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桂林是属于(yú)贵(guì)州省吗

　　桂林是不属于(yú)贵州省的。

　　桂(guì)林不(bù)属于贵(guì)州省(shěng)的,贵州桂林(lín)不是一个地(dì)方的。

　　贵州是一个省的称呼,它(tā)的首府是贵(guì)阳市,贵州省南(nán)部(bù)紧挨着广西壮族(zú)自治区,桂林市是广西壮族自(zì)治区管辖的一个地(dì)级(jí)市(shì)。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖(hú)香米的出(chū)浆都比较高。

　　米又(yòu)称大(dà)米，是(shì)禾(hé)本目(mù)禾本科稻属(shǔ)植物的果实(shí)，稻谷(gǔ)经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮食(shí)之一(yī)，也是亚洲人的主要粮食之一，全(quán)世界约有二分之(zhī)一的人口食用大米，常见当作(zuò)主食的(de)地区(qū)在亚洲和各(gè)地唐(táng)人(rén)街。

　　大米中含(hán)碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有(yǒu)丰富的B族(zú)维生(shēng)素(sù)等。

桂林(lín)米线米浆配方(fāng)

　　桂(guì)林米粉是桂林(lín)地方小(xiǎo)吃(chī)中的精品，俗有(yǒu)“到桂林不(bù)吃桂林(lín)米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制(zhì)作方法是(shì)：先将米淘净，用清水浸泡几(jǐ)天(tiān)，然(rán)后将米磨成米浆，放到屋纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖外晒干，和成粉(fěn)团后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣(dǎo)煮熟后的粉团，使之变得极(jí)有筋力、不(bù)易断碎(suì)，最后用压榨机将粉团压榨(zhà)成一(yī)根(gēn)根(gēn)韧性(xìng)极(jí)好(hǎo)的米粉(fěn)条，再卷成小团（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜(cài)粉(fěn)和(hé)马肉米粉等几种。

　　使用时(shí)根据各人所好，佐(zuǒ)以(yǐ)不同(tóng)的(de)配(pèi)料，做法也(yě)有(yǒu)所不(bù)同。

　　无论(lùn)何(hé)种做法做成的桂林米粉(fěn)肉(ròu)香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其(qí)是马(mǎ)肉米粉，有桂(guì)林米粉(fěn)之冠之称，其风味独特(tè)，闻名遐迩，做(zuò)法是：将团好的米粉分成几(jǐ)份，（一般2两米粉分为(wèi)10小份）。

　　然后放到马骨头汤中(zhōng)烫热(rè)，用(yòng)粉勺(sháo)连(lián)粉带汤装入特制的(de)纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖小(xiǎo)碗(wǎn)中，将腌腊好的马肉切成薄片(piàn)铺(pù)在粉面上，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油(yóu)等，一碗味(wèi)道鲜(xiān)美、香气四溢的(de)马肉米粉便(biàn)制(zhì)成了(le)。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳，因其碗小（一碗(wǎn)只有一箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚(shèn)至(zhì)几(jǐ)十碗，当看到自己面前用过(guò)的小碗堆(duī)成小塔时(shí)，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作为游(yóu)览桂(guì)林的一(yī)个重要(yào)项目(mù)之一，可(kě)以说(shuō)，桂林米(mǐ)粉也和甲天下的桂(guì)林山水一样，名扬(yáng)四海了。

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