新鲜(xiān)松茸(rōng)的存放方法和吃法？冷(lěng)藏(cáng)保鲜的。关(guān)于新鲜松(sōng)茸(rōng)的存放方(fāng)法(fǎ)和吃(chī)法以及新鲜松(sōng)茸的存放方法和吃法，新(xīn)鲜松(sōng)茸的(de)存(cún)放方法和时间，新鲜松茸(rōng)的存放方法视频，新(xīn)鲜松茸(rōng)的存放方法有哪些(xiē)，新鲜松茸(rōng)如(rú)何存放等问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

新鲜松茸(rōng)可以(yǐ)泡水喝(hē)吗

　　新鲜(xiān)松茸是(shì)可以(yǐ)泡(pào)水喝(hē)的(de)。

　　松(sōng)茸一(yī)般可以泡水(shuǐ)喝。将松茸浸泡在水中可以增强人体免疫(yì)力，因为松茸含有人(rén)体所需(xū)的(de)各种营养素，松茸(rōng)在水中浸(jìn)泡(pào)后，

　　许多营养物质会溶解在水(shuǐ)中，饮(yǐn)用(yòng)松茸水能更好(hǎo)地吸收松茸的各种营养(yǎng)成分(fēn)。

　　松茸是最有营养(yǎng)的蘑菇，松茸含有18种氨基(jī)酸、多(duō)种(zhǒng)必需微量元素和(hé)49种活(huó)性营养(yǎng)素(sù)，浸泡在水中的(de)松(sōng)茸(rōng)的营(yíng)养成(chéng)分能很好地被人体吸收，对人体有益。

新鲜(xiān)松茸的存(cún)放方法和(hé)吃法

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸是新鲜食材，完全可以放(fàng)到冰箱的保鲜空间里进行保(bǎo)存，但一定不能(néng)密封(fēng)和(hé)水洗，会影响松茸的口感。

　　现在有的冰(bīng)箱(xiāng)有干(gàn)湿分(fēn)储的保鲜空间，松茸(rōng)可(kě)以放进干的地方(fāng)，这(zhè)样更容易隔离其它食材的影(yǐng)响，对松茸更好。

　　将松茸用保(bǎo)鲜膜包好，放(fàng)进冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜层中可保鲜2-4天。

　　2、干(gàn)制保存。

　　晒干的食(shí)物可以保存更(gèng)长的时间(jiān)，口感变化也不会很大(dà)，所以(yǐ)完全(quán)可以将松茸切成(chéng)片(piàn)状，然后晒干(gàn)储存，这样(yàng)只要不(bù)受(shòu)潮，就可以(yǐ)长(zhǎng)时(shí)间的(de)储存(cún)。

　　但在食(shí)用时时用水泡(pào)开后，会(huì)影响松茸(rōng)的品质，最主要的(de)就是香(xiāng)气肯定有所(suǒ)流失，但营养(yǎng)还(hái)是(shì)极其丰富的。

　　3、冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　新鲜的松茸也能长途运输(shū)，只需要在运输之前将松茸(rōng)冰冻处(chù)理，取(qǔ)新鲜的松茸(rōng)洗净，放进冰(bīng)箱(xiāng)冰冻层中，温(wēn)度调在零(líng)下(xià)10度(dù)左右进行(xíng)急速冰镇，这种冰冻的松茸可保持新鲜，也适合长途(tú)运输。

新鲜(xiān)的松茸(rōng)有哪(nǎ)些美味吃法 新鲜松茸怎么保存？

新鲜松茸(rōng)的美味吃(chī)法?

　　 1、松茸豆腐(fǔ)

　　 做法步骤：将鲜(xiān)松茸(rōng)切片，和豆腐(fǔ)片一起放入锅(guō)中广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良蒸20分钟(zhōng)，蒸好后浇汁即可食用。

　　也可按自(zì)己喜(xǐ)欢的方式调汁或使用瓶装鲍汁，即可调制出自己喜爱的松(sōng)茸美食。

　　 2、烤松(sōng)茸

　　 做法步骤(zhòu)：将鲜松茸(rōng)洗净沥干(gàn)，切片，使(shǐ)用(yòng)铁板烤制，倒(dào)上(shàng)内蒙(méng)产的(de)酥油(yóu)，放(fàng)上(shàng)松茸(rōng)片煎烤(kǎo)，烤至香味扑鼻时，即可使(shǐ)用(yòng)，可根据(jù)自己的需(xū)要准备酱油(yóu)和盐等调味料(liào)。

　　 3、松茸蒸鸡蛋羹(gēng)

　　 做法步骤：将鸡(jī)蛋加(jiā)少许水打成糊状(zhuàng)，上笼蒸至(zhì)六成熟，将鲜松茸切片加入(rù)，继续蒸(zhēng)至蛋(dàn)熟，随(suí)后加入少许味精和醋调味即可。

　　 4、黄油(yóu)松茸

　　 做法步骤：将洗净(jìng)的鲜松茸切片后(hòu)，放入加热后的黄(huáng)油中煎制。

　　待松茸充分(fēn)飘香(xiāng)后(hòu)，加入精盐即可(kě)食用，有条件(jiàn)的可以用烤箱，用锡箔纸包好涂上黄油(yóu)的松茸烤(kǎo)制。

新鲜的松茸怎么保存?

　　 1、当(dāng)新鲜松茸处(chù)在零(líng)下1.5度(dù)-2度之间，在(zài)云南、四川、西藏(cáng)等(děng)地，大约能保存3天左右;而在东(dōng)北地区，则(zé)可(kě)以保存大约7天左右。

　　 2、用白菜叶子把鲜松(sōng)茸包裹起(qǐ)来(lái)，放置(zhì)在阴凉潮湿的地方，可(kě)以使松(sōng)茸的保鲜(xiān)期(qī)延长到4天左右。

　　 3、若想要(yào)长时间保存新鲜松茸，那只(zhǐ)能分散冷(lěng)藏：把松茸(rōng)一个个用吸(xī)水(shuǐ)纸(zhǐ)或者(zhě)报纸、纱布之类的包裹起来放在冰箱冷(lěng)藏，分散隔(gé)开保(bǎo)存期(qī)更(gèng)久;放在冰箱的冷藏室，则可以保存一周(zhōu)左右的时间，如果(guǒ)还想保存更(gèng)长时间(jiān)，只能把它速冻。

　　 4、做(zuò)成盐渍松茸保存，具体方(fāng)法是(shì)将整个新(xīn)鲜松(sōng)茸(rōng)的放在开水里煮(zhǔ)5分(fēn)钟左右，沥出，放在一个(gè)容(róng)器里(lǐ)，再撒上食盐，就可以了。

　　食用的时候，捞出(chū)松茸(rōng)，清水冲洗(xǐ)若干遍，就可(kě)以(yǐ)做菜(cài)了。广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良p>

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