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凤凰单丛茶是归于什么茶(chá)

  凤凰单(dān)丛茶是(shì)归于乌(wū)龙茶 的。

  凤(fèng)凰单(dān)枞是(shì)青茶的种(zhǒng)类之(zhī)一,归归于乌(wū)龙茶类,为(wèi)半(bàn)发酵茶,是我国茶(chá)树中花(huā)香最(zuì)狷介(jiè)、花香类型最多样的茶(chá)树种(zhǒng)类,

  产自气候温文、雨水充分(fēn)、土壤肥美深沉的(de)广(guǎng)东省(shěng)凤凰(huáng)镇乌岽山茶区,冲泡之后(hòu)有(yǒu)兰花香气,滋味(wèi)浑厚鲜爽,汤色明澈(chè)亮堂(táng)。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法(fǎ)视频(pín)

  1、温杯(bēi)。

  运用沸(fèi)水冲刷(shuā)茶具,不只能够清洗茶杯,还(hái)能够温杯,以此来进步茶香;

  2、洗茶。

  将凤凰单枞投到茶杯里边,茶(chá)量8克,榜首遍(biàn)冲泡(pào)的茶汤倒往事不堪回首月明中什么意思解释,往事不堪回首月明中下一句是什么掉,用来洗茶;

  3、冲泡。

  将沸(fèi)水高冲到(dào)盖碗里边(biān)焖泡,水量在七八分左右,三秒(miǎo)后(hòu)饮用。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶的冲泡办法

  凤凰单丛茶是一种具有中国特色的(de)茶,归于(yú)闻名(míng)的乌(wū)龙茶(chá)(青茶)。

  主产于广(guǎng)东省潮州市凤(fèng)凰镇,以(yǐ)当地的一座凤凰山命名(海(hǎi)拔(bá)1497.8米,为(wèi)潮汕区域(yù)榜首顶峰)。

  凤凰(huáng)单丛(cóng)茶具有天然(rán)花香(xiāng)、汤色橙(chéng)黄(原茶)或金黄(精制茶(chá))、透(tòu)亮浑厚(hòu)、耐久回(huí)甘(gān)往事不堪回首月明中什么意思解释,往事不堪回首月明中下一句是什么、极耐(nài)泡等特(tè)色,那么怎么冲泡凤凰单丛茶?

  凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡办法:

  茶具:引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶杯。

  你(nǐ)也能(néng)够(gòu)多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热水壶和风(fēng)箱(电磁炉或酒精(jīng)灯(dēng)都能够),以增强泡茶的(de)趣味(wèi)。

  沏茶(chá)用水:自古以来,喝茶(chá)就十(shí)分重视水(shuǐ)质,水的质量将直接影(yǐng)响茶汤的(de)滋(zī)味。

  一般来说,无(wú)色无味、含(hán)氧(yǎng)量高的水最适(shì)合(hé)泡茶,以山泉水、井水和(hé)溪流最好,纯净水(shuǐ)次(cì)之。

  泡茶水温:水温控(kòng)制往事不堪回首月明中什么意思解释,往事不堪回首月明中下一句是什么在(zài)95℃~100℃左右(yòu)。

  能够先把水烧开,然后(hòu)放凉一点。

  茶叶投进量:依据盖碗的巨细而定。

  放(fàng)5-8克茶(chá)比较适宜,喜爱(ài)喝浓茶的(de)朋(péng)友能够恰当多(duō)放些茶。

  喜爱喝清淡的朋友则放少些茶,依据自己的品味,投进量多(duō)试几回,就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

  凤(fèng)凰单丛的冲泡(pào)流程

  一、温(wēn)杯冲茶

  直接用白开水洗(xǐ)净茶具,然后在余温散尽前,投(tóu)进茶(chá)叶并把100度的(de)开水进步入(rù)盖(gài)碗(wǎn),使茶叶滚(gǔn)动(dòng),入水只(zhǐ)需水盖过茶叶即可,不宜过(guò)多。

  之(zhī)所以要(yào)温(wēn)杯是(shì)为了避免冲茶过程中(zhōng),水杯招引了开(kāi)水的热量,导(dǎo)致水温不行泡(pào)茶不香。

  二、刮沫闻香(xiāng)

  刮沫(mò)又(yòu)称春风拂(fú)面,在倒入(rù)开(kāi)水(shuǐ)3秒左右,用茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的(de)白泡沫(mò),即可(kě)出汤

  三、出汤

  凤凰(huáng)单枞茶出汤要(yào)快。

  一般不要(yào)超越(yuè)6秒,把泡后的茶(chá)水顺次巡回注入并排(pái)的茶杯(bēi)里,可视(shì)泡(pào)数的添加恰当增出(chū)汤(tāng)的时(shí)刻,茶(chá)水倒到少量时要一点一点均(jūn)匀滴到各茶杯(bēi)里。

  这(zhè)样(yàng)冲泡出的茶汤不苦不涩,滋味最宜。

  四、赏(shǎng)茶品汤

  悄悄的(de)闻杯中(zhōng)的茶香,鉴赏汤(tāng)色,欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩(cǎi),品(pǐn)啜甘霖,先嗅其香后品味(wèi)其味(wèi)确是一种日子艺术享受

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