怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃(chī)？首先观察南瓜的颜(yán)色的。关于(yú)怎么挑甜的老南瓜好吃以及(jí)怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)视频，老南瓜(guā)怎(zěn)么挑选才甜(tián)，老南瓜(guā)甜吗等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜(guā)是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃(chī)，南瓜中含有丰(fēng)富的胡(hú)萝(luó)卜素(sù)、维生(shēng)素、矿物质(zhì)、氨基(jī)酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可以较(jiào)好的保存其(qí)营养价值(zhí)，但建议控制摄入量(liàng)，以免造(zào)成胃肠道不适(shì)，日常适量生吃南瓜，对于(yú)改善皮(pí)肤状态、缓解便秘(mì)发生等有一定的(de)辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜(yán)色。

　　不同的品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜的颜色(sè)是不一样(yàng)的。

　　市场上常卖(mài)的两个(gè)品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要面甜的(de)就要挑(tiāo)选颜色(sè)橙色的，成熟(shú)的好(hǎo)，口(kǒu)感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的(de)、所以，什么样的南(nán)瓜又面(miàn)又(yòu)甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以(yǐ)通(tōng)过(guò)看南(nán)瓜的(de)形(xíng)状(zhuàng)看出(chū)来，有的南(nán)瓜是(shì)圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑(bān)纹线(xiàn)的(de)。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在挑选的时(shí)候(hòu)，要找形状完整的，有(yǒu)凸(tū)起或斑(bān)点的不影响口(kǒu)感(gǎn)，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜(guā)的外(wài)皮(pí)。

　　购买(mǎi)时(shí)要找老南瓜(guā)，用(yòng)手掐(qiā)南瓜外(wài)皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就是(shì)老南(nán)瓜；如(rú)果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑(tiāo)选南瓜时(shí)，可将南瓜(guā)托起(qǐ)，一只手去(qù)轻轻的(de)拍打(dǎ)，辨别一(yī)下南瓜的声音，闷响的就(jiù)是老(lǎo)南瓜(guā)，反之，成熟度就没那(奶啤是什么做的，奶啤是什么做的酒nà)么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重(zhòng)越成熟；绿色(sè)的南瓜，绿(lǜ)得(dé)发黑(hēi)的是(shì)成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后(hòu)有一种清香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一(yī)种菜瓜的味(wèi)道(dào)。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一(yī)掐就破，就证明(míng)成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上(shàng)的那(nà)一小段(duàn)茎，如果感觉(jué)非常硬，就(jiù)证明南瓜采(cǎi)摘(zhāi)的时(shí)机(jī)比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以看(kàn)看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟(shú)度高(gāo)的(de)表(biǎo)现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生(shēng)功效：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠胃的(de)南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃(wèi)很(hěn)好的(de)食(shí)物，南瓜(guā)中含(hán)有丰富的(de)维生素A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢(xiè)，保(bǎo)护(hù)胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果(guǒ)胶则(zé)可以让消化道免受(shòu)粗糙食品的刺激，预防(fáng)胃(wèi)炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护(hù)肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度认(奶啤是什么做的，奶啤是什么做的酒rèn)为：有补中益(yì)气、消炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的(de)功效，现代医学研(yán)究证明，南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾(shèn)功(gōng)能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞的再(zài)生(shēng)能力。

　　三(sān)、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生(shēng)素c和(hé)维生素e，能促进胰(yí)岛素的(de)分(fēn)泌;南瓜(guā)中的果胶奶啤是什么做的，奶啤是什么做的酒可推(tuī)迟食(shí)物排(pái)空、延缓肠道(dào)对糖类(lèi)的吸收，从(cóng)而(ér)控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞合(hé)成(chéng)胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适(shì)当吃些用南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源(yuán)：人民(mín)网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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