白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗-橘子百科-橘子都知道

白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还(hái)是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性的。

　　苹(píng)果属(shǔ)于碱性食物，苹果虽(suī)口味偏酸(suān)，但将苹果燃烧(shāo)后，灰分在水溶(róng)液中呈(chéng)现碱性，故苹果属于碱性食物(wù)。日常(cháng)适量吃(chī)苹(píng)果可为(wèi)机体补充一定营(yíng)养成(chéng)分，有利(lì)消化。

　　酸性或碱性食物(wù)并非依据食物口味或汁液酸碱程(chéng)度判定，不能仅(jǐn)以苹果口味偏(piān)酸(suān)，将苹果认定(dìng)为酸(suān)性(xìng)食物。

　　碱(jiǎn)性(xìng)食(shí)物指(zhǐ)进行食物(wù)化学研究(jiū)，食物燃烧后的灰分在水中(zhōng)呈碱性的食物，碱性食物多含有丰富(fù)钾元素(sù)、钠(nà)元素(sù)、钙元(yuán)素、镁元素等成分(fēn)。苹果属(shǔ)于碱性食(shí)物，大部分蔬菜、水果、豆(dòu)类制品都属于(yú)碱性食物(wù)。

怎么(me)挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果(guǒ)在(zài)自然生长(zhǎng)的环境下因光照角度和(hé)树叶遮挡面积等因素(sù)的影响下(xià)苹果会呈现出不同(tóng)的颜色，所(suǒ)以(yǐ)果皮呈现红(hóng)黄相(xiāng)间的颜色且带有麻点，纹路错综复(fù)杂的苹果才说明它受到的(de)光照(zhào)充足，果肉会较黄(huáng)，汁水也(yě)比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹(píng)果的时候，我们(men)可以摸一摸苹(píng)果的表(biǎo)皮，如果手感软硬适中且有一点粗糙感就说明(míng)苹果成熟度(dù)刚刚好。

　　太(tài)软会(huì)没(méi)有(yǒu)脆感，适合老(lǎo)年人食用，太硬且表面光滑的苹果(guǒ)吃起(qǐ)来会比较酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把(bǎ)两个个头差(chà)不多的苹果(guǒ)放在(zài)手里掂一掂，个头不大又(yòu)有分(fēn)量就(jiù)说明(míng)水分充足。

　　在买苹(píng)果时，尽(jǐn)量选择(zé)中(zhōng)果，那种个头(tóu)圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃(chī)。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂和(hé)苹果脐，苹(píng)果蒂是(shì)连接(jiē)根部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表(biǎo)这个苹果是新(xīn)鲜(xiān)刚采摘的；若是呈现黑褐(hè)色(sè)，根(gēn)蒂很干，说明(míng)已经不(bù)新鲜了。

　　而苹果脐(qí)是凹陷状的(de)，果脐凹陷(xiàn)越深苹果就越好吃，相(xiāng)对应的(de)，果脐凹(āo)陷越浅，口感就会越(yuè)差。