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马铃薯(shǔ)可以当主食吃吗

　　马铃(líng)薯是可以(yǐ)当(dāng)主食吃(chī)的(de)。

　　马铃薯一般(bān)能当主食，可以弥补身(shēn)体(tǐ)所(suǒ)需养(yǎng)分及(jí)热量(liàng)，与米饭、面食等(děng)主(zhǔ)食相(xiāng)同可增强(qiáng)饱腹(fù)感(gǎn)，在吃的时(shí)分要(yào)适(shì)量，不(bù)宜多吃(chī)，并且还(hái)可以吃一些(xiē)其他(tā)的食物，留意(yì)荤素调配(pèi)，确保(bǎo)养分均衡。

　　马(mǎ)铃薯中(zhōng)碳水化(huà)合(hé)物、纤(xiān)维素含量丰(fēng)厚，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素(sù)，以及多种矿物质，如钙(gài)、铁(tiě)等，

　　适量吃简单被机体所吸收，因而马铃薯可以作为(wèi)主食。不只可以弥(mí)补(bǔ)养分成分，还可(kě)以促进(jìn)胃(wèi)肠活动，口感也较好。

马铃薯怎样挑(tiāo)甜的好(hǎo)吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别在挑马铃薯的时分，会(huì)发(fā)现有(yǒu)圆圆(yuán)的(de)、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多多(duō)少(shǎo)少有点不同，越(yuè)圆的马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要(yào)挑(tiāo)有黑色(sè)相似瘀青的部分，里(lǐ)边多半(bàn)是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变(biàn)成灰色或呈(chéng)黑斑，水分(fēn)缩(suō)短，最好(hǎo)不要挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯(shǔ)时，主张挑选(xuǎn)那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发(fā)现马(mǎ)铃(líng)薯有水(shuǐ)泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过的马(mǎ)铃薯不简(jiǎn)单保(bǎo)存，并且(qiě)保存(cún)时刻也很短，口感也(yě)欠好。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是表皮比较润滑的(de)马(mǎ)铃薯，口感比较实(shí)、脆，适(shì)宜拿来(lái)炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)要(yào)学会从自己(jǐ)的(de)实践(jiàn)需求动身。

　　3、看马铃薯是否(fǒu)发绿。

　　当挑选马铃(líng)薯时，看见(jiàn)发芽(yá)的马铃薯就不要拿。

　　长芽的(de)马铃薯都含(hán)有毒(dú)素，就(jiù)不适宜(yí)再吃(chī)，外(wài)表(biǎo)现已变绿(lǜ)的也是。

　　马(mǎ)铃薯发(fā)芽不能吃，是(shì)最基本(běn)的(de)知识。

　　4、看(kàn)马铃(líng)薯色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两(liǎng)种色(sè)彩，一种是黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉(ròu)质(zhì)的马(mǎ)铃薯比较(jiào)粉、面，而白色肉质(zhì)的马铃薯一(yī)般感觉比较(jiào)甜。

　　所以，选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯时也要留(liú)意(yì)掌握好这一点细(xì)节。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃

　　马铃薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃(chī)，马铃薯作(zuò)为日常食用频率(lǜ)十(shí)分(fēn)高的蔬菜，以其(qí)多变的(de)口感和丰厚的烹(pēng)饪办法而广受咱们(men)的喜(xǐ)欢。

　　马铃薯(shǔ)养分丰厚，易于消化，种类也十分的多样，那，马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃？

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥(bō)的马铃(líng)薯:在挑马铃薯的时分，你会发现有圆(yuán)圆的、长长的。

　　形状不同(tóng)的马铃薯多多少(shǎo)少有点不同，像越圆(yuán)的马铃薯，则(zé)越(yuè)好剥(bō)皮。

　　假(jiǎ)如用(yòng)来煮的、炒的(de)，最好(hǎo)挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿(ná):当在挑选的马铃(líng)薯的(de)时分，看见有发芽的马铃薯，就不能拿了。

　广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别　长芽的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)都(dōu)含有毒素，就不适宜再吃了(le)，皮外表现已变绿的也(yě)是哦。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发芽的不(bù)能(néng)吃，都是(shì)些最(zuì)基(jī)本的知(zhī)识。

　　 3、选皮干的马铃薯(shǔ):挑选马铃薯的时分，要拿(ná)皮干的马(mǎ)铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不能放得(dé)太(tài)久，还影响马(mǎ)铃(líng)薯的口感。

　　在色彩方(fāng)面，则挑(tiāo)淡黄色的马铃薯，养(yǎng)分高也比较(jiào)好吃(chī)。

　　 4、转一圈看有没有坏掉(diào)的:马铃薯在运(yùn)输过程(chéng)中，也有或许有些碰在一(yī)同，撞伤了。

　　所以(yǐ)在挑(tiāo)选(xuǎn)的马(mǎ)铃(líng)薯的时分，转(zhuǎn)一圈看看，有没(méi)有撞伤的。

　　要不然买回去，吃(chī)不了就白白浪费钱(qián)了。

　　怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看(kàn)马铃薯形(xíng)状——在(zài)挑马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，会发现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，多(duō)多少少有点不同，越(yuè)圆的(de)马铃薯，越好剥皮(pí)。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外(wài)皮——马铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀青的部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分(fēn)缩短，最好(hǎo)不(bù)要(yào)挑(tiāo)选。

