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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可(kě)以(yǐ)解酒，牛奶(nǎi)中(zhōng)主要含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白质与酒精(jīng)并不能(néng)结合，但饮酒后喝牛奶，可以很(hěn)好的缓解由(yóu)饮酒所引(yǐn)起来的胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对(duì)胃(wèi)黏膜有(yǒu)直接(jiē)的刺激(jī)损伤作用，喝牛奶可以形成黏(nián)膜保护(hù)屏主谓双宾和主谓宾宾补的区别 例子，主谓宾双宾和主谓宾宾补障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏膜(mó)的继续刺激损伤，达到保(bǎo)护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以(yǐ)将包(bāo)装牛(niú)奶直接放入不超过50度(dù)的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡太(tài)久，以(yǐ)免牛奶里(lǐ)的(de)营养物质(zhì)失去(qù)活性。

　　注意不要(yào)将纯牛奶直接倒入锅(guō)中(zhōng)加(jiā)热(rè)，这样会使牛奶(nǎi)的蛋白质(zhì)成分发生变性反应，大量维(wéi)生(shēng)素流失(shī)。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙(gài)、磷(lín)比(bǐ)例适(shì)当，利于钙的吸收。

　　纯(chún)牛(niú)奶主(zhǔ)要成分(fēn)有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量(liàng)的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量(liàng)的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中的乳糖是半乳糖和(hé)乳糖(táng)，是最容易消化吸收的(de)糖类(lèi)。

　　奶中的(de)矿物质和(hé)微(wēi)量元素都是(shì)溶解状态的，而且各(gè)种矿物质的含量(liàng)比例，特别(bié)是钙、磷的比(bǐ)例比较合适(shì)，很容(róng)易(yì)消化吸收。

　　市场上销售(shòu)的主要是超高温(wēn)瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大市场选购外，还要看(kàn)看(kàn)包装是否(fǒu)完好无损，标签(qiān)内容(róng)是否齐全，特别注(zhù)意保质期。

　　捏(niē)一捏包(bāo)装质感，如有很硬的感(gǎn)觉，可能存在变质情况。

纯牛奶(nǎi)可以加热吗(ma)

　　可以加(jiā)热。

　　加热(rè)方法：将包装牛奶直接(jiē)放入不超过50度的(de)温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒(dào)入(rù)锅内，用慢火(huǒ)煮，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至表面有(yǒu)热气即可；牛(niú)奶倒入微(wēi)波炉(lú)专用(yòng)杯中，或者(zhě)将(jiāng)盒装(zhuāng)奶打开盒口直(zhí)接放入微波炉(lú)内(nèi)，加热两分钟即(jí)可。

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