意大利红(hóng)烩是什么(me)东西？意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹(pēng)饪方式(shì)的。关(guān)于意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么东西以(yǐ)及意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西，意大(dà)利红烩(huì)是什么味道，意大利红烩(huì2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗)是什么味(wèi)道(dào)好吃，意大利红(hóng)烩是什么(me)意思，意大利红(hóng)烩是什么做的等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发(fā)达国(guó)家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利是一(yī)个高度发达的资本主义国(guó)家(jiā),欧洲(zhōu)四大(dà)经济体之一(yī),

　　也(yě)是欧(ōu)盟和北约的创始会员(yuán)国,还是申根公约、八国集团和联(lián)合国等重(zhòng)要国(guó)际组织的成(chéng)员,意大利共拥有54个联合国(guó)教科文(wén)组织(zhī)世界遗产,是全球拥(yōng)有(yǒu)世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西

　　意大利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方式(shì)，通常(cháng)会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之后(hòu)放入切(qiè)好(hǎo)的西红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放(fàng)入番茄(jiā)酱加水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已差不(bù)多变(biàn)少(shǎo)，将米(mǐ)饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩(huì)意(yì)面的做法：

　　1、意(yì)大(dà)利面(miàn2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗)放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝(sī)和番(fān)茄丁继续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟(zhōng)后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调(diào)料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放(fàng)入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在(zài)煮好的意大利面上即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红(hóng)烩的做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火(huǒ)，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块(kuài)、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油和(hé)黄油(yóu)烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的(de)红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧(shāo)至七八(bā)成(chéng)热(rè)，然后放入炸好(hǎo)的胡萝(luó)卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅里的(de)原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上(shàng)煮开(kāi)，加入(rù)香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加(jiā)盐一起煮(zh2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗ǔ)；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝(luó)卜(bo)、西(xī)兰(lán)花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的法式乡(xiāng)村(cūn)菜(cài)，红酒味(wèi)浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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