可以(yǐ)把饺(jiǎo)子放入一(yī)个袋子中(zhōng)，然后握住袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即(jí)可分开；

　　或(huò)者把饺(jiǎo)子放入冷藏室中冷藏几分钟(zhōng)，解冻后(hòu)即可较轻松解开；

　　或者(zhě)是(shì)放在常温下，让其(qí)自然解(jiě)冻，但是这样饺(jiǎo)子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘(zhān)一块：刚包好的(de)饺子(zi)表面(miàn)会比较潮(cháo)湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘(zhān)到一起，只要解决(作家许地山简介，许地山简介资料jué)潮湿和(hé)间隔问题，就能让饺子(zi)冷冻(dòng)时不粘在一块。

　　首先可(kě)以把(bǎ)饺子分开(kāi)放，这样自(zì)然饺子不会粘在一起(qǐ)；

　　也可在(zài)饺(jiǎo)子皮外(wài)边(biān)滚上(shàng)少许面粉，使饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略干了再(zài)放进(jìn)冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一(yī)坨直接蒸法(fǎ)：等锅里的水(shuǐ)开了，把饺子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左右即可食用(yòng)，但是要注(zhù)意蒸的(de)时间足够长，防(fáng)止粘在(zài)一起的(de)部分蒸(zhēng)不(bù)熟。

　　若是在(zài)蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得(dé)很软且容(róng)易破。

　　冻(dòng)饺粘在(zài)一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接把粘在一(yī)起的饺(jiǎo)子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢升(shēng)温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加(jiā)热的过程(chéng)中，可用勺(sháo)子推一推饺子，使饺子(zi)散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即(jí)可食用。

　　为(wèi)什么冻(dòng)饺子粘一起要用(yòng)冷水(shuǐ)煮(zhǔ)：冻(dòng)好的饺子直接放入热水中，会使饺(jiǎo)子其他部分熟得快，而(ér)粘在一起的部分还没熟，煮太(tài)久饺子作家许地山简介，许地山简介资料(zi)易破，冷(lěng)水下锅可让(ràng)饺子(zi)皮(pí)先吸收一定水分(fēn)，有初步解冻(dòng)的效果(guǒ)，这样饺子既不(bù)会粘在一起也不会有部分煮不熟的情况(kuàng)。