新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以(yǐ)密封的(de)坛子(zi)中，可保存半年左(zuǒ)右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频(pín)以及新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法(fǎ)视频，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放(fàng)方法(fǎ)图片，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

海蜇皮是(shì)不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的(de)制(zhì)成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母，早在一千六百多年前的晋(jìn)代就已(yǐ)经(jīng)开始食(shí)用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广东沿海均有分(fēn)布，海蜇(zhē)是我国沿(yán)海渔业的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮(pí)了。并(bìng)非是所(suǒ)有水母(mǔ)都可以(yǐ)吃，在我(wǒ)国的东(dōng)南沿海，水母(mǔ)就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用盐保(bǎo)存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其他污染物，直接放(fàng)在盐(yán)中来(lái)回滚动，让它的表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以密封的(de)罐子中，放在(zài)阴(yīn)凉处，可保(bǎo)存(cún)半年(nián)到(dào)一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇(zhē)皮时(shí)注意看外(wài)观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄(huáng)色(sè)的，避免选(xuǎn)择(zé)有红(hóng)衣、红斑、泥(ní)沙(shā)的次货还要闻(wén)一下(xià)是(shì)否带(dài)腥臭(chòu)味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎么(me)保存(cún)

　　　　海蜇作为(wèi)一(yī)种食物(wù)在我们国家的(de)历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一种(zhǒng)很常见的食(shí)物。

　　而对(duì)于海蜇的(de)保存(cún)有(yǒu)一(yī)些(xiē)小的技巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希(xī)望(wàng)能(néng)对朋友(yǒu)们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉(liáng)后(hòu)倒入(rù)坛(tán)子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保(bǎo)存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污物，位卑未敢忘忧国,什么意思，位卑未敢忘忧国下一句怎么念要用盐一层一(yī)层(céng)地将它胞起来，存放(fàng)在干净小口的坛(tán)子(zi)或罐子里(lǐ)，上面一层要多(duō)放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在(zài)数(shù)分钟出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数(shù)小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)线状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局(jú)部可(kě位卑未敢忘忧国,什么意思，位卑未敢忘忧国下一句怎么念)出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏(huài)死。

　　患者全(quán)身表现可有烦(fán)躁不(bù)安、发冷、腹(fù)痛、腹泻(xiè)、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐(tǔ)白色(sè)或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数(shù)无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可(kě)在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇(zhē)蜇伤最(zuì)重要之处(chù)在于避免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量(liàng)用工具而不(bù)直接接(jiē)触(chù)海(hǎi)蜇须，有特(tè)异(yì)敏感体(tǐ)质的人应(yīng)禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应(yīng)设浮标(biāo)栏网，并(bìng)在海边(biān)建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤(shāng)害(hài)的科普 教育 宣传(chuán)广(guǎng)播，以(yǐ)提(tí)高游人自(zì)我防护的(de)知识和(hé)能力(lì)。

　　下海 游(yóu)泳 或在(zài)海中乘船者若发(fā)现海(hǎi)蜇千万不可碰触，更不(bù)能捕捞，因在海(hǎi)上一(yī)旦发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只要及时到(dào)医院诊治(zhì)，一般(bān)都能较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措失当(dāng)或大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌(diē)伤或因(yīn)救治不及时而发(fā)生危(wēi)险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千(qiān)万不要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞释放毒(dú)液，应尽快(kuài)用毛巾、衣(yī)服、泥沙(shā)擦去黏(nián)附(fù)在(zài)皮肤上的触(chù)手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大(dà)，全(quán)身(shēn)反应严重者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适(shì)量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡(pào)在凉(liáng)水里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将(jiāng)蒜切成碎末(mò)放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要(yào)换(huàn)水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加(jiā)入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇(zhē)，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻(dòng)海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉(ròu)煮位卑未敢忘忧国,什么意思，位卑未敢忘忧国下一句怎么念熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适(shì)量大小(xiǎo)，与黑木耳一(yī)起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加(jiā)入(rù)捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

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