燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆发(fā)。

　　4月20日，燕京啤酒发布(bù)2023年一季报，实现营收35.26亿元，同比(bǐ)增长1谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义3.74％；实现净利(lì)润6456.38万元，同比(bǐ)增长(zhǎng)7373.28％。另据2022年年报，去年燕京啤酒的营收为132.02亿元，同比增长10.38％；净(jìng)利润为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国(guó)内两大啤酒(jiǔ)巨(jù)头(tóu)青岛啤酒(jiǔ)（600600.SH）和华润(rùn)啤(pí)酒（00291.HK）也在过去一年实(shí)现营收和净利润的双增长(zhǎng)。

　　财报数(shù)据(jù)显示，2022年，青岛啤谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义酒(jiǔ)实现(xiàn)营收321.7亿元，同比增(zēng)长6.65％，实(shí)现(xiàn)净利润37.1亿元(yuán)，同比增长17.6％；华(huá)润(rùn)啤酒实现营收352.63亿(yì)元，同(tóng)比增(zēng)长5.6％；实现净利润(rùn)43.44亿元，同比下降5.3％，剔(tī)除一(yī)次性初始补偿收益影响后，同比增长32.8％。

　　这一业(yè)绩的取得，是啤酒企业调整(zhěng)产品(pǐn)结构、上(shàng)调产品售价的(de)结(jié)果。

　　相比于净利润的高增长，上(shàng)述(shù)三(sān)家啤酒上(shàng)市(shì)公司的营收增长幅度并不大，销量增长(zhǎng)也(yě)不如人意。不过，其高端产(chǎn)品的表现(xiàn)却(què)非常(cháng)亮(liàng)眼。当然，业绩数字增长的背后亦不乏(fá)关厂(chǎng)减员、出售土(tǔ)地等降低经营成本、改(gǎi)善盈利的情(qíng)况(kuàng)。

　　酒业分析师蔡学飞告诉(sù)时代财经，啤(pí)酒企业关(guān)停部分工(gōng)厂是为了(le)提(tí)高运行效(xiào)率，降低运营成本，同时淘汰(tài)低端落后产能(néng)，而新增产能是为了利用自身品牌(pái)、品质和区位优势(shì)，扩大高端产品的占比(bǐ)，符合整个(gè)行业(y谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义è)消(xiāo)费结(jié)构升级的趋(qū)势。

　　动(dòng)辄上千(qiān)元，啤酒迎来高价潮

　　随着(zhe)啤酒由增量市场(chǎng)转为存量市场，啤(pí)酒企业想依靠(kào)卖更多(duō)的啤酒来拉动(dòng)业绩增(zēng)长变得越来越难。

　　过(guò)去一年，上述三家啤酒上市公司的(de)产品销量增长幅度均在个位数。其中，华润啤酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤酒实现产品销量807.2万千升(shēng)，同比增长1.8％，其中主(zhǔ)品(pǐn)牌销量444万千(qiān)升，同(tóng)比增长2.6％；燕(yàn)京(jīng)啤酒实现产品(pǐn)销量377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为了(le)改变啤酒销量增长乏力的(de)局面(miàn)，啤酒企业(yè)都把目光锁定(dìng)在(zài)高端化上(shàng)，啤酒圈因(yīn)此迎(yíng)来(lái)一(yī)波“高价潮”。

　　过去一年，华润(rùn)啤酒推行多元(yuán)品牌组(zǔ)合建(jiàn)设，并推(tuī)出多款(kuǎn)新品，其中，在“醴”的基础上推出首款超高端烈性啤酒“醲醴(lǐ)”。另外(wài)，华润啤酒高端产品黑狮果(guǒ)啤(pí)、雪花全麦纯生及碳酸(suān)饮料(liào)雪花小(xiǎo)啤(pí)等产品也相(xiāng)继上市；青岛啤酒在保持“青岛啤酒(jiǔ)主品(pǐn)牌+崂(láo)山啤酒第二品牌(pái)”战略的同(tóng)时，也加快布局(jú)高端和超高端(duān)市(shì)场；燕京(jīng)啤酒(jiǔ)则持续实施大单品战略，形成以燕京 U8、燕(yàn)京 V10等(děng)产品(pǐn)为代表的大单(dān)品与特色产品组(zǔ)合的产(chǎn)品矩阵。

　　你追我赶之下(xià)，啤酒的(de)售价也不断上涨。2022年(nián)年初，青岛(dǎo)啤(pí)酒推出了一款名(míng)为“一(yī)世传奇”的高端啤酒，这款一瓶1.5升装的啤酒，每瓶售(shòu)价高达1199元(yuán)，而此前华润雪花(huā)啤酒最高端(duān)的啤酒“醴”，两瓶装礼盒的售价(jià)也只售(shòu)999元(yuán)。

　　高端化路线对(duì)业绩的提(tí)振效应明显。华(huá)润啤酒表示，2022年，高档及以上啤酒销量约(yuē)210.2万(wàn)千升，较2021年增(zēng)长约12.6％，产品结构得到优(yōu)化；青岛(dǎo)啤(pí)酒(jiǔ)中高端以上产品实(shí)现销(xiāo)量293万千升，约(yuē)占全年总(zǒng)销量807.2万(wàn)千升的36％，中高端以上产品销量同比增长4.99％；燕京(jīng)啤酒的(de)核心大(dà)单品“燕(yàn)京(jīng)U8”的销量达39万(wàn)千(qiān)升(shēng)，同比增长超50％。从(cóng)吨(dūn)价(jià)看，中信证(zhèng)券研(yán)报显示，燕(yàn)京啤酒的(de)吨价(jià)超3500元(yuán)/千升(shēng)，同比增长约6％。

