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凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是(shì)归于(yú)什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单(dān)枞(cōng)是青茶(chá)的种类之一，归归于乌龙(lóng)茶类，为半(bàn)发(fā)酵茶，是我国茶(chá)树中花香最狷介、花香类型最(zuì)多样的茶(chá)树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的(de)广东(dōng)省凤凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡之后(hòu)有兰花香(xiāng)气(qì)，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶具，不只能够清洗茶杯，还能(néng)够(gòu)温杯，以此来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单(dān)枞投到茶杯里(lǐ)边，茶(chá)量8克，榜首遍(biàn)冲泡的(de)茶汤(tāng)倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七八分(fēn)左右，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是(shì)一种具有中(zhōng)国特色(sè)的茶(chá)，归(guī)于闻名(míng)的乌(wū)龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于(yú)广东省(shěng)潮州(zhōu)市(shì)凤凰镇，以当地的一(yī)座(zuò)凤凰(huáng)山命名（海(hǎi)拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)具有(yǒu)天(tiān)然花香(xiāng)、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑(hún)厚、耐久回甘(gān)、极耐(nài)泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能(néng)够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风箱（电磁(cí)炉(lú)或酒精灯都能够），以增强泡茶(chá)的(de)趣味。

　　沏(qī)茶用(yòng)水：自(zì)古以(yǐ)来，喝(hē)茶就十分重(zhòng)视水(shuǐ)质，水的质量将直接影响茶汤的(de)滋(zī)味。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，无色无味、含(hán)氧量高的水最适合(hé)泡茶，以山泉水(shuǐ)、井水(shuǐ)和(hé)溪流最好(hǎo)，纯(chún)净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。