怎样样挑榴(liú)莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴(liú)莲”的(de)。关于(yú)怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃(chī)又甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问(wèn)题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果。榴莲(lián)自身归于热带生果，性热味甘，且糖分(fēn)含(hán)量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价(jià)值比较(jiào)高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚(hòu)的膳(shàn)食纤维(wéi)、蛋白质和维生(shēng)素等，有必(bì)定的促进胃肠活(huó)动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含有(yǒu)较为丰厚的脂肪(fáng)、多(duō)种(zhǒng)矿物质等(děng)，具有弥(mí)补人体养分的效果。适量的食用榴(liú)莲还能够影(yǐng)响胃(wèi)液和唾液排泄(xiè)，具有(yǒu)开(kāi)胃、促进(jìn)胃(wèi)口的成效;还有必定(dìng)的散寒成效(xiào)，能够在必定程度上缓(huǎn)解痛经(jīng)等症(zhèng)状。

怎样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　一般在行的买家在购买榴莲(lián)时会选择“母(mǔ)榴(liú)莲”，其(qí)通体比较匀称(chēng)、丰满，乃至榴(liú)莲外表会呈现(xiàn)许(xǔ)多(duō)鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉(ròu)多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为(wèi)它外壳里边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧(jǐn)与壳紧紧的(de)贴合，所(suǒ)以其外表看上(shàng)去比较(jiào)圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比(bǐ)较小的榴(liú)莲便是咱们(men)所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚一些，并且“公(gōng)榴莲(lián)”的口(kǒu)感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青(qīng)色的话，阐明(míng)榴莲并没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色(sè)彩(cǎi)呈黄褐色(sè)的话，代表熟(shú)过(guò)头(tóu)了，这两种色彩的榴莲都(dōu)不要(yào)购买，因为其口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄中(zhōng)带青为佳，并且(qiě)在榴莲(lián)底部有轻轻(qīng)裂(liè)口的(de)最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不(bù)仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并(bìng)且果肉很简(jiǎn)单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲(lián)外壳上的刺来判别榴莲的口感(gǎn)，假如捏(niē)榴(liú)莲外壳上相邻的(de)两(liǎng)根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购买(mǎi)，假如(rú)刺又尖(jiān)又长、还不简单(dān)捏(niē)得动，阐明(míng)榴莲(lián)的(de)果肉少皮(pí)厚(hòu)，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂(liè)开的榴莲，细心(xīn)闻一下，假(jiǎ)如(rú)闻到一丝生味，代表此榴莲还没(méi)有熟透，假如闻着有酒味，阐明这(zhè)个榴(liú)莲老练过头(tóu)了(le)，此榴(liú)莲不(bù)光滋味欠好，在口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的(de)话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其(qí)实榴莲(lián)的(de)口感(gǎn)和(hé)滋味仍是由其种(zhǒng)类决议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等都是榴莲中的尖(jiān)端，而(ér)咱们常吃的榴莲是(shì)泰国金(jīn)枕头榴莲(lián)，它(tā)只能算是榴莲(lián)中(zhō奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系ng)入(rù)奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系门等级，因为其产量(liàng)大、口(kǒu)感清淡、价(jià)格适中简单被老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又(yòu)香又甜

　　这样选择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有香味的，一(yī)种浓(nóng)郁又不腻(nì)的滋味(wèi)，就好像是(shì)榴莲味(wèi)的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依据(jù)的榴(liú)莲的气(qì)味(wèi)判别它是不是熟了、有(yǒu)没有坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩的滋味(wèi)的，便是刚刚修剪(jiǎn)过(guò)的青草的滋(zī)味，而坏了(le)的榴莲呢，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过(guò)辨识果实的巨细(xì)和外(wài)观色彩，也能够(gòu)辨识榴莲的老练度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度会好一些，从外壳色(sè)彩(cǎi)看，一般(bān)老(lǎo)练(liàn)的好榴莲呈(chéng)较通透的黄(huáng)色，假如青色比较多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了(le)密(mì)密(mì)的(de)尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的(de)顶端，假如稍(shāo)用(yòng)力就能(néng)够让它们互相挨近，阐明此榴莲(lián)较软，皮薄(báo)，老练度较(jiào)好(hǎo)，假如(rú)感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这样的(de)榴(liú)莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官(guān)郑和(hé)率船队(duì)三下南(nán)洋(yáng)，因为(wèi)出海时刻太(tài)长，船员们思乡心切(qiè)，乡(xiāng)愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸(àn)上发现(xiàn)一种奇特果子，就带回几个同大伙一(yī)同品味，许多船员(yuán)吃后对(duì)这(zhè)种生果(guǒ)称(chēng)赞不已，竟把思乡的(de)想(xiǎng)法一时(shí)淡化了。

　　有人(rén)问(wèn)郑(zhèng)和，“这种果子叫(jiào)什么(me)姓名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们(men)就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华(huá)人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思(sī)乡(xiāng)之情。

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