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白酒泡(pào)猕猴桃(táo)保质期能(néng)有几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期(qī)约为2年。

　　不过其保(bǎo)质(zhì)期(qī)要参考酿造工艺和环境，以及保存状况等(děng)因(yīn)素，但凡其中的一个因素(sù)出现问题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维生(shēng)素、氨(ān)基(jī)酸、多酚(fēn)、胡(hú)萝卜素和微量(liàng)元素(sù)。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒是果酒(jiǔ)的一(yī)种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓(nóng)郁，入口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕(mí)猴桃酒是果(guǒ)酒(jiǔ)之一，其营养成分和功效都(dōu)远(yuǎn)高于现在的葡萄酒，只是人们接受葡(pú)萄酒的历史更(gèng)长而已。

　　猕(mí)猴桃酒色(sè)泽晶亮透(tòu)明，微黄带绿(lǜ)色，气味带有浓(nóng)郁的(de)果香，入(rù)口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用优(yōu)质(zhì)野生鲜果，再(zài)加人(rén)工(gōng)精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵(jiào)—榨(zhà)汁—提纯—二次(cì)发酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检验—出(chū)厂(chǎng)。

　　生产过程绝不添加(jiā)任何工(gōng)业制剂和色(sè)素(sù)，是(shì)真正意义(yì)上的纯天然酒品(pǐn)，既保存了猕(mí)猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃的(de)营养，口感纯正，酒色琥珀(pò)，果(guǒ)香四(sì)溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴(hóu)桃酒能存(cún)放多久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时(shí)间一般(bān)在两(liǎng)年左(zuǒ)右，不过是要根据(jù)不(bù)同的酿造工(gōng)艺和环境来进行决定的，对于一(yī)些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝的(de)时候(hòu)会感觉到十分酸，而且有异(yì)味的(de)存在，这样的猕猴桃是变质的(de)危险，所以，它与白酒的保存方法和保存日期完全不同的，我们一(yī)定(dìng)要进(jìn)行鉴别，自酿的猕猴(hóu)桃酒在进(jìn)行酿制时一(yī)定要(yào)经四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的过消毒处理，这样才能够延长它(tā)的保质(zhì)期(qī)。

自制猕猴(hóu)桃酒注(zhù)意事项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的(de)发酵(jiào)时间是越久越好，时间越久，酒味(wèi)也就越浓(nóng)。

　　不过注意要(yào)加一些糖哦。

　　加糖了之后能(néng)够使得猕猴桃酒在发(fā)酵的过程中(zhōng)酒味愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白(bái)糖，冰(bīng)糖(táng)都可(kě)以。

　　酿(niàng)制(zhì)猕猴(hóu)桃酒的时候，可以适当加一些酵母，虽(suī)然说(shuō)猕(mí)猴桃本身含有酵母菌，但是含量比(bǐ)较(jiào)少(shǎo)，加一(yī)些酵母菌可(kě)以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在(zài)发(fā)酵(jiào)的过程中要注意(yì)与空气隔绝(jué)，否则容易(yì)变质。

　　但(dàn)要(yào)注意盛装猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的容器最好(hǎo)有一个排气口，避(bì)免发酵过(guò)程中产生大量的(de)气体(tǐ)，导致罐内(nèi)压力过四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最(zuì)好是阴凉干燥处，不(bù)能阳光直(zhí)射，否则会造(zào)成发酵不(bù)均或产生霉菌。

　　一般情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基本(běn)都化(huà)成水汤，有很(hěn)浓的酒香，基本没(méi)有气泡产生，用筷(kuài)子(zi)攒点尝一(yī)下微甜(tián)或甜味比较淡(dàn)（糖(táng)分都转化为酒(jiǔ)份了(le)），这时就要注意将酒(jiǔ)渣分离出来(lái)，剩下的酒继续发酵，至(zhì)少10-20天的时(shí)间。

　　盛(shèng)装猕猴桃酒的容(róng)器，最好是用玻璃或(huò)者陶瓷材质的，容量不需要太大，刚好能够(gòu)酿制的猕猴桃量刚(gāng)好能达到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为(wèi)最(zuì)好。

　　容器事先一定要清洗感觉(jué)并消毒，倒置晾干后才可使用。

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