　　购(gòu)买马铃薯时，主张(zhāng)挑选(xuǎn)那(nà)种皮干(gàn)的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　假如发(fā)现马铃薯有(yǒu)水泡过，主(zhǔ)张不要购买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过的马铃(líng)薯不简单(dān)保(bǎo)存，并且保存时(shí)刻也很短，口感也欠好。

　　假如是起皮的(de)马(mǎ)铃薯，会(huì)比(bǐ)较面、甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假(jiǎ)如是表皮比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃薯，口感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的实践需(xū)求动(dòng)身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)发绿(lǜ)——当挑选马铃薯时，看见(jiàn)发(fā)芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)都含有毒素，就(jiù)不适宜再吃，外表现已(yǐ)变绿(lǜ)的也是。

　　马(mǎ)铃薯发(fā)芽不能(néng)吃，是最基本的知(zhī)识。

　　 4、看马铃(líng)薯色彩(cǎi)——马铃薯的果肉(ròu)分为两种(zhǒng)色彩，一种(zhǒng)是(shì)黄色的(de)，一种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色(sè)肉质的(de)马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时也(yě)要留意掌握(wò)好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆(yuán)形的马铃薯归于粉(fěn)质马(mǎ)铃薯，适宜(yí)用来(lái)做(zuò)沙拉或马铃(líng)薯(shǔ)泥；而细(xì)长(zhǎng)的(de)五月(yuè)皇(huáng)后种(zhǒng)类则属黏质，不简单(dān)煮烂，适(shì)宜用(yòng)来做咖哩(lī)。

　　外表过于高(gāo)低不(bù)平的防(fáng)止购(gòu)买。

　　 2、看(kàn)外表(biǎo)挑(tiāo)马(mǎ)铃薯要(yào)挑表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的(de)马铃薯好剥皮，马铃薯利用得(dé)彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称(chēng)的马(mǎ)铃(líng)薯，表皮无(wú)干疤和糙皮(pí)，无(wú)病斑、虫咬和机械外(wài)伤(shāng)，不萎蔫、变软，无发酵酒精气(qì)味的最好。

　　 3、看(kàn)色彩要买黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内(nèi)色(sè)呈(chéng)淡黄(huáng)色，淀粉含量高，含(hán)有胡萝卜素(sù)，口味较好(hǎo)。

　　别的，还要留(liú)意皮层变绿的马铃薯不要(yào)购买和食用。

　　由于其间含(hán)有的(de)龙(lóng)葵(kuí)素(sù)有毒性，加热也不会(huì)被损坏，吃了会中毒。

　　马铃(líng)薯的(de).寄存

　　 1广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别、马铃(líng)薯寄存在(zài)阴(yīn)凉(liáng)处即可，不行(xíng)放在阳光下暴晒，也没(méi)必要放在冰箱(xiāng)里，温度过高(gāo)会(huì)导致(zhì)马铃薯生芽或腐朽(xiǔ)，温度(dù)过低(dī)马铃薯易冻伤(shāng)不(bù)能食用。

　　 2、马(mǎ)铃薯(shǔ)在(zài)常(cháng)温下保(bǎo)存(cún)，不需通过清洗(xǐ)，可以将马铃薯与苹(píng)果(guǒ)摆在一同(tóng)，由于苹果会开释一(yī)种(zhǒng)使其(qí)它蔬果老化的乙烯气体，可(kě)以按捺马铃(líng)薯发(fā)芽(yá)。

　　 3、马铃薯要(yào)放在漆黑的旮旯，不然表皮变绿，食用后或(huò)许中(zhōng)毒。

　　马铃薯吃欠好(hǎo)，或许会中(zhōng)毒，因(yīn)而妈妈要(yào)知道什(shén)么样的马铃薯不(bù)能吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯吃不得(dé)马铃薯发芽后(hòu)，芽(yá)孔周围就(jiù)会(huì)含有很多的有毒龙(lóng)葵素，这是一种神经(jīng)毒素，可(kě)按捺呼吸中枢。

　　最好(hǎo)不要食用(yòng)发芽的马铃(líng)薯。

　　如要食(shí)用(yòng)须(xū)深挖及削去芽邻近的皮(pí)层，再用水浸泡2个小时，煮(zhǔ)食时刻也须长(zhǎng)一些，发(fā)芽面积大、芽眼(yǎn)多的马铃薯(shǔ)最好丢掉(diào)不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃(chī)不(bù)得绿皮马铃(líng)薯其生物碱毒性大大高于马铃薯(shǔ)芽眼(yǎn)窝(wō)的毒素。

　　马(mǎ)铃薯生芽，只(zhǐ)需抹(mǒ)去芽胚，把皮刮(guā)掉，就可以食用。

　　而绿皮(pí)马铃薯则(zé)不行食用。

　　假(jiǎ)如吃马铃薯时口(kǒu)中有点发麻(má)的感觉(jué)，则(zé)标明该(gāi)马铃(líng)薯中还含有较多的龙(lóng)葵素，应(yīng)立即中(zhōng)止食用，以防(fáng)中毒。

　　能购(gòu)买到甘旨和养分的(de)食物也可以让心境变得十分的好，上面(miàn)便是对什么样的马铃(líng)薯好的一(yī)些介绍，这(zhè)样咱们在购买食材(cái)的时分可以(yǐ)依(yī)照上面的办法去试一下，这(zhè)样制造起来或许吃起(qǐ)来的时分就(jiù)可以更好(hǎo)地品味(wèi)它的(de)滋味了。