竹荪是(shì)煮15分(fēn)钟(zhōng)左右的。关于竹(zhú)荪(sūn)煮多久以(yǐ)及竹荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹(zhú)荪(sūn)多久可以煮(zhǔ)熟(shú)等问题，小编将为你整理以下(xià)的知识(shí)答案：

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪(sūn)在煮之前先用淡盐水泡发大约(yuē)10分钟(zhōng)，并剪去(qù)菌(jūn)盖头封闭的(de)一端，同时(shí)要去(qù)除竹荪(sūn)的花朵部(bù)分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪(sūn)也(yě)是野生菌(jūn)，所(suǒ)以需要沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右才可(kě)以(yǐ)吃，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理(lǐ)方法(fǎ)其(qí)实(shí)也不(bù)难，只要把(bǎ)它比较难清理的地方(fāng)都要(yào)注意去洗干净就好(hǎo)了，很难洗(xǐ)的(de)缝缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干净(jìng)就好了。

　　在处理的时候，去掉根部(bù)泥土(tǔ)后，放入水(shuǐ)槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除根部粗老的部分，切口保(bǎo)持圆(yuán)滑平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得(dé)透但却(què)又不烂(làn)、能够(gòu)撕(sī)开为止，这(zhè)时候(hòu)就要立即把它(tā)捞起来，然后用冷(lěng)水冷却，冷却的时(shí)候务必要做到彻底的冷却(què)，否(fǒu)则荪色会(huì)变暗(àn)。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡(pào)

　　都可(kě)以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水都是可以(yǐ)用(yòng)来泡竹(zhú)荪(sūn)的，两者(zhě)唯一的区别就是(shì)冷水泡竹荪所需要的时(shí)间比较长(zhǎng)，而热水泡竹(zhú)荪所需(xū)要的(de)时间比较短，建议(yì)可(kě)以根(gēn)据个(gè)人方(fāng)便的(de)时间(jiān)来进行选择。

　　但是需要(yào)注意的是不建(jiàn)议用太烫(tàng)的水来(lái)浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不(bù)然就会破(pò)坏竹荪中所(suǒ)含的营养物(wù)质(zhì)，导致竹(zhú)荪的营养价值下降。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补(bǔ)充(chōng)营养：竹荪中含有丰富的(de)蛋白(bái)质、氨基(jī)酸、维生(shēng)素和矿(kuàng)物(wù)质，而且其(qí)中的氨基酸符合(hé)人体所需要的氨基酸比(bǐ)例(lì)，食用(yòng)后可以为人体补充多种营(yíng)养物质(zhì)，能够维持(chí)人体(tǐ)组织(zhī)器官的正常生理功能，并促进人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺(fèi)经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺内的热气，起到清肺(fèi)热、降(jiàng)肺气(qì)的作用，因此对于(yú)一(yī)些(xiē)因为肺气上行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说(shuō)，可以适当地吃(chī纸张是16k大还是32k大 16k纸和32k纸有什么区别)一些竹(zhú)荪，可以起到润肺止咳的(de)作用(yòng)。

　　清(qīng)热利湿：竹荪(sūn)味甘(gān)、微苦，偏凉性，食用后可以有效地(dì)降低人体(tǐ)内的(de)热(rè)气，起(qǐ)到(dào)清热利湿的作用(yòng)，因此对(duì)于一些因为体内(nèi)火气过(guò)大而出现的(de)口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症状来(lái)说，都可以通过(guò)吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质(zhì)偏寒性，食用后会(huì)对脾胃(wèi)造成较(jiào)大的刺激，因此在吃(chī)的时候一(yī)定要适量食用，而(ér)且对(duì)于一(yī)些本身脾胃(wèi)比较虚寒(hán)的(de)人(rén)群(qún)来说，建议(yì)最好是根据自身的肠(cháng)胃情况来决定少吃或不(bù)吃，以免食用后出(chū)现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种食用菌类，具有(yǒu)一定的过敏性，食用后容易出现过敏的症状，因此对(duì)于一些过(guò)敏体质的人群来(lái)说，在食用(yòng)竹荪之前最(zuì)好是先(xiān)做好过敏源测试，确定不过(guò)敏后方可继续食用，以免出(chū)现(xiàn)身体不适的(de)症状。

竹(zhú)荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰(fēng)富的(de)营养物质，可以补充(chōng)人体所需(xū)要的能量。

　　二(èr)、具(jù)有明(míng)显的防病作用和(hé)机体调节功能(néng纸张是16k大还是32k大 16k纸和32k纸有什么区别)。

　　三、含有丰富的蛋白(bái)质，可以维持钾(jiǎ)钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微(wēi)量元素，维持人体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维，可以适当(dāng)的(de)促进肠胃的(de)运动，在一(yī)定程度上提高机体消(xiāo)化吸(xī)收的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才(cái)能熟(shú)？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另(lìng)外竹荪的(de)花(huā)瓣(bàn)要去掉一部(bù)分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久(jiǔ)一(yī)点。

　　那么竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的(de)部(bù)分花瓣(网状结构(gòu)的(de)一部分，花瓣是竹荪香气集(jí)中的区域)要去掉(diào)，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也(yě)是野生(shēng)菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟(zhōng)才能(néng)食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一(yī)会(huì)儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水化合物、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水(shuǐ)化(huà)合物16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称(chēng)糖(táng)度和(hé)不对称(chēng)糖度丰富(fù)多(duō)彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补(bǔ)充(chōng)人体必需(xū)的(de)营养(yǎng)元素，增强人体免疫(yì)力和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能纸张是16k大还是32k大 16k纸和32k纸有什么区别(néng)止痛、补气(qì)血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用还可调节(jié)中老年(nián)人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪(sūn)的糖分(fēn)具有显著(zhù)的调节机(jī)体和预(yù)防疾(jí)病的(de)作用，因(yīn)此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解(jiě)决并不太难。

　　如果只有难清理的地(dì)方必须(xū)清理(lǐ)，清(qīng)理(lǐ)不(bù)了(le)的接缝可以用软(ruǎn)毛牙刷(shuā)或者其(qí)他专(zhuān)用工具刷。

　　要(yào)是它们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较(jiào)实用的解决(jué)方法是去除根部的泥土(tǔ)，放(fàng)入不(bù)锈钢水槽(cáo)中，用冷水(shuǐ)冲洗(xǐ)。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又老(lǎo)的部分去掉，保持伤口圆润平(píng)整(zhěng)，把笋(sǔn)和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹(zhú)笋(sǔn)放入油锅(guō)，直到越来越透明但(dàn)不(bù)碎(suì)，可以撕下来。

　　这时我们需要马(mǎ)上把它捞(lāo)出(chū)来，然后用(yòng)冷(lěng)水冷藏。

　　在(zài)冷藏(cáng)的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳(yáng)颜(yán)色会比较暗，非常(cháng)容易造(zào)成(chéng)熟(shú)后(hòu)松散变质的情况。

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