　　但受俄乌关(guān)系等影(yǐng)响(xiǎng)，全球啤酒原材(cái)料及(jí)包装物成本上升，燕京啤酒和华(huá)润啤(pí)酒的整体(tǐ)毛(máo)利率均有(yǒu)所下(xià)滑。

　　在此情况下，部分啤(pí)酒(jiǔ)企业开始筹划拓展非啤酒(jiǔ)业务，寻(xún)找(zhǎo)新(xīn)的增长(zhǎng)点。

　　2021年10月(yuè)，华润啤酒通(tōng)过其全资子(zi)公司(sī)向山东景芝白酒注资(zī)13亿元，收购其40％股权。2022年，华润啤酒(jiǔ)又相继收购金种子(zi)酒(jiǔ)（600199.SH）和贵州(zhōu)金沙酒业股(gǔ)权，成为这两(liǎng)家(jiā)白酒企业的实控方。

　　业内普遍认为(wèi)，华润啤(pí)酒(jiǔ)跨入白酒行(xíng)业的目的是希望(wàng)借助白酒来(lái)实(shí)现高端化发展。

　　一边关厂卖地，一边扩建产能

　　过去一年(nián)，众多啤(pí)酒企业的营收增(zēng)速放(fàng)缓，但净利润(rùn)大多实现了可观的增(zēng)长，除了(le)高端化(huà)战略带(dài)来的拉动效应外，也与其(qí)关厂裁员、变卖资产(chǎn)以缩减成本(běn)的策(cè)略有关。

　　华(huá)润啤酒在年报中透(tòu)露(lù)，截(jié)至2022年年(nián)底，公司在中国内地24个省(shěng)、市、区(qū)营运63间啤(pí)酒厂，目前正持续推动优化产能布局，已停止营运两间(jiān)啤(pí)酒厂(chǎng)。财报显示，2022年，华(huá)润啤(pí)酒于2022年一(yī)次性确认(rèn)员工补偿及(jí)安置(zhì)费用和关厂相关的固定资产减值亏损合共(gòng)约2.35亿元。

　　近(jìn)年来，“关厂”已经成为(wèi)国内啤酒企业优(yōu)化(huà)经营的(de)常用(yòng)手段(duàn)。燕京(jīng)啤酒在近期的投资(zī)者交流会上(shàng)就透(tòu)露，已着(zhe)手开始进行关厂动(dòng)作，同时调整和(hé)精简总部和工厂员工架(jià)构，压缩管理层(céng)级(jí)，未(wèi)来公(gōng)司销售(shòu)、管理(lǐ)费用率有望(wàng)持续收缩。

　　伴(bàn)随着关厂(chǎng)“瘦身(shēn)”，啤酒企(qǐ)业(yè)也出现较(jiào)大规(guī)模的(de)减(jiǎn)员。

　　财报(bào)数据显示(shì)，2022年，华润啤酒(jiǔ)人员减少的趋势仍(réng)在延续(xù)，全(quán)年共聘用约2.4万人，较2021年减少1千人(rén)；2022年，青岛啤酒在职员工(gōng)数合计为31707人，较(jiào)2021年减(jiǎn)少1240人；燕(yàn)京啤酒2022年在职员(yuán)工数合计为23708人(rén)，相(xiāng)比(bǐ)2021年的26145人减(jiǎn)少(shǎo)2437人。

　　出售空置的土(tǔ)地也为啤酒上市公(gōng)司增厚了利润。

　　今年3月2日(rì)，青岛啤酒(jiǔ)发布公告称，董事(shì)会同意政府对公司所属(shǔ)杨(yáng)家群货场土地进行(xíng)收(shōu)储。今年3月1日，公司(sī)收到上(shàng)述目标土地的(de)征收补偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也曾(céng)通过资(zī)产(chǎn)处置的方式获得4.81亿元的收(shōu)益，较上(shàng)一年增加4.86亿元。青岛啤酒表示，这(zhè)部分(fēn)收益(yì)主要(yào)系公司(sī)取(qǔ)得处置土地使用权(quán)等长期资产的(de)收益同比增加所(suǒ)致。

　　2021年1月22日，深圳市润投咨询(xún)有限(xiàn)公司、华润雪花啤酒（中国）投(tóu)资有限(xiàn)公司及(jí)本公司间接全资附属公司华润雪花啤酒（中国）有限公司签订(dìng)搬(bān)迁(qiān)补偿协议，华(huá)润啤(pí)酒就出让其拥有的地块收(shōu)取初始补(bǔ)偿(cháng)收益约(yuē)17.55亿元，对(duì)应税(shuì)后收益(yì)13.16亿元。仅此一项，就为华润(rùn)啤酒带来了当年约三(sān)成(chéng)的(de)利(lì)润(rùn)。

　　而在关厂裁员的同(tóng)时(shí)，啤酒企业也(yě)在筹划新(xīn)增产能。

　　根据(jù)官(guān)方资料，2022年，华润啤酒共有7个搬迁新(xīn)建项目(mù)启动，包(bāo)括蚌(bàng)埠80万千升/年(nián)搬(bān)迁新建项(xiàng)目、喜(xǐ)力厦门40万千升(shēng)/年新建项目等(děng)，同时还有8个项目正式投产运营，包括杭州工厂20万(wàn)千升/年喜力(lì)啤酒升(shēng)级改造项(xiàng)目、黔南工厂新增(zēng)12万罐/小(xiǎo)时罐装生产线项目等。此外，燕(yàn)京啤(pí)酒与青岛啤酒(jiǔ)也在(zài)年度报(bào)告中披露了多项新建、搬迁(qiān)和改造工程。

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