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芬迪和gucci是一个档次吗，芬迪和gucci是一个档次吗出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消(xiāo)息淄博烧烤的(de)热度(dù)逐渐蔓(màn)延到A股市场，上周淄(zī)博烧烤相关概念股出现异动(dòng)，如(rú)得利斯、惠发食(shí)品(pǐn)、龙(lóng)大美食(shí)、西王食品等等，在投(tóu)资者互(hù)动平台(tái)，也有不少上(shàng)市公(gōng)司(sī)被投(tóu)资者问及相关问(wèn)题(t芬迪和gucci是一个档次吗，芬迪和gucci是一个档次吗í)，现(xiàn)在，券商分(fēn)析师们也开始动起来，实地调研淄博烧烤(kǎo)。

　　今日，国(guó)君食(shí)品/化妆品团队团队发布了《淄博烧(shāo)烤体验纪实》，该文章的核心观点如下：本周(zhōu)我们调研了淄博烧烤(kǎo)的大体情况(kuàng)：随着(zhe)线下消费场景(jǐng)的复苏，颇具(jù)特色的淄博烧烤自(zì)今(jīn)年3月爆火出圈，热度持续升(shēng)高，带动(dòng)市(shì)内大小门店及周边购物/旅游客流(liú)屡(lǚ)创新(xīn)高，目前淄博五一期(qī)间的(de)酒店民宿(sù)均已订满(mǎn)，订单量为2019年同期的800％。淄博(bó)主流烧烤店客单价（不含(hán)酒水）基本在(zài)40-70元，消(xiāo)费者选(xuǎn)择啤酒、饮料佐餐居(jū)多，也有部分食(shí)客自带白(bái)酒。据我们走访(fǎng)和当地居(jū)民反映，淄博地(dì)区(qū)烧烤(kǎo)消费佐芬迪和gucci是一个档次吗，芬迪和gucci是一个档次吗餐以青(qīng)啤居多(duō)，主要涵盖(gài)8-12元价位带（青啤经(jīng)典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元），本地人单人单次消费2-5瓶不等，外地游客饮用量不定。随着五一出行(xíng)高峰和(hé)烧(shāo)烤等餐饮旺季(jì)的到来(lái)，叠加2023年(nián)气温(wēn)可能(néng)创新高，我们预计包括烧烤场(chǎng)景(jǐng)在内的(de)啤酒消费(fèi)动销有望(wàng)加(jiā)速。

　　对于(yú)为(wèi)什么是淄博烧烤热(rè)度蹿升(shēng)，该团队(duì)指(zhǐ)出(chū)，“淄(zī)博烧烤自今(jīn)年3月爆火出圈，热度不断(duàn)升高。起初主要吸引周(zhōu)边地区大学生组(zǔ)团前来体(tǐ)验，后随着社交媒体广泛(fàn)传(chuán)播，游客络绎不绝。我们(men)认(rèn)为(wèi)淄博烧(shāo)烤大火主要源自(zì)良好的口碑(bēi)和(hé)体验感，尤其(qí)是(shì)淄博(bó)地区特(tè)有的(de)“方桌火炉小(xiǎo)马扎，露天碳烤半自(zì)助(zhù)”模式，对(duì)许多(duō)消费(fèi)者来说是(shì)全新的体验，在(zài)线下消费场景复苏的背景下吸引了大量食客(kè)。 ”

　　对于淄博烧(shāo)烤的人气聚(jù)集地、营业时间以及(jí)就餐(cān)流(liú)程，该团队还在文中给出了“攻略”：“据我们了(le)解，淄博地区烧烤店之间的差异主要体现在肉(ròu)质和腌制过程上，当地市(shì)民除了选择(zé)以上“网红店”，也会前往其他小店(diàn)（如社区烧烤(kǎo)店(diàn)）就餐，部分(fēn)市民(mín)甚至会驾车半个多小时(shí)前往(wǎng)金(jīn)岭(lǐng)回族(zú)镇(zhèn)吃烧(shāo)烤（和市内用的圆形薄饼不同，金岭镇(zhèn)主要使(shǐ)用长形小饼、口感更韧）。大店(diàn)中，以经营30余年的牧羊(yáng)村总(zǒng)店为例，其单(dān)店规(guī)模(mó)较大(dà)（50+桌），凭(píng)借较(jiào)高的名气带动周边几(jǐ)家烧烤店，形成“烧烤(kǎo)一条街”的集聚效应，许多(duō)游客即便排不上(shàng)号也会来现场(chǎng)看看(kàn)。”

　　对(duì)于淄(zī)博烧烤消费(fèi)者的观察，该(gāi)团队解(jiě)析到，淄博烧烤的消费人(rén)群(qún)以中青年为主，时间相对灵活(huó)的大学生群体往往(wǎng)选择工(gōng)作日乘坐高铁前来打卡体验(yàn)，周末不少游客也会自(zì)驾前来，从车牌来看包括但不限于山(shān)东其(qí)他地(dì)区、北京、天(tiān)津、河北、河南、安徽等地。此(cǐ)外，在(zài)牧羊(yáng)村这类门(mén)店面积和(hé)客流量(liàng)较大的地方也有不少(shǎo)主播(bō)过来探店，淄博市(shì)政府出动了大(dà)量工作人员(yuán)监督规范其(qí)行为(wèi)，整体上网红直播(bō)并(bìng)不影响其他游客(kè)的体验。

　　同(tóng)时该团队还发现，在烧烤(kǎo)的带动下，淄博(bó)的八大(dà)局街区(qū)、各(gè)个(gè)景点/商圈(quān)客流量都有了明(míng)显提(tí)升。