)造进程中附着的(de)浮尘。

　　润茶要先(xiān)用热水充沛温(wēn)热茶具(jù)，然后投入茶(chá)叶注入热水(shuǐ)，快速倒出润茶(chá)水。

　　开端正式(shì)冲泡，关于质料等级较高，陈化(huà)时(shí)刻不(bù)长的熟普，灌(guàn)水时能够沿着壶壁或盖碗壁渐渐注入或绕茶叶边际(jì)环形灌水，以确保(bǎo)茶(chá)汤醇滑温润的(de)口感。

　　关于枝叶相(xiāng)对粗老(lǎo)的老熟茶，能(néng)够选(xuǎn)用高冲旋转的办(bàn)法灌(guàn)水，更有(yǒu)利于激起其间的内(nèi)在物质(zhì)分(fēn)出，确保茶汤的(de)滋味和香气满足。

　　出汤时刻(kè)关于茶汤滋味(wèi)影(yǐng)响颇大，出水(shuǐ)过快(kuài)，茶汤滋味寡(guǎ)淡；出水太慢，茶汤(tāng)太过浓稠(chóu)，以及影响(xiǎng)后续几泡的滋味。

　　这儿(ér)给(gěi)一个参阅，前五泡15秒(miǎo)，六(liù)到八泡(pào)20秒，八泡今后能(néng)够延伸至30秒(miǎo)，尾水(shuǐ)可闷泡。

　　每(měi)一款(kuǎn)熟普最佳(jiā)出汤(tāng)时刻都是有差异(yì)的，能够在参(cān)阅时(shí)刻(kè)的基础上，通过实践冲泡(pào)后的口(kǒu)感(gǎn)来调整。

熟(shú)普的冲泡(pào)办法

　　熟普的冲泡办法

熟(shú)普的冲泡办法1

　　　　熟普，不管等级凹凸，都不惧开水冲泡。

　　由于普洱茶是大叶种(zhǒng)茶(chá)，因(yīn)而(ér)冲泡熟普，宜(yí)选用(yòng)阔口壶(hú)。

　　以下冲泡办法、进程，是我多年泡饮(yǐn)心(xīn)得，也是(shì)通过无数次与同(tóng)好切戳后总结的心得(dé)，发出来期望对茶友能有协助。

　　　　冲(chōng)泡普洱茶，首要有必要温(wēn)热(rè)茶壶。

　　　　倒出(chū)壶中热水，投入适量(liàng)熟(shú)普(pǔ)，投茶量按照个(gè)人喜爱增减。

　　　　盖上盖子悄(qiāo)悄摇晃，翻开盖子嗅闻茶叶的气(qì)味，判别茶叶寄存是否(fǒu)妥当(dāng)，好的(de)熟普，此刻(kè)应该能够闻到一股木香味(wèi)和枣香味。

　　　　冲入开(kāi)水(shuǐ)，凭借水的(de)力(lì)道(dào)，让壶中茶叶翻滚。

　　这时壶(hú)口会有气泡(pào)、泡沫涌起(qǐ)。

　　　　待壶口不(bù)再有气泡冒出(chū)时，拿起壶盖悄(qiāo)悄刮(guā)去壶口的泡(pào)沫。

　　　　盖上盖(gài)子，出汤，出汤(tāng)有(yǒu)必要出(chū)尽。

　　看茶(chá)汤，好的熟普，汤色(sè)应该是明(míng)澈(chè)亮(liàng)堂的酒赤色。

　　　　由于熟普特别的发酵工(gōng)艺，所以榜首、第二道茶(chá)汤弃之不饮，从第三道开端，就(jiù)能够正(zhèng)常饮用了。

　　　　工艺(yì)到位(wèi)，存贮(zhù)合(hé)理的熟普，茶(chá)底应该(gāi)是油润的(de)。

熟普的冲泡办法2

　　　　普洱(ěr)熟茶冲泡办法

　　　　视频(pín)顶(dǐng)用盖碗来做(zuò)演示，盖碗冲泡能够泡出熟茶的(de)原汁原味，投茶量能够(gòu)按照(zhào)100ml:5g的份额，进行投进。

