薯类都有哪些食物，薯类都有哪些图片是薯(shǔ)类作(zuò)物又称根茎类作物，主要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类等的。

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薯(shǔ)类都有哪些食物，薯类都有哪(nǎ)些图片

　　薯类作物(wù)又称根茎类作(zuò)物，主要(yào)包括(kuò)甘薯、马铃(líng)薯、山药(yào)、芋类等。

　　这(zhè)类作(zuò)物(wù)的产品(pǐn)器官是块根(gēn)和(hé)块茎，具有生长前期(qī)和块根膨大期两(liǎng)个生理(lǐ)分(fēn)期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯(shǔ)、地(dì)瓜(guā)等，中国(guó)的甘薯种(zhǒng)植面(miàn)积和(hé)总产(chǎn)量均占世(shì)界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏养分的(de)器官，是供食用的部顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程分，有纺(fǎng)锤形、圆筒(tǒng)形、球形和块形等多种形状(zhuàng)。

　　块(kuài)根还具(jù)有根(gēn)出芽的特性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃(líng)薯：又称(chēng)土豆、洋芋、山药蛋(dàn)等，其块茎可(kě)供食(shí)用，是重(zhòng)要(yào)的粮食(shí)、蔬(shū)菜兼(jiān)用作物。

　　产量(liàng)高，营养丰富，对环境的适(shì)应(yīng)性较(jiào)强(顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程qiáng)，现已遍(biàn)布(bù)世界各地，马铃薯鲜薯可烧(shāo)煮，作(zuò)粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木(mù)薯：原产于(yú)美洲热带，全世界热(rè)带地(dì)区广为栽(zāi)培。

　　其块根可食，可磨(mó)木薯粉、做面包、提(tí)供木薯淀(diàn)粉(fěn)和浆(jiāng)洗用淀粉(fěn)乃至酒(jiǔ)精饮料。

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