辣(là)椒(jiāo)怎么风干保存？清洗辣椒(jiāo)，然后把它烘干的。

　　关于辣椒怎么风(fēng)干(gàn)保存以(yǐ)及(jí)晒干辣椒怎(zě杏花代表十二生肖里的哪个动物呢，杏花是指十二生肖中什么动物n)样晒才好，辣椒怎(zěn)么风干保(bǎo)存时间(jiān)长，辣椒怎么风干保(bǎo)存不会坏，辣椒(jiāo)怎么风干保存不变色，辣椒如何风干(gàn)储存(cún)等问(wèn)题(tí)，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的知识答案：

辣(là)椒是酸性还是碱性

　　辣椒是(shì)碱(jiǎn)性的。

　　辣椒测试(shì)偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于老人来(lái)说，最(zuì)好(hǎo)不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性(xìng)食(shí)物，孕妇不能(néng)多食用(yòng)，以免导(dǎo)致便秘。辣椒的优点，可(kě)降低人身(shēn)体中的酸含量。

　　辣(là)椒可(kě)以开胃，帮(bāng)助增加食欲。碱性(xìng)食物包括水果、蔬(shū)菜、豆类、豆(dòu)制(zhì)品、坚(jiān)果类(lèi)、谷物类(lèi)、蛋、饮(yǐn)料(liào)等。

辣椒怎(zěn)么风干保存(cún)

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后(hòu)把它烘干。

　　用冷自来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔细洗去污垢(gòu)和其它碎屑。

　　挑(tiāo)出(chū)被压坏或烂(làn)掉的辣椒，它们无法长时间存放。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒(jiāo)拍干，才继(jì)续下一个(gè)步(bù)骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你可以戴上(shàng)手套保(bǎo)护双手(shǒu)。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会产生(shēng)灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注(zhù)意(yì)不要用手触碰眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在(zài)铁(tiě)架上。

　　你可以用凉架，或其它底部通风的架子。

　　尽量(liàng)不要用底部坚固的烤(kǎo)盘(pán)或托盘(pán)，因为它们不通风，辣(là)椒比较难均匀地风干。

　　把铁架(jià)放(fàng)在照到阳光、通风良好(hǎo)的房间。

　　厨房窗台是个不(bù)错的地(dì)点(diǎn)。

　　让它(tā)们晾3天或(huò)更久，然后存放在密封的盒(hé)子里。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣椒(jiāo)穿成串，然后(hòu)挂起来。

　　这个方法简单，而(ér)且(qiě)具装饰性。

　　辣椒变干后(hòu)，你可以继续挂着它们，或(huò)是收(shōu)起来，供日后使用。

　　做法如下(xià)：把一(yī)根粗长线或钓鱼线穿(chuān)进针眼。

　　用针插(chā)入辣椒蒂下(xià)方(fāng)的位(wèi)置，穿过辣椒(jiāo)，一直重复这(zhè)个步骤，直到将所有辣椒串好。

　　把它们挂(guà)在屋里通(tōng)风良(liáng)好、照到阳光的地方。

　　等(děng)待3周到1个(gè)月，辣椒变干后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快速烘干(gàn)辣椒。

　　如果(guǒ)你赶时间(jiān)，不想等待辣椒自然风(fēng)干，不妨使用这个方法(fǎ)。

　　比起(qǐ)完整地保(bǎo)存辣(là)椒，把辣椒切片能让它们(men)更快、更均匀(yún)地变干。

　　遵循(xún)以(yǐ)下简(jiǎn)单步骤：将(jiāng)干净的辣椒(jiāo)对(duì)半直(zhí)切。

　　把它们铺排在烤(kǎo)盘上杏花代表十二生肖里的哪个动物呢，杏花是指十二生肖中什么动物(shàng)，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度(dù)）或(huò)最低温烘烤数(shù)小(xiǎo)时。

　　你也(yě)可(kě)以用食物(wù)脱水机，让辣椒迅速脱水(shuǐ)。

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