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含盐率怎么求公式，含盐率怎么求(qiú)百(bǎi)分(fēn)比

　　含盐率=盐的(de)数量除以盐(yán)水的数(shù)量乘100%。

　　食用盐是指(zhǐ)以氯化钠为主要成分，从地下(xià)岩盐(yán)沉积物和天然卤(lǔ)水中提取的加工过的食用(yòng)盐，不含低(dī)钠盐(yán)，含(hán)有少(shǎo)量的(de)水和杂(zá)质(zhì)以及其他(tā)元素。

　　盐在化学(xué)中，是指(zhǐ)一(yī)类金属离(lí)子或铵(ǎn)根离子，属(shǔ)于化合物，溶(róng)于水会离解(jiě)出所有的离(lí)子。

　　复盐通常可由混合这两种盐饱和溶液并结晶而制(zhì)得。

　　在自然界中广泛(fàn)存在，如明矾就(jiù)是天然而有广泛应用的复盐。

含盐率(lǜ)怎么求（公(gōng)式）

　　含盐(yán)率=盐的数(shù)量除以(yǐ)盐(yán)水的数量乘100%

　　1、食用(yòng)盐是指以氯化钠为(wèi)主要(yào)成分，从(cóng)海(hǎi)带冲水、地下岩(yán)（矿）盐沉(chén)积物和天然(rán)卤水（盐(yán)）水中(zhōng)提取的加(jiā)工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主(zhǔ)要成分是氯化钠（NaCl），它(tā)含有少量的水(shuǐ)和杂质以及其他(tā)元素(sù)，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化(huà)学中(zhōng)，是指一类金(jīn)属(shǔ)离子或铵根离子（NH4，属于(yú)化合蠢颤歼物，溶于水会离解出所有的离子。

　　复盐(yán)通(tōng)常可由混合(hé)这两种盐饱和(hé)溶液并结(jié)晶而制(zhì)得。

　　在(zài)自(zì)然(rán)界中广泛存在，如明矾就是天(tiān)然而有(yǒu)广(guǎng)泛应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有(yǒu)多种颜色，不同颜色(sè)的盐对应不(bù)同(tóng)的(de)种(zhǒng)类：

　　（1）黄色（例(lì)如铬酸(suān)钠）

　　（2）橙色（例如重(zhòng)铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫色（例(lì)如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝色（例如(rú)硫(liú)酸铜(tóng)、亚铁氰化铁(tiě)）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六(liù)水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化(huà)钠、硫酸镁(měi)），粉末状时为白色

　　2、盐的物理性质(zhì)：

　　（1）味(wèi)道：

　　不同(tóng)的盐可以激发不(bù)同(tóng)的味觉，例(lì)如咸味（氯化钠）、甜味(wèi)（乙酸(suān)铅(qiān)[2]，若食用会(huì)导致铅中毒）、酸味（酒石酸(suān)氢钾）、苦味（硫酸(suān)镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐(yán)（强盐）是不可挥发的，且没有气味。

　　而弱酸或(huò)弱碱盐（弱盐(yán)）则会根据(jù)共轭酸碱(jiǎn)洞族对而(ér)产生(shēng)不(bù)同的气(qì)味（例如醋(cù)酸盐则会有醋酸的味道(dào)，氰化氢则会有(yǒu)苦(kǔ)杏仁味(wèi)等(děng)），此外(wài)弱酸或弱碱盐(yán)还(hái)会挥发(fā)和分解，并且由于水解(jiě)反(fǎn)应和(hé)弱盐合成的反应是可逆(nì)反应(yīng)，因此当有(yǒu)水分存(cún)在(zài)时会加速弱盐的分解。

　　（3）溶解度(dù)

　　许多离子(zi)化合(hé)物都可以溶(róng)解在水或是类似的(de)溶(róng)剂(jì)中，化(huà)合物的溶解度和组成的阴离子和阳离子(zi)以及溶剂都有关，因此有一特定(dìng)的(de)关(guān)系。

　　阳离子当中，所有钠(nà)离子、钾离(lí)子及(jí)铵离子的盐均可(kě)溶于水；而(ér)阴离子中，硝(xiāo)酸盐离子及碳酸(suān)氢(qīng)盐(yán)离子的盐类可在水中溶解。

　　除(chú)了硫酸钡(bèi)、硫酸钙及硫酸铅(qiān)外，大部(bù)份(f颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗èn)的硫(liú)酸盐离(lí)子的(de)盐类(lèi)也都(dōu)可以溶于水。

　　不过(guò)若离子之间的键结很(hěn)强，产生高度(dù)稳定的固体，在(zài)水中也就不易溶解，例如大部份的碳(tàn)酸盐就(jiù)不(bù)溶于水，例如(rú)碳酸铅及(jí)碳酸钡等。

　　参考(kǎo)资料来源：百度(dù)百科 - 盐

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：百(bǎi)度百科(kē) - 化学(xué)方(fāng)程式

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