　　市面上盖碗底子是120-150ml左右的容量，我们能够根据(jù)自己盖(gài)碗的容量(liàng)来核(hé)算(suàn)投进量(liàng)。

　　　　干(gàn)醒茶进程(chéng)。

　　熟(shú)茶(chá)一般做成茶砖(zhuān)、茶(chá)饼，空气没有和茶(chá)叶充沛触(chù)摸，假如直接(jiē)拆开(kāi)后立刻喝(hē)，那么(me)口感会没有到达极致，这就需求干(gàn)醒茶，让(ràng)茶叶和空气进行充沛(pèi)触(chù)摸。

　　首要(yào)办法是把紧(jǐn)压茶(chá)分(fēn)解(jiě)成茶块，分装到醒(xǐng)茶袋或许陶(táo)罐中，10-15天后，能(néng)够开(kāi)端(duān)用来泡(pào)茶(chá)。

　　　　榜(bǎng)首步(bù)：温杯

　　　　温杯能够高(gāo)温灭菌消毒，也能(néng)够(gòu)进步茶(chá)具温度，让茶叶的香气、口感得到(dào)更好的发(fā)挥(huī)。

　　　　第二步：醒(xǐng)茶

　　　　温杯完毕后，进行(xíng)投茶。

　　　　榜首道水(shuǐ)，醒茶，醒茶(chá)要充沛把茶叶和(hé)水(shuǐ)交融(róng)，把茶叶内含的物质、茶多酚(fēn)等唤(huàn)醒出来。

　　　　第三(sān)步：润茶

　　　　这时要参加第二遍水(shuǐ)，润茶和醒(xǐng)茶(chá)不同，对熟茶(chá)来说，榜首(shǒu)道不(bù)足(zú)以(yǐ)把内(nèi)含物质(zhì)蒸发出来，所以需(xū)求第二道润茶。

　　　　醒茶(chá)和(hé)润(rùn)茶的水，都(dōu)要倒掉(diào)。

　　　　第四步：冲泡(pào)

　　　　质量比较低的熟茶，需求(qiú)用沸水(shuǐ)冲(chōng)泡，出汤(tāng)时刻控(kòng)制在15秒为宜;质量(liàng)较(jiào)高(gāo)的.熟(shú)茶，能够(gòu)用(yòng)90-95度水(shuǐ)温，7秒左(zuǒ)右。

　　　　用滤网把杂质进行过滤，得到精华的(de)部(bù)分，之后进行分(fēn)杯，榜首泡正式完毕(bì)。

　　　　榜首泡是最(zuì)重(zhòng)要(yào)的，榜首泡泡的(de)好，把(bǎ)茶叶内(nèi)含物质唤醒后，一(yī)般榜(bǎng)首到第(dì)七泡出汤(tāng)时刻能够在(zài)榜首泡(pào)的基础上稍微加速，7到15泡出汤(tāng)时刻逐步变(biàn)慢。

　　而每一泡的滋味也(yě)会有一股曲线改变。

　　　　许多茶友选用紫砂壶泡(pào)茶，熟茶看中(zhōng)泡茶的用(yòng)具，而紫砂、陶(táo)壶等具有吸附的作用，能够去除一部分(fēn)熟(shú)茶中的(de)堆味和仓(cāng)位，而且泡茶又不(bù)失原味，具有提香(xiāng)成效，口感更(gèng)好，是熟茶(chá)冲(chōng)泡的黄金搭档。

　　　　紫砂等的投泡份额也(yě)底子是100:5的(de)姿态(tài)，我们在投泡时就要留意自(zì)己(jǐ)茶壶的(de)量，来核算投茶量(liàng)。

　　而(ér)用潇洒杯的话，要留意潇洒杯容积比较大，投茶量(liàng)能(néng)够(gòu)增加到(dào)100:6，冲泡(pào)时刻底子和盖碗共(gòng)同。

　　　　普洱茶熟茶

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶的炒制办法(fǎ)和生茶不一(yī)样，颜色(sè)显着发红，为红褐色或甲由色，也被称为(wèi)“猪肝红”，闻起来(lái)香气扑鼻。

　　普(pǔ)洱(ěr)茶生茶和熟茶，是同一个品种不同加工工艺的产(chǎn)品。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普洱茶熟茶(chá)选用“渥堆(duī)”技(jì)能(néng)，对(duì)生茶进行(xíng)快速后发(fā)酵或缓慢后发(fā)酵而成。

