紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的(de)。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发物，海(hǎi)带是不是海鲜(xiān)，海(hǎi)带紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜类(lèi)，紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜类的食物等问题(tí)，小编将为你整理以下的知识答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是(shì)紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类(lèi)学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮(cháo)间带的海藻，其分布范(fàn)围涵(hán)盖了寒带、温带、亚(yà)热带和热带(dài)海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高的栽(zāi)培海(hǎi)藻(zǎo)，在中国、日本和(hé)韩(hán)国(guó)被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业和出口创汇的主(zhǔ)导品种之(zhī)一。

　　2016年(nián)我国紫(zǐ)菜(cài)产量(liàng)约(yu乡字用五笔怎么打出来，乡字五笔怎么打法ē)13.53万吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳(shàn)食(shí)纤维、多种(zhǒng)维(wéi)生素(sù)及(jí)钙、钾、镁等微量元素，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高(gāo)的(de)营养价值，是(shì)一(yī)种不可多得的海洋(yáng)食材，也是我(wǒ)国东(dōng)南沿(yán)海农(nóng)村经济的(de)支柱产(chǎn)品。

形态特征(zhēng)

　　真(zhēn)紫菜亚属藻(zǎo)体的(de)细胞层数为(wèi)1层，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色素体(tǐ)，中国(guó)的紫菜(cài)属(shǔ)物种(zhǒng)都属于该(gāi)亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等(děng)根(gēn)据藻(zǎo)体边缘细胞的特(tè)征，将真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全(quán)缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘平滑，边缘细胞形态与其(qí)他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘具明(míng)显的刺突，后(hòu)者(zhě)由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘(yuán)由几排(pái)退化(huà)细胞所组成。

主要(yào)价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富(fù)、味道鲜美，富(fù)含蛋白质(zhì)、无机(jī)化合物(wù)、不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸、维(wéi)生素和矿物质，其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所(suǒ)以在食(shí)品和医(yī)药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗(kàng)凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收氮(dàn)磷(lín)和固定碳(tàn)的能力，其栽(zāi)培对浅(qiǎn)海富营养化的修复和改善(shàn)也有重要作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物(wù)种(zhǒng)虽然在寒(hán)带(dài)、温带、亚热(rè)带和热带海域(yù)均有分(fēn)布，但亚热带至温(wēn)带海域(yù)的(de)物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地(dì)理分(fēn)布也(yě)遵循这个(gè)规律(lǜ)，主要(yào)分布(bù)在(zài)黄渤海(hǎi)到东南沿海的潮间带，另外(wài)，也有(yǒu)少(shǎo)数紫(zǐ)菜物种分布在(zài)台湾和海南岛沿(yán)海，且它们的分(fēn)布具有区域性(xìng)特(tè)征。

　　在黄渤(bó)海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜(cài)，在(zài)东南沿海主要(yào)是(shì)坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长(zhǎng)紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南(nán)到(dào)北均有(yǒu)其生长，是一个广温性(xìng)种类。

　　以自然类群和生(shēng)境环境为基础，在中(zhōng)国形(xíng)成了长江以(yǐ)北(běi)的条斑(bān)紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜(cài)是我国独有的暖温带紫菜栽培(péi)品(pǐn)种，产量约占全国(guó)紫菜总(zǒng)产量的75%左右，栽培区(qū)主要分布在福(fú)建(jiàn)、浙(zhè)江、广(guǎng)东沿(yán)海，近年来随着坛紫菜价(jià)格的攀升以及养殖(zhí)技术(shù)的提高，养(yǎng)殖范(fàn)围逐渐北移到江苏南通(tōng)和连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中在(zài)江苏(sū)和山东(dōng)，产量和(hé)出口量占全国条(tiáo)斑紫(zǐ)菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜类(lèi)食(shí)物(wù)，其属于海(hǎi)产品，紫(zǐ)菜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质、维生(shēng)素、碳水化合物、矿物(wù)质(zhì)以及不饱和脂肪酸，其(qí)可以起(qǐ)到延缓(huǎn)衰老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血以及乡字用五笔怎么打出来，乡字五笔怎么打法降低(dī)血(xuè)脂等作用(yòng)。

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