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  寿(shòu)眉(méi)是最差乌蒙山连着山外山是什么歌,乌蒙山连着山外山是什么歌曲的(de)白茶吗,寿(shòu)眉是(shì)什(shén)么档次的(de)茶寿眉并不是最差的(de)白茶的。

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寿眉是最差的(de)白茶吗,寿眉是什么档(dàng)次的茶

  寿眉(méi)并(bìng)不是最差的白茶的。

  寿眉比不(bù)过贡眉(méi),更别(bié)提白(bái)毫银针(zhēn)和白牡丹。

  看(kàn)了以(yǐ)上的陈述,估计大家就会认为寿眉(méi)就(jiù)是白茶中最(zuì)低端的(de)茶了。

  其(qí)实不是,我(wǒ)一(yī)贯反对唯茶叶的出身论。

  确实(shí)当(dāng)从原(yuán)料来看,寿(shòu)眉(méi)原料(liào)级别低,但我们(men)不能只(zhǐ)从原料来定好坏。

  原料(liào)只是(shì)其(qí)一,我们(men)还得看(kàn)加工工艺(yì)以及后期存储。

  原料、工艺、后期(qī)存储都(dōu)是(shì)不可缺少的,只谈原料而忽视工艺(yì)以及后(hòu)期存放都是不正确的。

  若是工艺不(bù)好,不重视后期陈放,那么再好的原料也做(zuò)不(bù)出好茶来。

  原料好乌蒙山连着山外山是什么歌,乌蒙山连着山外山是什么歌曲不等(děng)于(yú)一定能做出(chū)好茶,只(zhǐ)是说(shuō)容易做出好茶,仅此而已,与最终结(jié)果还需要(yào)努力的过程和后(hòu)期的(de)保护。

  寿眉优点有很多,它是(shì)白茶中产量最多,类型(xíng)最多(duō)的(de)茶(chá)。

  产量大是寿(shòu)眉最大的(de)优点,如果没有寿眉,只(zhǐ)有银针或高等级的白(bái)牡丹,那么很多人可能喝不(bù)上白(bái)茶。

  因为本身(shēn)白茶产量(liàng)就很少了(le),银(yín)针和高等级的(de)白牡丹就更少了。

  以前像(xiàng)银(yín)针这样白茶珍品主要做出(chū)口(kǒu)生意,国内名声(shēng)不显,喝银针(zhēn)的人(rén)不多。

  后来白(bái)茶加工技(jì)艺得到巨大进(jìn)步,摆(bǎi)脱依(yī)赖天气制茶的(de)窘境,白茶产量逐(zhú)渐提(tí)高。

  随着(zhe)制白(bái)茶的热情高涨(zhǎng),白茶市场被看好,越来越多(duō)的白茶被(bèi)制作出来供大家(jiā)饮品,其中寿眉功不可没。

  寿眉价格亲民,因为(wèi)寿眉原料多(duō),产量大,所以制成成本(běn)相对较低,价格(gé)很亲民(mín),也(yě)因此(cǐ)寿眉才让白茶能快速进(jìn)入广大(dà)茶友(yǒu)视(shì)线中。

  如果是白(bái)毫(háo)银针的话,可能无法像寿眉那样(yàng)拥有巨大产量,而没有量就很难快速进入千家万(wàn)户中,让(ràng)大家早些品尝白茶。

  寿眉居功至伟,我们不能随口以低端来嘲讽它。

  此(cǐ)外不知道(dào)大家有没有发现,市场上的老(lǎo)白茶多(duō)数是老寿眉(méi)。

  这(zhè)是因为以前银针、白牡丹产量(lià乌蒙山连着山外山是什么歌,乌蒙山连着山外山是什么歌曲ng)少,新茶(chá)基本在(zài)当(dāng)年被卖(mài)掉(diào)或喝掉了,很难存住(zhù)。

  而(ér)寿眉产(chǎn)量大(dà),存住的(de)概率很大。

  并(bìng)且(qiě)以前大(dà)家存茶的概念不深,往往只是想(xiǎng)在(zài)家里(lǐ)存点(diǎn)茶(chá)给来年喝(hē),所以存量有限。

  寿眉本来(lái)价格亲民,但经过多年贮存(cún)后,饮品(pǐn)和(hé)功效价值增加(jiā),所以老寿(shòu)眉(méi)的价格并非是低端茶(chá)的(de)价(jià)格。

  寿眉类型多,若按(àn)照季(jì)节来分,那么寿眉可以分春(chūn)寿(shòu)、夏寿、秋(qiū)寿(shòu),若按照(zhào)节气来分,那么寿眉(méi)可(kě)以(yǐ)分为立秋寿眉、白(bái)露(lù)寿眉、寒(hán)露寿(shòu)眉、霜降寿眉等。

