切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几天可以的。

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切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗(ma)，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留(liú)几天

　　切开的南瓜是(shì)可以(yǐ)放冰(bīng)箱里(lǐ有缘千里来相会,三笑徒然当一痴什么意思，三笑突然当一痴打一成语)面冷藏(cáng)的，也可(kě)以冷冻，只不过在存放之前(qián)需要先(xiān)将南(nán)瓜(guā)里面的瓜瓤(ráng)个挖掉(diào)，这样的做(zuò)法的目(mù)的是(shì)为(wèi)了防(fáng)止水分(fēn)的(de)流失，处理(lǐ)完(wán)瓜瓤之后，只需要(yào)用保鲜袋把切(qiè)好的南瓜的包好，就(jiù)可以放冰箱了(le)。

　　等后面拿出(chū)来在吃的时(shí)候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉南(nán)瓜切面的一层就(jiù)好(hǎo)了，这样也(yě)不用(yòng)担心(xīn)变味。

切开的南瓜(guā)放冰(bīng)箱可以(yǐ)放(fàng)多久

　　南(nán)瓜如果(guǒ)放置在(zài)干(gàn)燥的(de)地(dì)方(fāng)能够保(bǎo)存一年左右(yòu)的时间，如果放置在潮湿的地方，可以保(bǎo)管三个月左右(yòu)，南(nán)瓜(guā)是水果中比较(jiào)坚固(gù)的食物，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜(guā)很容易保存(cún)，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个(gè)月，切开的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱，但最好(hǎo)提高冰(bīng)箱内(nèi)的(de)温度，南瓜适合在十度(dù)以上的(de)环境存放(fàng)。

　　一般(bān)来(lái)说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适(shì)合放入(rù)南(nán)瓜，否则(zé)容易(yì)冻伤，南瓜在(zài)冰箱里(lǐ)放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很长(zhǎng)时间，不需(xū)要特别(bié)用到冰箱，放在冰箱(xiāng)里保存反而会(huì)加速(sù)其变质。

　　南瓜(guā)挑选(xuǎn)方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的种类(lèi)很多(duō)，因此(cǐ)在选择时也(yě)会有一(yī)定的差异，例(lì)如(rú)：金(jīn)黄色的南(nán)瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成(chéng)熟的南(nán)瓜；

　　绿(lǜ)色的(de)南瓜则要选择(zé)绿色的发黑，表明是(shì)成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮(pí)很硬，这样(yàng)的南瓜(guā)，煮(zhǔ)熟后，吃起(q有缘千里来相会,三笑徒然当一痴什么意思，三笑突然当一痴打一成语ǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄色，成(chéng)熟时(shí)颜色较深。

　　反之(zhī)，如果颜色(sè)较浅(qiǎn)，则证(zhèng)明没有(yǒu)成熟。

　　此外(wài)，瓜子(zi)饱满也是(shì)南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜(guā)时，最(zuì)好选择外形完整无小疙(gē)瘩的南(nán)瓜。

　　如果情况不佳，就不(bù)要购(gòu)买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜(guā)，外(wài)皮上(shàng)会有一些小斑点，这是(shì)因为，当南瓜在生长过(guò)程中，可(kě)能(néng)会被虫(chóng)子咬或刮伤(shāng)时，南(nán)瓜会分泌(mì)出黏液(yè)来保护(hù)伤口(kǒu)，经(jīng)过一段时间，这些(xiē)黏(nián)液就凝(níng)固成硬(yìng)块(kuài)，表皮上也(yě)会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜和(hé)挑冬瓜(guā)是一样的，表面涂(tú)上(shàng)一层白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可(kě)以保(bǎo)存更久(jiǔ)，而且(qiě)味道也更(gèng)甜美。

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