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纯牛奶可(kě)以解(jiě)酒吗

　　纯(chún)牛奶(nǎi)是不可以解酒的。

　　牛奶不(bù)可以(yǐ)解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒(jiǔ)精并不能结合(hé)，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可以很(hěn)好的缓解由饮酒所引起来的胃(wèi)部不(bù)适症状。

　　饮酒后(hòu)酒(jiǔ)精对胃黏膜有直接(jiē)的刺(cì)激损伤作用(yòng)，喝(hē)牛奶可(kě)以形成(chéng)黏(nián)膜保护屏障，阻(zǔ)止酒精对(duì)胃(wèi)黏膜的(de)继续(xù)刺激损(sǔn)伤，达到保护胃黏膜的(de)作用。

请问纯牛奶可以加热(rè)吗(ma)

　　纯(chún)牛奶(nǎi)能加热。

　吴亦凡现在在哪里关着　可(kě)以将包装牛(niú)奶直接(jiē)放入不超过50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久，以免牛奶里的营养物质(zhì)失去活性。

　　注意不要(yào)将(jiāng)纯牛奶直接倒(dào)入(rù)锅中加(jiā)热，这样会使牛奶的蛋白(bái)质成分(fēn)发生变性反应，大量(liàng)维生素流失。

　　纯(chún)牛奶含有丰富的(de)矿物质、钙(gài)、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的(de)最佳来(lái)源，而且钙、磷比(bǐ)例适当，利于(yú)钙(gài)的吸(xī)收。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机(jī)盐(yán)等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷(lín)蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂肪是高质量(liàng)的(de)脂肪，品质(zhì)最好(hǎo)，它的(de)消化率在95%以上(shàng)，而且含有大量的(de)脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的乳糖是半乳糖(táng)和乳糖，是最容易消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶(nǎi)中的(de)矿吴亦凡现在在哪里关着物质和微量元素都是溶(róng)解状态的，而且各种矿物质(zhì)的含(hán)量比例，特别是(shì)钙、磷的比例比较合适，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市场上(shàng)销(xiāo)售(shòu)的主要是超(chāo)高温瞬时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛(niú)奶）。

　　吴亦凡现在在哪里关着选(xuǎn)购时除了要到(dào)合格的大(dà)市场选购外，还要看看包装是(shì)否完好无(wú)损，标签内容是否齐全，特别注意(yì)保(bǎo)质(zhì)期。

　　捏一(yī)捏包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直(zhí)接(jiē)放入不超(chāo)过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅内(nèi)，用(yòng)慢火(huǒ)煮，边(biān)煮边搅(jiǎo)拌(bàn)，煮至表面(miàn)有热气即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒(hé)装奶打(dǎ)开盒(hé)口直(zhí)接放入微(wēi)波(bō)炉内(nèi)，加热(rè)两分钟即可。

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