  不同阶段(duàn)的寿眉(méi)有不同(tóng)的香气(qì)与滋(zī)味,像(xiàng)春寿眉接(jiē)近白牡丹,香气纯正,滋味醇爽,秋寿眉的滋味(wèi)相对来讲会更醇厚,香气浓纯。

  因为寿眉的原料大(dà)部(bù)分是叶片,尤(yóu)其是秋寿眉,蜡(là)质(zhì)层厚、胶质物质丰富,果香(xiāng)浓郁(yù),更有味道。

  如果春(chūn)寿(shòu)眉是活泼(pō)的(de),那么秋寿(shòu)眉是稳重的。

  春寿(shòu)眉是嫩绿(lǜ)的、墨绿的、砂绿的,而(ér)秋寿眉除了几种绿之外,还有褐色、古铜色、黄(huáng)色、黑色,色彩比(bǐ)春寿(shòu)眉(méi)更加(jiā)丰富。

  春寿(shòu)眉(méi)口感(gǎn)偏向白牡丹,很清甜(tián),秋寿眉的口感除了清甜之外还更饱(bǎo)满,汤水稠(chóu)滑浓厚,感觉到满满的(de)胶质感。

  最后(hòu)一(yī)点,寿眉(méi)的后期转化能(néng)力(lì)不俗(sú)。

  白茶(chá)保质(zhì)期较(jiào)长(zhǎng),一般情况下白茶能(néng)放上十(shí)来年(nián)。

  我们把贮存三年以上的(de)白茶称为老白茶,而(ér)寿眉在后期陈放过程(chéng)中(zhōng)会转化出陈(chén)香、药香(xiāng),像(xiàng)寿眉饼容易转化(huà)出枣香(xiāng),这些都(dōu)是令人(rén)感到愉悦的香(xiāng)气。

  不仅是香气变得丰富,滋味(wèi)也在(zài)悠长(zhǎng)岁月中(zhōng)得(dé)到升华(huá),变得醇厚温和。

  总之,寿眉的优点太多(duō)了,我(wǒ)们(men)不能单纯以原(yuán)料来定(dìng)好坏,来说它就是(shì)低端茶,这是武(wǔ)断(duàn)的行为(wèi)。

  寿眉的魅力并不弱于(yú)白牡丹。

  在喜(xǐ)欢喝寿眉(méi)的人眼里,它(tā)就(jiù)是最(zuì)好的白茶(chá),最高(gāo)端的白(bái)茶。

寿眉茶属于什么(me)茶

  寿眉(méi)茶(chá)属(shǔ)于白(bái)茶,它主要产于福建福鼎,该茶(chá)的成品叶长长稍肥(féi)嫰,芽叶连枝,叶整紧卷(juǎn)如(rú)眉,色泽调和,洁净(jìng),无老梗、枳及腊叶,香气清纯。

  寿眉(méi)茶的品质特征:干(gàn)茶白(bái)毫显盛,色(sè)泽翠绿,冲泡之后,汤色(sè)橙(chéng)黄或者深黄,清澈透亮,滋味醇爽鲜纯(chún),回甘生津。

寿眉茶什么味道

  寿眉白茶(chá)的(de)新茶泡(pào)开后(hòu)还是一股清香气,这是茶青的味(wèi)道,并没(méi)有(yǒu)什么醇厚的感(gǎn)觉,但这股清香也(yě)非常不错,很多茶友就喜欢。

  新寿眉茶入口后有明显的鲜爽感,味(wèi)道清(qīng)爽清(qīng)甜。

  而(ér)老寿眉口感则会从最初的(de)鲜爽(shuǎng)感,逐步转化为沉郁的口感,茶汤(tāng)醇(chún)厚而浓郁,柔(róu)滑感十(shí)足,伴(bàn)有回甘。

新寿眉泡(pào)茶多(duō)少温度好

  对于水(shuǐ)温(wēn),适合泡寿眉新茶的水温最好(hǎo)是90度左右的开水,甚至用(yòng)水温略低一些、只有85度的开(kāi)水冲泡寿眉(méi)新茶,同样能泡出(chū)清新甘甜(tián)的美(měi)好滋味,新茶(chá)和(hé)老茶的水温是不(bù)一样的(de)。

寿眉茶(chá)有梗影响口(kǒu)感吗

  寿眉有梗,那(nà)是正常的。

  茶梗(gěng)中(zhōng)含有相当(dāng)数(shù)量的香(xiāng)气物质,且嫩梗中(zhōng)的氨基酸高于嫩叶,作为(wèi)治污减运(yùn)输营养物质的导管,茶梗的糖分(fēn)含量也是比较多的。

  喝(hē)茶时保留足(zú)够(gòu)数量的茶(chá)梗(gěng)冲泡,不但能够(gòu)提高(gāo)茶汤的香(xiāng)气,还能(néng)提高(gāo)甜度,使茶更(gèng)好喝(hē)。

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