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小西红柿(shì)可以放冰箱保鲜吗

　　小西(xī)红柿是可(kě)以放冰箱(xiāng)保鲜的。

　　西红柿可以放入冰(bīng)箱(xiāng)保鲜,不过(guò)正确的保鲜方(fāng)法(fǎ)是将西红柿放(fàng)入保鲜袋中装好(hǎo),

　　将保(bǎo)鲜袋密封好以后放入冰箱中,以免西(xī)红柿在保鲜过程中丢(diū)失水分(fēn)。

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　　1、看颜色。

　　颜色(sè)暗(àn)红(hóng)有光泽(zé)，这(zhè)种圣女果会非常甜。

　　人们常称：水果型圣(shèng)女果。

　　生吃口感非(fēi)常好(hǎo)，售价会比较(jiào)高些，且它的含糖份相应(yīng)也高(gāo)。

　　颜(yán)色(sè)比上一种略红艳(yàn)明亮些的，这种圣女(nǚ)果也会比较甜。

　　市(shì)场上比较(jiào)常见。

　　颜色明暗(àn)不一的(de)。

　　这种就得从中挑选(xuǎn)出(chū)甜或酸或没什么甜感的圣女果。

　　2、看(kàn)形状。

　　上面(miàn)第一种暗红色的圣(shèng)女(nǚ)果，基本(běn)上就定位是水果型的，所以不用挑选，99%的都非常甜。

番(fān)茄如何挑甜(tián)

　　1、看颜色。

　　如果是正常成(chéng)熟(shú)的西红柿(shì)，它不会是通红(hóng)的(de)，根蒂周围是呈青(qīng)绿色的，因(yīn)为这个部位长期晒不到太阳光。

　　而如果西红柿颜色特别红，整个果(guǒ)实(shí)均为红色，则很有可能是催熟的，所以这样的(de)西红柿不(bù)建议(yì)大(dà)家(jiā)购买。

　　2、看(kàn)形状。

　　正常(cháng)成(chéng)熟的(de)西红柿它都是(shì)非常饱满(mǎn)圆润(rùn)的，形状也比(bǐ)较(jiào)规则，没有明显的凸起。

　　而如果遇到(dào)有明(míng)显(xiǎn)凸起、形状畸(jī)形的西红柿，大家一定不(bù)要购买，因为这样的西(xī)红(hóng)柿(shì)很(hěn)有可能(néng)是打了激素催熟的，这样的西红柿(shì)不但(dàn)汁水少、口感差，不(bù)好吃也不(bù)健康(kāng)。

　　3、看(kàn)果蒂。

　　我们买西红柿(shì)的时候(hòu)最好选择果蒂(dì)比较小的，因为果蒂小(xiǎo)的西红柿里(lǐ)面的硬筋少，口(kǒu)感会更好。

　　而果蒂越大(dà)，里(lǐ)面(miàn)的筋膜(mó)就越多，吃起来硬(yìng)邦邦(bāng)的，口感要差一些。

　　4、看斑(bān)点。

　　买西红柿(shì)的(de)时候，最好(hǎo)选择表面有均匀分布的白色斑点(diǎn)的。

　　这种(zhǒng)有斑点的西红柿是沙(shā)瓤的(de)，汁水也多，口感(gǎn)会(huì)更加沙甜好(hǎo)吃。

　　5、摸软硬(yìng)。

　　自然成熟的好的西红柿摸起来(lái)是(shì)有一(yī)定软度(dù)和弹性(xìng)的(de)，而(ér)如(rú)果西红柿摸(mō)起来很硬，则很有可能是催熟的，这(zhè)样的西(xī)红柿没味道、不好吃、口感(gǎn)差，大家记得不要(yào)购买。

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