怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生？外观(guān):不同的葡萄品种有不同(tóng)的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么(me)挑甜(tián)的(de)，如何挑选甜葡萄(táo)，葡萄(táo)太甜了(le)怎么吃，女(nǚ)生想吃葡萄等(děng)问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不(bù)同的葡萄酿制不同的(de)葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步(bù)：买葡萄选购葡(pú)萄时，可以(yǐ)挑选一(yī)些熟(shú)透的葡(pú)萄(táo)，哪怕是一颗(kē)颗散落的葡萄也不要紧。这些葡(pú)萄一是容易发酵(jiào)，二是价(jià)位相对较低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来(lái)制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡(pú)萄表皮(pí)很可能残(cán)留农(nóng)药，清(qīng)洗葡萄的重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗环节(jié)就相(xiāng)当重(zhòng)要，最好能(néng)够逐(zhú)颗清洗，再用自来水反复冲(chōng)洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一些爱(ài)干净(jìng)的人，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝不(bù)可，但是少(shǎo)了(le)一些(xiē)葡萄皮特(tè)有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等(děng)葡萄表面(miàn)没(méi)有水珠(zhū)就(jiù)可(kě)以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四(sì)步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子(zi)，也可以是玻璃(lí)瓶(píng)，但不主张(zhāng)用(yòng)塑(sù)料容器，因(yīn)为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并(bìng)产生一些有(yǒu)毒物质，危(wēi)害人体健康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡(pú)萄(táo)放(fàng)进容器(qì)双手洗净后(hòu)，直接捏(niē)葡(pú)萄，操作办法是抓起一(yī)把葡萄使劲一握，然后(hòu)放入酒坛中，再把糖放(fàng)在葡(pú)萄上面，葡萄和糖的(de)比(bǐ)例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可(kě)以放2斤糖(táng)，但是(shì)不能不放糖，因为糖(táng)是葡(pú)萄(táo)发酵的重要因(yīn)素)。

　　第六(liù)步：加封保(bǎo)存将(jiāng)酒坛(tán)子(zi)密封，如(rú)果(guǒ)是(shì)陶(táo)瓷罐(guàn)的(de)话(huà)，可以到买(mǎi)黄酒的小(xiǎo)店要点酒泥，加(jiā)水(shuǐ)后糊住封(fēng)口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要(yào)随意去翻(fān)动(dòn重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗g)或打开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天热时，葡(pú)萄(táo)发酵时间(jiān)需要(yào)20天至一个月左右(yòu)，现在这(zhè)个(gè)季节做(zuò)葡(pú)萄酒，发酵时(shí)间需要40天左右(yòu)。启封(fēng)后，捞出(chū)浮(fú)在上面的葡萄皮(pí)，就可以直接喝(hē)葡(pú)萄酒(jiǔ)了。注(zhù)意，如(rú)果喜欢酒劲足一点(diǎn)，只(zhǐ)需(xū)延迟启封时间就行了。启封(fēng)后(hòu)，每(měi)一次舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖好酒坛的(de)盖子(zi)，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么(me)才(cái)能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生(shēng)

　　1、外观:不同的葡萄(táo)品(pǐn)种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜(xiān)，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外(wài)面有霜的品质(zhì)最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种(zhǒng)子掉落较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的(de)果穗和籽粒颜色较深(shēn)，较亮；比如(rú)玫瑰香(xiāng)黑(hēi)紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨(jù)峰黑(hēi)紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好(hǎo)的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣(liè)质(zhì)葡萄汁汁(zhī)少或多但味少，无香气，酸(suān)味明(míng)显 。

　　买(mǎi)的时候试(shì)试(shì)耳朵里(lǐ)的底葡萄，因为一般来(lái)说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄整(zhěng)穗(suì)都是(shì)甜的(de) 。

怎么(me)挑选葡萄，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新(xīn)鲜，大小均(jūn)匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外(wài)有白霜(shuāng)的，一(yī)般比较(jiào)好(hǎo)。

　　另外，葡萄用(yòng)手(shǒu)轻轻提(tí)起时，如果葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的(de)葡萄(táo)颜色较深、较(jiào)鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫色(sè)，美人指葡(pú)萄(táo)为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜(tián)，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟度有(yǒu)关，一串葡萄中最下面的一颗往往由于光(guāng)照程度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以在(zài)一般情况下，最下面那颗是最不(bù)甜的(de)。

　　选购时(shí)，就试吃最下面(miàn)那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬(shū)菜汁维生素C损失(shī)多(duō)许多人相信，自己制作的(de)鲜榨果蔬汁是最(zuì)健康的。

　　因为(wèi)完全(quán)不加(jiā)热，其中的(de)维生素能(néng)最大限度地保(bǎo)存下来，还能排毒，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水(shuǐ)炒(chǎo)菜和(hé)煮菜。

　　为检(jiǎn)验(yàn)这种观(guān)点的真实(shí)性，专家对(duì)新(xīn)鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养素保(bǎo)留的情(qíng)况进(jìn)行了测定(dìng)。

　　以最容易损失的(de)维生素C为指标(biāo)，选用(yòng)最(zuì)常用来制作蔬菜汁的番茄和黄(huáng)瓜为试(shì)验(yàn)对象，用榨汁机榨(zhà)汁，进行测定(dìng)。

　　试(shì)验(yàn)数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的(de)损失(shī)率高达80%以上。

　　而数据(jù)显示，炒青(qīng)菜的维(wéi)生(shēng)素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有(yǒu)20%左(zuǒ)右(yòu)，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁的维(wéi)生素C损失(shī)率，甚(shèn)至比炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有一个明显的变(biàn)化：果蔬(shū)汁的颜(yán)色(sè)逐渐变(biàn)深。

　　在这个(gè)过程(chéng)中，果蔬(shū)的抗氧化(huà)能力(lì)会逐渐下降。

　　这是因(yīn)为果(guǒ)蔬(shū)中(zhōng)都(dōu)存在(zài)维生(shēng)素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等很多(duō)氧化酶类，它(tā)们在细胞中平日独居一室，不和维生素C、多酚(fēn)类物质等(děng)抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞碎破坏，这(zhè)些成(chéng)分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十(shí)分迅速，只需瞬间，维生素C就会大(dà)量损(sǔn)失，有保健(jiàn)作用的多酚类物质也会被(bèi)迅速破(pò)坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉渣子，还(hái)会损失大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉(diào)果渣会(huì)损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建议(yì)：水果和蔬(shū)菜(cài)在(zài)制(zhì)作鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和其他抗氧化物质会(huì)有(yǒu)很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的(de)时候不吃青菜，而用自(zì)制鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)来(lái)替(tì)代(dài)的方法(fǎ)是(shì)错(cuò)误的。

　　建议每(měi)天要吃两盘(pán)少油(yóu)烹调的熟蔬菜，在此(cǐ)之外(wài)，可以再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬(shū)汁之前，最好用沸(fèi)水短时快速焯烫一(yī)下之后再(zài)榨汁，能灭活一些酶类(lèi)，减少营养物质的损(sǔn)失。

　　一定要(yào)现(xiàn)榨现喝，减(jiǎn)少(shǎo)抗(kàng)氧化物质(zhì)氧化分解的(de)时间(jiān)。

　　滤去的果渣(zhā)应(yīng)尽(jǐn)量(liàng)利(lì)用，可(kě)以加(jiā)一点蜂蜜和(hé)柠檬(méng)汁调味，做成高纤维小甜食，味道其实很不错。

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