怎(zěn)么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生？外观:不同的(de)葡萄品种有(yǒu)不同(tóng)的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生以及怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜(tián)的，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太甜了(le)怎(zěn)么吃，女生想吃(chī)葡萄等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗(ma)

　　甜葡(pú)萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制(zhì)不同的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时(shí)，可(kě)以挑选一(yī)些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也(yě)不(bù)要(yào)紧。这些(xiē)葡萄一是容易发酵(jiào)，二是(shì)价(jià)位(wèi)相对较低。常见的葡(pú)萄(táo)、提(tí)子、马奶(nǎi)子(zi三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛)等，都是可以用来(lái)制作葡萄(táo)酒的(de)。

　　第二步(bù)：洗葡(pú)萄由于葡萄(táo)表皮很可(kě)能残留农(nóng)药，清(qīng)洗葡萄(táo)的(de)环节就相当重要(yào)，最好能(néng)够逐颗清(qīng)洗(xǐ)，再用自(zì)来水反复冲洗，同时(shí)剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝(cháng)不可，但是少(shǎo)了一些葡萄皮特有的(de)营养(yǎng)。

　　第三步：晾(liàng)干葡(pú)萄(táo)把葡萄盛在能漏水的容器(qì)当中，等葡萄表面没有水(shuǐ)珠就可以倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒坛子可以是陶瓷罐子(zi)，也可以是玻璃瓶(píng)，但不主张用(yòng)塑料容器(qì)，因为(wèi)塑(sù)料很可能会与酒精(jīng)发生(shēng)化学反应，并产生一些(xiē)有毒物质，危害人(rén)体健康(kāng)。

　　第五步(bù)：捏好葡(pú)萄(táo)放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中(zhōng)，再把糖放(fàng)在(zài)葡萄上面，葡萄(táo)和糖的比例是(shì)10∶3，即10斤葡(pú)萄(táo)放3斤糖(táng)(不(bù)喜(xǐ)欢(huān)吃甜的朋友(yǒu)，可(kě)以放2斤糖(táng)，但是(shì)不能不放糖，因为糖(táng)是葡萄发(fā)酵的重要(yào)因素)。

　　第六(liù)步：加封保(bǎo)存将酒坛子(zi)密封，如(rú)果是陶瓷罐的话(huà)，可以到买黄酒的(de)小店要点酒泥，加(jiā)水后糊住封(fēng)口。加封后(hòu)，酒坛子(zi)需放在阴凉处保存，平(píng)时不要随(suí)意去翻动或(huò)打开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在(zài)这个季节(jié)做葡萄酒，发酵时间(jiān)需要40天左右。启(qǐ)封后，捞出浮在上(shàng)面的葡(pú)萄(táo)皮(pí)，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如(rú)果喜欢酒劲(jìn)足一点(diǎn)，只需延迟启封(fēng)时间就行了。启封(fēng)后，每一次舀(yǎo)出葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不(bù)同的葡萄(táo)品种有(yǒu)不同的风味和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗大(dà)小(xiǎo)适(shì)当整(zhěng)齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒(lì)饱满，大小(xiǎo)均匀(yún)，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面有霜的(de)品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提(tí)起新鲜(xiān)葡萄时(shí)，果粒紧实，种子掉(diào)落(luò)较少。

　　如果(guǒ)颗(kē)粒纷(fēn)纷脱落，说明(míng)不(bù)够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一(yī)般(bān)成熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜色较深，较(jiào)亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄果(guǒ)肉丰(fēng)富，味甜，香气浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁少或多但味少(shǎo)，无香气(qì)，酸味明(míng)显 。

　　买的(de)时候(hòu)试试(shì)耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡(pú)萄是(shì)最不甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看(kàn)外观(guān)。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新(xīn)鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外有白霜的，一般(bān)比较(jiào)好(hǎo)。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻(qīng)提起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说明葡萄(táo)不够(gòu)新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中(zhōng)的(de)葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而(ér)浓(nóng)，味甜，有香气，就是好葡(pú)萄。

　　与此相反(fǎn)，不好(hǎo)的葡(pú)萄往往带(dài)有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好(hǎo)与成熟度有(yǒu)关(guān)，一(yī)串葡萄中最下面的一颗往往由于(yú)光照程度(dù)最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最下(xià)面那颗是(shì)最不(bù)甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁(zhī)维生素C损失多许多人相信，自己(jǐ)制作的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因(yīn)为完(wán)全不加热，其中的维生素能(néng)最大限度地保存(cún)下来，还能(néng)排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛汁(zhī)代替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种观点(diǎn)的真(zhēn)实性(xìng)，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进(jìn)行(xíng)了(le)测定(dìng)。

　　以最容(róng)易损失的维生素C为指标(biāo)，选用最(zuì)常(cháng)用来制(zhì)作蔬菜汁的番茄和(hé)黄(huáng)瓜为试(shì)验对(duì)象，用榨汁(zhī)机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番(fān)茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁之(zhī)后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据(jù)显示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维生(shēng)素C损失(shī)率(lǜ)，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同时(shí)，榨汁(zhī)之(zhī)后，还会有一个明显的变化：果(guǒ)蔬汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧(yǎng)化能力(lì)会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都(dōu)存(cún)在维生素C氧化(huà)酶、酚氧化(huà)酶(méi)等很多氧化酶类，它们在(zài)细胞中(zhōng)平日独居一室(shì)，不(bù)和维生素(sù)C、多酚类(lèi)物质等抗氧化成分见面(miàn)。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬(shū)榨(zhà)汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏，这(zhè)些成分就会混(hùn)在一起，发(fā)生反(fǎn)应。

　　酶(méi)的催化反应十分(fēn)迅速(sù)，只需瞬间(jiān)，维生素(sù)C就会大(dà)量损(sǔn)失，有保健作(zuò)用的多酚类物(wù)质也会被迅速破坏(huài)。

　　如果(guǒ)在(zài)榨果(guǒ)汁时去掉渣子，还会(huì)损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在(zài)制作鲜榨汁之(zhī)后，维(wéi)生素C和其(qí)他抗氧化物(wù)质会(huì)有很大的损失。

　　因(yīn)此(cǐ)，吃饭的(de)时候不吃(chī)青(qīng)菜，而用自制鲜榨果蔬汁来(lái)替代的(de)方法是(shì)错误的。

　　建议每(měi)天要吃(chī)两盘少油(yóu)烹调的熟(shú)蔬菜，在此(cǐ)之外(wài)，可(kě)以再加两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用(yòng)沸水短时(shí)快速焯(chāo)烫一下之后(hòu)再榨汁，能灭(miè)活一些酶类，减少营(yíng)养物质的损失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗(kàng)氧化(huà)物质氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以(yǐ)加一点(diǎn)蜂(fēng)蜜和柠(níng)檬汁调味，做成(chéng)高(gāo)纤维小(xiǎo)甜食，味道其实(shí)很不错。

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