　　普洱茶熟茶颜(yán)色显(xiǎn)着发红，为红褐色或甲由(yóu)色，茶汤香气很浓。

　　残(cán)次的(de)普洱茶熟茶会发黑，有铁锈水的滋味，乃至有的有(yǒu)胶(jiāo)味(wèi)。

　　　　冲(chōng)泡成茶汤后，正品熟普洱茶汤(tāng)色(sè)红(hóng)浓通(tōng)明，有(yǒu)枣香、樟香(xiāng)、荷(hé)香等香味，香味层次分明(míng)，比较重，没有(yǒu)浮(fú)渣(zhā)且有一(yī)种沉香味，能(néng)看到油(yóu)气可是不(bù)见油珠(zhū)。

　　残次的普洱茶冲汤后(hòu)茶(chá)汤浮渣较多，茶(chá)汤混浊，有的时分感觉“油(yóu)腻腻的”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普洱茶熟茶茶(chá)汤需求高温冲泡，因而冲泡的时分将开水应该烧至99℃，不能运(yùn)用半开水(85～90℃)，也(yě)不(bù)能运用冷热水(shuǐ)混合(hé)冲(chōng)泡，更不能(néng)参加冰块、柠檬汁或(huò)许蜂蜜调味。

　　　　2.普洱(ěr)茶熟茶能(néng)够在紫砂茶壶中煮泡，用(yòng)炭火将茶汤(tāng)渐渐(jiàn)地熬制而成，普洱茶熟茶榜首泡不(bù)需求(qiú)煮泡(pào)时刻过(guò)长(zhǎng)，可(kě)是后边(biān)几泡需求渐渐煮熟。

熟普(pǔ)的冲泡办法(fǎ)3

　　　　普(pǔ)洱茶有越陈(chén)越香的特色，一起普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)也(yě)是(shì)能够喝的”古玩”,那么(me) 普洱茶(chá)应该怎样冲泡与品(pǐn)味呢?怎样(yàng)冲泡怎样(yàng)品味才(cái)干真实品味出(chū)普(pǔ)洱茶的滋味呢?下面就详细介绍普洱茶的(de)冲泡办法与(yǔ)品味办法。

　　　　1、普洱茶冲(chōng)泡宜选腹大的壶,由于(yú)普洱茶(chá)的浓度高,用腹大(dà)的壶可防止(zhǐ)茶(chá)汤过浓.主张原(yuán)料宜选陶壶.紫砂壶。

　　　　2、普洱茶冲泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大约占(zhàn)壶身20%,将茶砖,茶饼(bǐng),拨开后.露出空气2星(xīng)期,再冲泡(pào)滋味更好(hǎo)。

　　　　3、普洱茶冲泡进(jìn)程：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期内要喝的(de)茶一般应拆开(4至5公分(fēn)巨细(xì)越薄(báo)越(yuè)好)放入紫(zǐ)砂罐中醒茶3个(gè)月至半(bàn)年。

　　醒茶罐内装(zhuāng)茶一般不超(chāo)越三分之二，如有或许应定时(shí)(比方一个月一(yī)次)将茶(chá)倒出翻一下，以利于醒茶。

　　没有条(tiáo)件的茶友也能够将(jiāng)拆开(kāi)的茶(chá)暂时(shí)放入牛(niú)皮纸(zhǐ)袋或大的信(xìn)封中醒茶(chá)。

　　醒茶时要留意避光(guāng)避异味(wèi)、坚持必(bì)要的环境温(wēn)度(比(bǐ)方摄氏20度以上)，环(huán)境湿度则应(yīng)比传统仓(cāng)储湿度(60%–80%)低。

　　　　二、出(chū)茶。

　　　　熟茶一般按(àn)8.5克/100ml水、生茶一般按8克/100ml水的份额(é)出茶。

　　紧压茶处理成指(zhǐ)甲盖巨细，越薄(báo)越好(hǎo);散茶则顺从(cóng)其美，尽量坚持干茶外形(xíng)。

　　　　三、用(yòng)水。

　　　　尽量挑选桶(tǒng)装优(yōu)质(zhì)纯净水(shuǐ)、山泉水。

　　　　四、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一般洗(润)茶两(liǎng)遍，榜首(shǒu)遍20至30秒出(chū)水(详细时刻根据紧压程(chéng)度定，压得紧则时刻(kè)稍长，压(yā)得松则(zé)时刻(kè)稍短。

