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小瓜可以生(shēng)吃吗

　　小瓜是(shì)不可以生(shēng)吃的。

　　小(xiǎo)瓜的(de)通用名一般为西(xī)葫(hú)芦。西葫芦(lú)通常不(bù)能生吃。

　　西葫(hú)芦是日(rì)常生(shēng)活中比(bǐ)较常见(jiàn)的一种蔬(shū)菜，其中(zhōng)含有丰富的维生(shēng)素、纤维素(sù)以及矿物质等营(yíng)养成分，适当的吃一些(xiē)西葫芦，能(néng)够很(hěn)好地补充机体所(suǒ)需的营养，

　　也可以增强(qiáng)体质，能够起到(dào)一(yī)定的辅助作用(yòng)。但(dàn)是西(xī)葫(hú)芦通(tōng)常(cháng)是用于炒着吃，一般(bān)不建议直接生吃(chī)。因(yīn)为(wèi)西葫(hú)芦如果直接(jiē)生吃味(wèi)道比较(jiào)苦涩，里面含有一种叫(jiào)葫芦(lú)素的成分，

　　生吃容易对胃肠(cháng)黏膜造(zào)成一定的刺激，导致患者出现腹痛、腹(fù)胀以及腹泻等情况发生(shēng)，从(cóng)而会(huì)对身(shēn)体健康造成一定的影响，所以西葫芦通常不(bù)能生(shēng)吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿起一个甜瓜先闻(wén)一(yī)闻果(guǒ)脐，将果(guǒ)脐(qí)部位凑到鼻(bí)前闻一闻，味道越(yuè)香的(de)瓜(guā)就越甜(tián)。

　蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头　甜瓜(guā)的果(guǒ)脐(qí)有的(de)大(dà)有(yǒu)的小，有的(de)是(shì)凸出(chū)来的，可的是凹进去，建议(yì)挑选(xuǎn)果脐凸出来(lái)的圆圈大一(yī)点(diǎn)的，这样的甜瓜会更(gèng)加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的(de)像(xiàng)石头一样(yàng)，这就表示还没(méi)有(yǒu)完(wán)全(quán)成熟，这(zhè)样不管是气(qì)味还是口(kǒu)感要差很多；捏起(qǐ)来软软的就表示甜瓜熟(shú)的过大了(le)，吃起来会有发(fā)酵的酒味；捏(niē)起来(lái)不硬也(yě)不软(ruǎn)才是好瓜(guā)。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮一(yī)定要挑选光滑(huá)没有破(pò)损的，挤压受伤不容易看出来，但是购买的时候也要留意一下，即使外面看起(qǐ)来没事，其实内部(bù)果肉(ròu)受伤了，可能会变味。

挑(tiāo)甜小瓜的方(fāng)法(fǎ)？

　　第(dì)一：闻一闻。

　　拿(ná)起一(yī)个相中(zhōng)的甜瓜建(jiàn)议先闻一闻(wén)果脐(qí)，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越(yuè)香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的是凸出来的，可(kě)的是凹(āo)进去(qù)，建议挑选果脐凸出(chū)来的圆(yuán)圈大一点的，这样的甜瓜会更(gèng)加香甜。

　　第二：捏一(yī)捏。

　　捏(niē)起来硬邦邦的像石头一样，这就(jiù)表示还没有完全成(chéng)熟，这(zhè)样不(bù)管是气味还是口感(gǎn)要差很多；捏(niē)起(qǐ)来软软的就表示甜瓜熟的过大(dà)了，吃起来(lái)会(huì)有发酵的酒味(wèi)；捏起来不硬(yìng)也不软才(cái)是(shì)好(hǎo)瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要(yào)挑选(xuǎn)光滑没有破损的，挤压受伤不容易(yì)看出来，但是购买的时候也要留意一下，即使外面看蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头起来没(méi)事(shì)，其实内部果肉(ròu)受(shòu)伤了，可能(néng)会(huì)变味。

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