杭州市商(shāng)务局牵(qiān)头起草(cǎo)《关于加快(kuài)推进杭帮菜研(yán)发和预制菜(cài)产业高(gāo)质量发展的实施方(fāng)案（2023-2025）（征一个鸡腿多重，一个鸡腿多重多少克求意见稿）》，其中(zhōng)提到到2025年(nián)，全市(shì)培育10家以上预制菜(cài)龙头生产企业，100家规模以上预制菜企业(yè)，研发(fā)1000道以上杭帮菜创新菜品，培育10000个以上全国连锁杭帮菜经营门店和预制菜经销网(wǎng)点，全产业链总产值(zhí)达千(qiān)亿元以上(shàng)。

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