　　散(sàn)茶可适当缩短时刻，一般为(wèi)5至10秒)，第二遍快(kuài)冲(chōng)快出。

　　十年以上(shàng)陈期(qī)的熟(shú)茶(chá)若制造与寄(jì)存正常则一(yī)般可洗(润)茶一(yī)遍(biàn)。

　　　　生茶，一般洗(xǐ)(润)茶(chá)一遍，20至(zhì)30秒(miǎo)出水。

　　十年以上生茶在洗(xǐ)(润)茶前可进行适(shì)度水烘，行将(jiāng)干茶置(zhì)入紫砂壶中，壶外用(yòng)开水冲淋(lín)，以进步壶温、遣散壶(hú)内干茶的(de)杂(zá)味并完成快速醒(xǐng)茶。

　　　　4、品饮(yǐn)普洱(ěr)茶有必要(yào)趁热闻香，碰杯鼻前(qián)，此刻即可(kě)感触陈(chén)味芳(fāng)香如泉涌(yǒng)般(bān)扑鼻而来，其(qí)典雅沁心之感(gǎn)，不(bù)在幽兰清菊之下(xià)。

　　　　5、普洱茶需用心品茗，啜饮进口(kǒu)，始能得其真韵，虽茶汤进口略感(gǎn)苦(kǔ)涩，但待茶汤于喉(hóu)舌间略作(zuò)逗留时(shí)，即可感触茶汤穿透(tòu)牙缝、沁(qìn)渗齿龈，并由舌根发生甘(gān)津送回(huí)舌面，此刻满口芳香，甘露“生津”，令人神清(qīng)气爽(shuǎng)，而且(qiě)津液四溢，耐久不散(sàn)不渴，此乃品(pǐn)茗之最佳感(gǎn)触“回(huí)韵(yùn)”。

熟普的冲泡办(bàn)法4

　　　　 1、普(pǔ)洱茶宜(yí)用何种壶冲泡(pào)

　　　　宜选腹大(dà)的壶,由于普洱(ěr)茶(chá)的浓度高,用腹(fù)大的壶可防止茶(chá)汤过(guò)浓。

　　主张原(yuán)料宜选(xuǎn)陶壶(hú)、紫(zǐ)沙壶。

　　　　 2、普洱茶冲泡重(zhòng)量(liàng)

　　　　冲(chōng)泡普洱(ěr)时茶叶份量大(dà)约占壶身20%,最好将茶砖、茶(chá)饼、拨开后(hòu)，露出空气(qì)2星期(qī),再冲泡滋味更棒!

　　　　 3、普洱茶怎么品味普(pǔ)洱

　　　　首(shǒu)要，将茶叶放入(rù)茶(chá)壶，然(rán)后注(zhù)入热水。

　　一般在喝(hē)中国茶时，都(dōu)要(yào)先冲过一(yī)次热水(shuǐ)才行，关于(yú)普洱茶来说这(zhè)是不(bù)行短少的程(chéng)序。

　　由于它跟其它茶(chá)类不同，除了一般加工(gōng)手续(xù)外，好的陈年(nián)普洱茶至少(shǎo)还要再地底下埋个五年左右，所以怕它会带有部分的泥土在里(lǐ)面。

　　由此可知，榜首次冲泡(pào)茶(chá)叶(yè)的热水除(chú)了能够唤醒茶叶的滋味之外，它一起还具有将茶叶中的杂质同时洗净的重(zhòng)要(yào)任(rèn)务。

　　榜首次(cì)的冲泡(pào)速(sù)度要快，由(yóu)于它只需能将茶叶洗净即可，不须(xū)将它的滋味(wèi)浸泡(pào)出来；而第2次今后(hòu)由(yóu)所(suǒ)以要(yào)拿来喝的(de)，所以浓淡的挑选就(jiù)可(kě)按照个人喜爱(ài)来(lái)决议(yì)了(le)。

　　普洱茶即便变冷今后仍是风味(wèi)十(shí)足，所以夏天的时分能够弄得冷一(yī)些或许是冰过今后再(zài)喝。

熟(shú)普(pǔ)的冲泡(pào)办法(fǎ)5

　　　　普洱茶不但(dàn)能(néng)匡助人们有用的瘦身(shēn)瘦身(shēn)，更好的(de)坚持身(shēn)材的(de)细长(zhǎng)，而且还能起到降血脂以及(jí)血压的意图，关于于防癌抗癌也有必定的功效，所以糊口中(zhōng)有良(liáng)多人都(dōu)爱好喝普洱茶(chá)，而关于喝茶有必定知道(dào)的人还知道它(tā)有生(shēng)茶以及熟茶之分(fēn)，那末，普洱茶生茶(chá)以及熟茶的(de)区(qū)别都有哪些(xiē)呢(ne)?

