意大利红烩是什么东(dōng)西？意(yì)大利(lì)红烩是(shì)一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式的(de)。关于意大利红烩是什么(me)东西以及意大利(lì)红烩是什么东西，意大利红烩是(shì)什么味道(dào)，意大利(lì)红烩是什(shén)么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意(yì)思，意(yì)大利红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

意(yì)大利是(shì)发达国(guó)家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利是一个高度发达的(de)资本主(zhǔ)义(yì)国家,欧(ōu)洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还(hái)是申根公约(yuē)、八国(guó)集团和联合国等重要(yào)国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文(wén)组织世界遗产,是(shì)全(quán)球拥有世界(jiè)遗产(chǎn)最多(duō)的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大利(lì)红烩(huì)是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别(bié)的(de)烹(pēng)饪方式。

　　用(yòng)红烩(huì)手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜(cài)肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红(hóng)烩(huì)意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出(chū)香味，之后放(fàng)入切好的西红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒(sā)上芝(zhī)士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利(lì)面放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出(chū)沥干(gàn)水分，盛盘(pán)待用。fe2o3是什么化学元素p>

　　2、热锅加油，放(fàng)入(rù)洋葱碎和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热(rè)3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁(zhī)浇在煮好的意大利(lì)面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法(fǎ)<fe2o3是什么化学元素/p>

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜(bo)、土豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄(huáng)色(sè)待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生(shēng)油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即(jí)将剩下(xià)的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤(tāng)一起用小火烧至七八成(chéng)热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻动，待牛肉(ròu)软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛(niú)肉(ròu)块放在盘内，再将锅(guō)里的原料汁浇在(zài)牛(niú)肉(ròu)上。

　　特点：颜色深(shēn)红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，芹菜(cài)；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝(luó)卜(bo)丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛(niú)肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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