榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的(de)？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)，榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么(me)挑(tiāo)比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲(lián)作为一(yī)种热(rè)带地区的水(shuǐ)果,主要集(jí)中在夏季食用,而(ér)榴(liú)莲(lián)中的营养物(wù)质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物从而(ér)导致(zhì)其变质的,

　　因此生(shēng)活中要是不能及时将(jiāng)榴莲吃(chī)完(wán),那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温(wēn)条件下,可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的

　　1、看尖刺(cì)：根(gēn)据(jù)榴莲外壳尖刺(cì)的疏(shū)密程度可(kě)判断榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏(shū)果(guǒ)肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的(de)榴莲基部较大，方向平缓向上的(de)口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则(zé)榴莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两(liǎng)根(gēn)尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若能够轻轻(qīng)捏动说明榴莲成熟(shú)可以食用，若是很难(nán)靠(kào)拢，感觉(jué)十分坚硬说明(míng)榴莲还未成熟，这样的榴莲就不(bù)好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的柄是否脱落来判(pàn)断榴莲的成熟(shú)度，如果榴莲(lián)柄较(jiào)粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落(luò)的(de)榴(liú)莲柄已经(jīng)熟(不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包shú)透了，果肉较烂气味较浓，关节(jié)连(lián)接完好无损的话则榴(liú)莲(lián)较生(shēng)，这样的榴莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲(lián)，说明采摘(zhāi)下来储(chǔ)存很(hěn)久了，这样的榴莲既不新鲜也(yě)不(bù)好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的(de)气(qì)味判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡，有一股青涩的(de)味道(dào)，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再(zài)食用；若榴莲(lián)闻(wén)起来有一(yī)股酒精(jīng)味，是因为(wèi)榴莲中的糖分解(jiě)了，说明此榴莲已经熟过(guò)头甚至变质，吃(chī)起来(lái)会有(yǒu)微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲(lián)闻起来(lái)会有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来(lái)，注意榴(liú)莲的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的(de)榴(liú)莲(lián)会脱离果壳摇晃(huǎng)榴(liú)莲(lián)能听到果肉(ròu)晃动(dòng)的(de)声音，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴(liú)莲可以为(wèi)人体提(tí)供大量的营养元素，可是有(yǒu)些(xiē)人在买榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也是需要技巧和方(fāng)法(fǎ)的，那么怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好(hǎo)是(shì)选择个头(tóu)比较大的，因不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包为它吸收的阳光(guāng)比较(jiào)多(duō)，而(ér)且榴莲的(de)核也比较小，吃起来口感相(xiāng)对起(qǐ)来要好很(hěn)多，而且(qiě)肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二(èr)—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好是选(xuǎn)择(zé)土黄色(sè)和金(jīn)黄色的，这两个颜色说明榴莲已经(jīng)非常成(chéng)熟(shú)了(le)，要是选择绿色的，这(zhè)就(jiù)意味着榴莲还没(méi)熟，不(bù)过(guò)颜色也不能(néng)发黑，要是(shì)发黑(hēi)的话就意味着(zhe)榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断(duàn)！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它(tā)们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们(men)彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，说明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状(zhuàng)：一般(bān)来说最好是挑尾部(bù)形状(zhuàng)是长尖(jiān)形的，这样(yàng)的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟了的(de)话，就会(huì)出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口(kǒu)也不能(néng)太大(dà)，开裂太大(dà)的话，很有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味(wèi)：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不(bù)要购买，很有可能这个榴莲(lián)已经(jīng)出现变(biàn)质的情况(kuàng)；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能(néng)又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不成熟的榴莲(lián)，它的果(guǒ)肉(ròu)往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴(liú)莲成熟度怎(zěn)么样，通过(guò)一(yī)个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满了密密的尖刺(cì)，选两根相临(lín)的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果感觉手感(gǎn)非(fēi)常坚实，根本(běn)就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的(de)大(dà)小和外观颜色，也能识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和(hé)挑(tiāo)西(xī)瓜的原理一样，一般来说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成(chéng)熟的(de)好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如果(guǒ)青色比较多，则(zé)证(zhèng)明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认为(wèi)，自然开口的榴莲(lián)就(jiù)是好榴莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍门(mén)一”和”窍门二”两(liǎng)种(zhǒng)方法检(jiǎn)验过(guò)的.榴莲，都会比较不(bù)错，不一定非要(yào)开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外(wài)壳已(yǐ)经(jīng)裂口的，那最好选择裂口不要(yào)太(tài)大的，也就是刚刚开(kāi)始裂口(kǒu)的，因为如(rú)果果实早已裂口，那暴(bào)露在外的(de)果肉就容易受到污染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又刚刚开口的(de)榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快享用，不要再长时间放置，否(fǒu)则容(róng)易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看(kàn)外(wài)观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个聪明(míng)的办法，就是(shì)看这(zhè)个”狼牙(yá)棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多(duō)，当然就(jiù)是(shì)果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒(bàng)”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的(de)、底面较大的椎形尖刺(cì)，证(zhèng)明(míng)榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺多为(wèi)又尖又细的形状，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要(yào)注(zhù)意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜(xiān)的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六(liù)：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧(cè)的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲(lián)轻轻地拿(ná)起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃(huǎng)榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱离果壳，这样(yàng)的榴(liú)莲，就是成熟的(de)好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生(shēng)素(sù)C以(yǐ)及钙(gài)、铁、磷等多种微量元素，营(yíng)养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴(liú)莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给病后(hòu)患者、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很(hěn)好(hǎo)的(de)滋补品，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒(hán)，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先(xiān)看(kàn)它(tā)的外观，黄色(sè)就是熟的(de)表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如果手(shǒu)感有弹(dàn)性(xìng)，两棵刺(cì)能往里靠(kào)的话(huà)，那(nà)榴莲也(yě)就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的皮，有弹性(xìng)就说(shuō)明皮(pí)薄，就好(hǎo)，皮厚的按(àn)不(bù)动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖(jiān)，如果有细裂(liè)缝的最好，这是榴莲(lián)熟了的(de)标(biāo)志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀(dāo)也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅起(qǐ)来有(yǒu)酒(jiǔ)的味(wèi)道那就(jiù)是熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不(bù)完，就要(yào)把榴(liú)莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去(qù)除外壳，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为12摄氏度(dù)左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其吃(chī)完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等(děng)要吃的(de)时候呢，可以拿出来，解(jiě)冻后(hòu)吃，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲(lián)的核(hé)可(kě)以洗干净，用微波炉(lú)叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴莲冰(bīng)激凌，放(fàng)进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开(kāi)榴(liú)莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后(hòu)，都是自然裂开(kāi)口(kǒu)的(de)，这个时候我们顺着裂开的口子(zi)掰开或者用刀切(qiè)开就能够(gòu)吃(chī)到(dào)榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没(méi)有自然(rán)裂开口的榴莲，都是没有完(wán)全(quán)成熟的。

　　可以放几天等它自然开口(kǒu)，当然如果(guǒ)等不(bù)及品(pǐn)尝(cháng)，也可(kě)以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都(dōu)是成熟的不好的，要是吃也要选择那(nà)些黄(huáng)色区域比较大(dà)的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块(kuài)儿，这个时候就能够看(kàn)到里面(miàn)的纹(wén)路(lù)了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一块儿(ér)，然(rán)后(hòu)用手(shǒu)掰开就可(kě)以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺）

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