桂(guì)林(lín)磨浆米(mǐ)线(xiàn)？桂林闫氏大米、力源大(dà)米(mǐ)、天湖(hú)香米的出(chū)浆(jiāng)都比(bǐ)较高(gāo)的。关(guān)于桂林磨浆米线以及桂林(lín)磨浆米线，桂林大米(mǐ)品牌(pái)等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

桂林是属(shǔ)于(yú)贵(guì)州省吗(ma)

　　桂(guì)林是不属于贵(guì)州省的。

　　桂林(lín)不属于贵州省的,贵州桂林不是一(yī)个地方的(de)。

　　贵州是一个省的(de)称呼,它(tā)的首府是贵阳市,贵(guì)州(zhōu)省(shěng)南部紧挨着广西壮族自治(zhì)区,桂林市是(shì)广西壮族(zú)自治区管辖的一个(gè)地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏大(dà)米、力源(yuán)大米、天湖(hú)香(xiāng)米的出浆都比(bǐ)较(jiào)高(gāo)。

　　米又(yòu)称大(dà)米，是(shì)禾(hé)本目禾本科稻属植(zhí)物(wù)的果实，稻(dào)谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大(dà)米是人类(lèi)的主要(yào)粮食之一(yī)，也是亚洲人的(de)主(zhǔ)要粮食之(zhī)一，全世界约有二分之一的人口食用大米，常见(jiàn)当作主食(shí)的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维生素等。

桂(guì)林米线米浆(jiā柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢ng)配方

　　桂(guì)林米粉是桂林地(dì)方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃(chī)桂林米粉，不(bù)算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将(jiāng)米淘净(jìng)，用清水(shuǐ)浸泡几天(tiān)，然后将米磨(mó)成(chéng)米浆，放(fàng)到屋外(wài)晒干，和(hé)成粉团后将粉(fěn)煮(zhǔ)熟(shú)，再使劲捣(dǎo)煮(zhǔ)熟后的粉(fěn)团，使之变(biàn)得极(jí)有筋力、不易断碎，最后(hòu)用压榨机将粉团压(yā)榨成一根根韧性(xìng)极好的米粉(fěn)条，再卷成小团（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉(ròu)米粉等几种。

　　使用(yòng)时(shí)根(gēn)据各(gè)人(rén)所好，佐以不同(tóng)的配料(liào)，做法也有所不同。

　　无论何种(zhǒng)做法做成的桂林(lín)米粉肉香鲜无(wú)比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉米(mǐ)粉，有(yǒu)桂林(lín)米粉之冠之称(chēng)，其风(fēng)味独特，闻(wén)名遐迩，做法是：将团好的(de)米粉分成几份，（一般(bān)2两米粉分为(wèi)10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤中(zhōng)烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入(rù)特制的小碗(wǎn)中，将腌腊好的(de)马肉切成薄片铺在粉(fěn)面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢葱花、香料、熟油等，一碗味道(dào)鲜美、香气(qì)四溢(yì)的马(mǎ)肉米(mǐ)粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝佳，因其碗小（一碗只有(yǒu)一箸左右），所(suǒ)以顾客一餐往往能(néng)吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己(jǐ)面前用过(guò)的小碗堆成小塔时，方(fāng)知自(zì)己的胃口不(bù)小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品尝马肉米粉作为(wèi)游览桂林的(de)一(yī)个(gè)重要项(xiàng)目之(zhī)一，可以(yǐ)说，桂林米粉也和甲天下的桂林(lín)山水一样，名扬四(sì)海(hǎi)了。

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