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漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性食物，苹(píng)果虽口味偏酸，但将(jiāng)苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现(xiàn)碱性，故苹果属于(yú)碱性食物。日常(cháng)适(shì)量吃苹果可为(wèi)机体补充一定(dìng)营养成分(fēn)，有利消化。

　　酸性或碱性(xìng)食(shí)物并非依据食物口味或汁液(yè)酸碱程度判定，不(bù)能仅(jǐn)以苹果口味(wèi)偏(漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里piān)酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性(xìng)食(shí)物指进行食物化学研究，食物燃烧后的灰分在水(shuǐ)中呈(chéng)碱性的(de)食物，碱性(xìng)食(shí)物多含有丰(fēng)富钾(jiǎ)元(yuán)素、钠(nà)元素、钙元素、镁(měi)元素等成分。苹果属于碱性食物(wù)，大部分蔬菜、水果、豆类制品都属于碱性食(shí)物。

怎(zěn)么挑苹(píng)果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹(píng)果在(zài)自然生长的(de)环境下因光(guāng)照角度和(hé)树叶遮挡面积等因素的影响(xiǎng)下(xià)苹果会呈现出不同(tóng)的(de)颜色，所以果皮呈现红黄(huáng)相间(jiān)的颜(yán)色且带有麻(má)点(diǎn)，纹路错综复杂的苹果才说明它受到(dào)的光照充足，果肉会较黄(huáng)，汁水也比较多(duō)。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的(de)时候(hòu)，我们(men)可以(yǐ)摸一摸苹果的表皮，如(rú)果手感(gǎn)软硬适中且有一点粗糙(cāo)感就(jiù)说(shuō)明苹果成熟度刚刚好。

　　太软(ruǎn)会(huì)没有脆感，适合老(lǎo)年人食(shí)用，太硬且表面光(guāng)漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里滑(huá)的苹果吃(chī)起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把(bǎ)两(liǎng)个(gè)个头差不多的(de)苹果(guǒ)放在手里掂(diān)一掂，个头不大又有(yǒu)分量就说明水(shuǐ)分(fēn)充足。

　　在(zài)买(mǎi)苹果时，尽量(liàng)选择中果(guǒ)，那(nà)种个头圆润的苹(píng)果比长得歪瓜裂枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察(chá)苹(píng)果蒂和苹(píng)果脐。

　　在挑选的时候，可以看(kàn)下苹果(guǒ)蒂和苹果脐，苹果蒂是连(lián)接根部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果(guǒ)是新鲜(xiān)刚采摘的(de)；若是(shì)呈现(xiàn)黑褐色，根蒂很(hěn)干，说明已经不新(xīn)鲜了。

　　而(ér)苹果脐是凹(āo)陷状(zhuàng)的，果脐凹(āo)陷越深(shēn)苹果就(jiù)越好(hǎo)吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会越差。