竹(zhú)荪是煮15分钟左右的(de)。关于竹荪煮多(duō)久以及竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久可(kě)以(yǐ)吃，竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才熟透，泡(pào)好的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久可以(yǐ)煮熟等问(wèn)题，小编(biān)将为(wèi)你整理以下的知(zhī)识(shí)答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右(yòu)的。

　　15分钟左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用淡盐(yán)水泡发大约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封闭的一(yī)端，同时要(yào)去除竹(zhú)荪的花朵(duǒ)部分网状部(bù)分，只保留(liú)茎部，否则会有怪味，竹荪(sūn)也是(shì)野生(shēng)菌，所以(yǐ)需要沸(fèi)水(shuǐ)煮(zhǔ)大(dà)约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的(de)处(chù)理方法其实也不难，只要(yào)把它(tā)比较难(nán)清(qīng)理的地(dì)方都要注意去洗干净就好了，很难洗(xǐ)的缝(fèng)缝(fèng)可以用(yòng)牙刷去刷，只要能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在处理的(de)时候，去掉(diào)根部泥土(tǔ)后，放入水槽(cáo)中(zhōng)用清水洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗老的部(bù)分(fēn)，切口保持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直到(dào)它(tā)变得(dé)透但却又不(bù)烂、能(néng)够撕开为止，这时候(hòu)就(jiù)要立即把(bǎ)它捞(lāo)起来(lái)，然后(hòu)用冷水冷却(què)，冷却的时候务必要做到彻底的冷(lěng)却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水都是可以用来泡竹(zhú)荪的，两者唯一的区别(bié)就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需要的时(shí)间(jiān)比较长(zhǎng)，而热(rè)水泡竹(zhú)荪(sūn)所需要的时间比较(jiào)短，建议可以根据个人方(fāng)便的时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是需(xū)要注意的是不(bù)建议用太烫的(de)水来(lái)浸(jìn)泡竹荪(sūn)，建(jiàn)议使(shǐ)用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合适的(de)，而(ér)且(qiě)浸泡的时间也不宜(yí)太长，不(bù)然就会破坏竹荪中(zhōng)所含的营养物(wù)质(zhì)，导致(zhì)竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪(sūn)中含(hán)有丰富的蛋白(bái)质、氨基酸、维生素和矿物(wù)质，而且其中的(de)氨基酸符合人体所需要的氨(ān)基酸比例，食用后可以(yǐ)为人体(tǐ)补充多种营养物质，七七事变的简介50字，七七事变的简介思维导图能(néng)够维(wéi)持人(rén)体(tǐ)组(zǔ)织器官(guān)的正(zhèng)常生理(lǐ)功(gōng)能，并促(cù)进人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪(sūn)归肺经，且性质偏凉(liáng)性，食(shí)用后能够降(jiàng)低肺内(nèi)的热气，起到清肺热、降(jiàng)肺气(qì)的(de)作用(yòng)，因此对于一些因为肺气上行、肺(fèi)气亏虚所导(dǎo)致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳(ké)不(bù)止等症状来(lái)说，可以适当地(dì)吃一(yī)些(xiē)竹荪，可以起到润(rùn)肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉(liáng)性，食用(yòng)后可以有效地降低(dī)人体内的热(rè)气，起(qǐ)到清热利湿的作用，因此对于一些因为体(tǐ)内火(huǒ)气过大而出(chū)现(xiàn)的口舌(shé)生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等(děng)症状来(lái)说，都可(kě)以通过(guò)吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的(de)性质偏寒性，食用后会对脾胃(wèi)造成较大的(de)刺(cì)激，因此在吃(chī)的时候一定(dìng)要(yào)适量食用，而且对于(yú)一些本身脾(pí)胃比较虚寒(hán)的人群(qún)来说，建议最(zuì)好(hǎo)是根(gēn)据自身的肠(cháng)胃情况来决定少(shǎo)吃(chī)或不吃(chī)，以免食用后出现肠(cháng)胃不(bù)适的(de)症状(zhuàng)。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一种食(shí)用菌类，具有一定的过敏(mǐn)性(xìng)，食用(yòng)后容易出现过敏的症状，因此对于(yú)一些过敏体质的人(rén)群来(lái)说，在食(shí)用竹(zhú)荪(sūn)之(zhī)前最好是先做好过(guò)敏源(yuán)测试，确定不过敏后方可继续食用，以免出(chū)现身体不适的症状(zhuàng)。

竹荪(sūn)有(yǒu)哪些(xiē)营养价值

　　一、含有丰富的(de)营养物(wù)质(zhì)，可以(yǐ)补充(chōng)人体所需要的(de)能量。

　　二、具有明显的防病作用和(hé)机体调节功能(néng)。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可以(yǐ)维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微(wēi)量元素，维持人(rén)体正常的新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗(cū)纤维(wéi)，可以适当的(de)促进肠(cháng)胃的运动，在(zài)一定程度(dù)上提高机体消化吸(xī)收(shōu)的能力。

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久才(cái)能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将(jiāng)干切(qiè)片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并(bìng)将(jiāng)菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹(zhú)荪的(de)花瓣要去掉一部分，只保留(liú)叶和茎，否则会(huì)有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢(ne)？

　　1.竹(zhú)荪可(kě)以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(网状(zhuàng)结构的一部分，花(huā)瓣是竹(zhú)荪香气集中(zhōng)的区域)要去掉(diào)，只保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌(jūn)，需(xū)要开水冲泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可(kě)以煮一会儿(ér)。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水化合(hé)物(wù)、蛋白质、碳水化合物、矿(kuàng)物质(zhì)和维生素。

　　每100克(kè)竹荪干品(pǐn)含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷(lín)酸是竹荪(sūn)美味的物质(zhì)条件。