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青椒可以冰箱保存(cún)吗

　　青椒(jiāo)是(shì)可以冰箱保(bǎo)存的(de)。

　　青椒可以(yǐ)放(fàng)在冰箱里储存，，如果家里的温度不是(shì)特别高，

　　买回(huí)来只需要(yào)放(fàng)在通(tōng)风(fēng)阴凉处保存就可以，建议少买一些(xiē)，尽量控制购买的量，青椒大概在冰箱(xiāng)里可以储(chǔ)存(cún)3~5天左右。

新鲜(xiān)青椒怎么做(zuò)存放时间长

　　1、谷糠藏法。

　　谷糠（稻谷壳）是(shì)空(kōng)心(xīn)的(de)壳质(zhì)物(wù)，内含的空气(qì)相(xiāng)对稳定，有良好的绝(jué)缘性(xìng)，可保持埋藏环境温度的稳定(dìng)。

　　谷糠的(de)体重比较轻，对辣椒(jiāo)的压(yā)力较(jiào)小。

　　但(dàn)其缺点(diǎn)是吸水性强，易(yì)吸水(shuǐ)变红色。

　　谷糠藏法在包装、堆码(mǎ)、管理等过程与(yǔ)埋藏法(fǎ)相同。

　　此法只适宜短(duǎn)期贮藏(cáng)辣椒，且以耐藏性较好的尖椒类为主。

　　2、埋藏法(fǎ)。

　　这种方(fāng)法比较(jiào)简单，但(dàn)是主要(yào)利用(yòng)青椒本身不喜(xǐ)欢(huān)热而喜(xǐ)欢凉(liáng)的环境。

　　首先应该准备一(yī)个箱子，然后(hòu)在箱子底(dǐ)下放入3cm厚(hòu)度的沙土，然(rán)后把青(qīng)椒进行消毒(dú)处理，擦干青椒表面的水分，然(rán)后将青椒放(fàng)入箱子里。

　　还需要注意放(fàng)一层青椒，然后铺一层泥沙。

　　最后将(jiāng)箱子(zi)埋在土里即可(kě)。

　　3、缸(gāng)藏(cáng)法。

　　这种方法在民间比较常用，首先取一(yī)口缸，然后在(zài)缸底放入细沙。

　　还是需(xū)要将青(qīng)椒进行消毒，然后(hòu)放入缸(gāng)中，一层青(qīng)椒一层纱，摆满(mǎn)之后，需要进行封口，可以用干净的(de)塑(sù)料布将缸口封(fēng)紧。

青椒怎么保存新(xīn)鲜青(qīng)椒怎样长期保存好

　　1、青椒保存(cún)环境，青椒不(bù)适合冰(bīng)箱冷(lěng)藏，冰箱的(de)冷(lěng)藏温度一(yī)般在1-8摄氏度，青椒(jiāo)最低的保存温度(dù)在10摄氏(shì)度，青椒放在冰(bīng)箱(xiāng)中因为过于潮(cháo)湿的环境，也(yě)会让青椒提前变(biàn)瘪，还有(yǒu)可能(néng)提早腐烂，所以青(qīng)椒需要在干(gàn)燥环境下保(bǎo)存。

　　青椒(jiāo)也要(yào)避(bì)免(miǎn)阳光直射(shè)时间过长，最好放在避光的位置。

　　2、保存方(fāng)法，青椒(jiāo)最直接(jiē)的保(bǎo)存方法就(jiù)是放(fàng)在阴凉通风的(de)地方，不要清洗青椒，也不要去掉果蒂，直接将青椒放入塑料(liào)袋中，排(pái)出大部分空(kōng)气(qì)后，在塑料袋(dài)表面扎几个(gè)小孔，然后(hòu)装(zhuāng)入清水盆中，保证(zhèng)清水盆(pén)中的水(shuǐ)不(bù)要(yào)进入(rù)塑料袋中。

　　3、避光密(mì)封法保存青椒，将青椒(jiāo)用保鲜膜包(bāo)裹起来，放入一(yī)个盒(hé)子中(zhōng)，再(zài)把箱子用透明胶带密(mì)封起(qǐ)来，最后把(bǎ)箱(xiāng)子放入阴(yīn)凉通(tōng)风的(de)地方，隔段时间就翻动(dòng)一(yī)次，这个方法保(bǎo)存青椒可达(dá)一个月不坏，这(zhè)样(yàng)的方(fāng)式适合长途运(yùn)输。

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