紫菜不属于海鲜(xiān)的。关(guān)于紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜以及紫菜是不是发物，海(hǎi)带是不是(shì)海鲜，海带紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物等问题，小(xiǎo)编(biān)将为你整理(lǐ)以下(xià)的知识答(dá)案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不(bù)属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于(yú)红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红(hóng)毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其(qí)分布范围涵盖了寒带、温带、亚(yà)热带和热(rè)带(dài)海域(yù)。

　　紫菜是(shì)世界上产值最高的栽(zāi)培海(hǎi)藻，在(zài)中国、日本和韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫(zǐ)菜(cài)是我(wǒ)国海洋农(nóng)业和出口创(chuàng)汇(huì)的主导品种之(zhī)一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫菜(cài)产(chǎn)量(liàng)约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜(cài)中粗(cū)蛋白含起飞前多久停止登机，起飞前多久停止登机口量(liàng)达30%~50%，富含(hán)膳食纤(xiān)维、多种维生素及钙(gài)、钾、镁等微量元素，还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白，具有很高的(de)营(yíng)养价值，是一(yī)种不可多得的(de)海(hǎi)洋食材，也是(shì)我国东南沿海农村经济(jì)的支柱产品。

形(xíng)态特(tè)征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为(wèi)1层，且(qiě)单个细(xì)胞含1个星状色素体，中国的(de)紫菜属(shǔ)物种都属于(yú)该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈(chéng)奎等根据藻(zǎo)体边缘细(xì)胞的特征(zhēng)，将真紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细胞形态与(yǔ)其(qí)他营养(yǎng)细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边缘具明显的刺突，后者由1个或(huò)几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边(biān)缘(yuán)由几排退化(huà)细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜美，富含蛋白质、无机化合(hé)物、不饱和起飞前多久停止登机，起飞前多久停止登机口脂肪酸、维生素和矿(kuàng)物质，其中蛋白(bái)质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食(shí)品和医药(yào)领域具有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖(táng)和藻胆蛋白具有抗衰老、抗(kàng)凝血和降血脂(zhī)作用(yòng)。

　　紫菜(cài)具有较强的(de)吸收(shōu)氮磷(lín)和固定(dìng)碳的能(néng)力(lì)，其(qí)栽(zāi)培对浅海富营养(yǎng)化的修复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)虽然在(zài)寒(hán)带、温带、亚热带和热(rè)带海域均有分布，但亚热带至温带海域的(de)物种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的(de)地(dì)理分(fēn)布(bù)也(yě)遵循这个(gè)规律，主(zhǔ)要分布在(zài)黄(huáng)渤海到(dào)东南沿海的潮间带，另外，也有少(shǎo)数紫菜物(wù)种(zhǒng)分布(bù)在台湾和海南岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在(zài)黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜(cài)、皱(zhòu)紫菜和(hé)长(zhǎng)紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分布较(jiào)广，从南(nán)到北均有其生(shēng)长，是一个广温性种类。

　　以自(zì)然类群和生(shēng)境环境为基础(chǔ)，在中国形(xíng)成了起飞前多久停止登机，起飞前多久停止登机口长江以北的条斑紫菜和(hé)长江以南的坛紫菜(cài)2大栽(zāi)培区(qū)域。

　　坛紫菜(cài)是(shì)我国(guó)独(dú)有(yǒu)的暖温带紫(zǐ)菜栽培品种，产量(liàng)约占全国紫菜总产(chǎn)量的75%左右(yòu)，栽培(péi)区(qū)主要分布在福建(jiàn)、浙(zhè)江(jiāng)、广东沿(yán)海，近(jìn)年来随着坛紫(zǐ)菜价格的(de)攀(pān)升以及(jí)养殖技术(shù)的(de)提高(gāo)，养殖范(fàn)围逐渐北移(yí)到江苏(sū)南通(tōng)和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要(yào)集中在江(jiāng)苏和山东，产量和出口量占全(quán)国条斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜(xiān)吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类食物(wù)，其(qí)属于(yú)海产品，紫菜中(zhōng)含(hán)有丰富(fù)的蛋白(bái)质、维生素、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物质以(yǐ)及不饱(bǎo)和脂肪酸，其可(kě)以起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及(jí)降(jiàng)低血脂等作(zuò)用(yòng)。

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