紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜是不是发物，海带是不(bù)是海(hǎi)鲜，海带紫(zǐ)菜是(shì)不(bù)是海鲜，紫(zǐ)菜是不(bù)是海(hǎi)鲜(xiān)类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的食物等(děng)问题，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮(cháo)间带的(de)海藻(zǎo)，其分布范围(wéi)涵盖(gài)了寒(hán)带、温带(dài)、亚热带和热(rè)带海(hǎi)域。

　　紫菜(cài)是世(shì)界上产(chǎn)值(zhí)最高(gāo)的栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩(hán)国被大规模栽培(péi)。

　　紫(zǐ)菜(cài)是(shì)我(wǒ)国海洋农业和出口创汇的(de)主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤(xiān)维(wéi)、多种维生素及钙、钾、镁(měi)等微量元素(sù)，还含藻类(lèi)特有的藻胆(dǎn)蛋白(bái)，具有很高的营养价值(zhí)，是一(yī)种不可多得的海洋食材，也(yě)是我国东(dōng)南沿(yán)海农村(cūn)经(jīng)济的(de)支柱产品。

形态特(tè)征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的(de)细胞层(céng)数为1层，且单个(gè)细胞含(hán)1个星状色(sè)素体(tǐ)，中(zh北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日ōng)国的紫菜属物种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾(céng)呈(chéng)奎(kuí)等根据藻体(tǐ)边缘细胞的特(tè)征，将真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边(biān)缘细胞形态与其(qí)他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘(yuán)具明显的刺突，后者由1个(gè)或几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘由几排退化细胞所组成(chéng)。

主要(yào)价值(zhí)

　　紫菜营(yíng)养(yǎng)丰(fē北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日ng)富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物(wù)、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中(zhōng)蛋(dàn)白质的(de)成分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医药领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收(shōu)氮磷(lín)和固定(dìng)碳的能力，其栽(zāi)培对浅海富(fù)营养化的修复和改善也有重要(yào)作用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物(wù)种虽(suī)然(rán)在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热(rè)带(dài)至温带海(hǎi)域的(de)物种(zhǒng)多样性丰富(fù)。

　　紫菜在(zài)中国的地理分(fēn)布也(yě)遵(zūn)循(xún)这个规(guī)律，主要(yào)分(fēn)布在黄渤(bó)海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫(zǐ)菜物种分布在台湾和海南岛(dǎo)沿海，且它们的(de)分布具有区域(yù)性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自(zì)然分布(bù)的紫菜物(wù)种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜(cài)，在东(dōng)南沿(yán)海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布较广，从(cóng)南到北均有其生(shēng)长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类群和生(shēng)境环境为(wèi)基础，在中国形成了长江以北的条斑紫菜和长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜(cài)是我国独有的暖温带紫(zǐ)菜栽(zāi)培品种，产量(liàng)约占全国紫菜总(zǒng)产(chǎn)量的75%左右，栽培区主要分布(bù)在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近(jìn)年来随着坛紫(zǐ)菜价格的攀升以及(jí)养(yǎng)殖技术的提高，养(yǎng)殖(zhí)范(fàn)围(wéi)逐渐北(běi)移(yí)到江苏(sū)南(nán)通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东，产量和(hé)出口量占(zhàn)全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜类(lèi)食物，其属于海产品(pǐn)，紫菜(cài)中(zhōng)含(hán)有丰富的(de)蛋白(bái)质、维生素(sù)、碳水化合物、矿物质以及不(bù)饱和脂肪(fáng)酸，其可(kě)以起到延缓衰老、预防甲状腺疾(jí)病(bìng)、抗凝(níng)血以及降低血脂等(děng)作(zuò)用。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日