　　　　【普洱(ěr)】生茶以及熟茶的卯怎么读，卯足劲是什么意思解释区别

　　　　一、普洱茶生茶以(yǐ)及熟(shú)茶(chá)外观的对照

　　　　生茶(也称青饼)，茶饼(bǐng)中茶(chá)叶(yè)以青绿(lǜ),墨绿色(sè)为主,有部份转为黄赤色，白色(sè)为芽(yá)头。

　　　　熟茶(也称熟饼(bǐng))，茶饼(bǐng)中茶叶颜色(sè)为(wèi)黑或(huò)许红褐色(sè),有(yǒu)些芽(yá)茶则是暗金黄色(sè),有浓浓(nóng)的渥堆味,类似(shì)于霉(méi)味(wèi),发(fā)酵轻者有类似龙眼(yǎn)的滋味,发酵重者(zhě)有闷(mèn)湿(shī)的草(cǎo)席味。

　　　　二、普洱茶(chá)生茶以及(jí)熟茶制造工艺的对照

　　　　普(pǔ)洱茶生(shēng)茶(chá)的(de)制(zhì)造工(gōng)艺：鲜叶采(cǎi)摘(zhāi)后经杀青→揉捻→晾干，即生散茶,或许(xǔ)叫(jiào)晒青毛茶。

　　把晒青毛茶又(yòu)高温蒸，放入(rù)固定模具定型，又晾干后成为紧压(yā)茶品，也(yě)就成为了生饼。

　　　　普(pǔ)洱茶熟(shú)茶的制造工艺：鲜叶采(cǎi)摘后经杀青→揉捻→晾干(gàn),即为生散茶,或许(xǔ)晒青毛(máo)茶,晒青毛茶经人工快速后熟(shú)发(fā)酵,浇水渥堆工(gōng)序,即为(wèi)熟散茶(chá)，渥堆技(jì)能是年由(yóu)茶厂实(shí)验成(chéng)功,也便是说，年(nián)之前的熟茶都是假(jiǎ)的，年(nián)之(zhī)前底子没有熟茶。

　　熟散茶再经由蒸,定型,成为(wèi)熟茶紧压茶。

　　　　三、普(pǔ)洱茶生茶以及(jí)熟茶的汤色对(duì)照

　　　　生茶的汤色:青黄色或许金黄色，较透亮.

　　　　熟的汤色(sè)：栗赤色(sè)或(huò)许暗赤(chì)色，微透(tòu)亮。

　　　　四、普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)生茶(chá)以及熟茶(chá)的(de)叶(yè)底对照

　　　　生茶(chá)的叶底：新制茶品(pǐn)以黄绿色(sè),暗绿色为主(zhǔ),活性高,较柔韧,有弹性。

　　无杂色，有条有形，展开仍保持(chí)整(zhěng)叶(yè)状的为宜茶(当然不是首要根据，根据茶(chá)叶产地、品种不(bù)同而定)。

　　　　熟茶(chá)的叶底：渥堆(duī)发酵度轻者叶(yè)底是红棕(zōng)色但(dàn)不(bù)柔(róu)韧,重(zhòng)发酵(jiào)者叶底多(duō)呈(chéng)深褐(hè)色或许黑色,硬而易碎。

　　五、普洱茶生茶(chá)以及熟茶的功(gōng)效对照

　　　　普(pǔ)洱茶(chá)生茶的首要功效:生普普(pǔ)茶气比较浓郁(yù)，茶多酚的(de)含量很高，是防(fáng)癌的好饮品。

　　白日(rì)喝生(shēng)普(pǔ)很醒脑，有(yǒu)一种清洗身心(xīn)的清彻感(gǎn)，关于血管的疏理也比较鲜(xiān)明。

　　　　普洱茶熟茶的首要功效：具有明显的(de)瘦(shòu)身作用。