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凤凰单丛茶(chá)是归于什么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是(shì)归于乌龙(lóng)茶 的(de)。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种类之一，归归(guī)于乌龙茶类，为(wèi)半发酵茶，是我(wǒ)国茶树(shù)中花香(xiāng)最(zuì)狷(juàn)介、花香类型最(zuì)多样(yàng)的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽(dōng)山(shān)茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲(chōng)泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲(chōng)刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶杯，还能(néng)够温杯，以(yǐ)此来进(jìn)步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投(tóu)到茶(chá)杯(bēi)里边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲(chōng)泡的茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七八分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种(zhǒng)具有中国特色的茶，归于闻(wén)名的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东省潮州(zhōu)市凤凰镇(zhèn)，以当地的一座凤凰山(shān)命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回(huí)甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡(pào)凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶冲(chōng)泡办法(fǎ)：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷(cí)碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风箱(xiāng)（电磁炉或酒精灯(dēng)都(dōu)能够），以(yǐ)增强(qiáng)泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶(chá)就十分重(zhòng)视(shì)水(shuǐ)质，水的质(zhì)量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无(wú)色无味、含(hán)氧(yǎng)量高(gāo)的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水(shuǐ)烧开(kāi)，然后(hòu)放凉(liáng)一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克(kè)茶比较(jiào)适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友(yǒu)能够恰(qià)当(dāng)多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡(dàn)的朋友则放少些茶，依据自己的品(pǐn)味(wèi)，投进量多试几回，就能把握自(zì)己(jǐ)喜爱的茶汤浓度(dù)了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡流程(chéng)

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用(yòng)白开水洗(xǐ)净茶具，然后在余温散(sàn)尽前(qián)，投进茶叶并把100度的开水(shuǐ)进步入盖碗(wǎn)，使茶(chá)叶(yè)滚动，入水只需(xū)水(shuǐ)盖过(guò)茶(chá)叶即(jí)可(kě)，不宜过(guò)多。

　　之所(suǒ)以要(yào)温杯是为了避免冲茶过程(chéng)中，水杯招(zhāo)引(yǐn)了开(kāi)水的热量，导(dǎo)致水(shuǐ)温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫(mò)又称春风拂面，在倒入(rù)开水3秒为什么家人的核酸检测都出来了,我的还没有出来，和家人一起做的核酸检测为什么我的没出结果(miǎo)左(zuǒ)右，用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单(dān)枞茶出汤要快。

　　一般不要(yào)超(chāo)越6秒，把(bǎ)泡后的茶水(shuǐ)顺次巡回注(zhù)入(rù)并排(pái)的茶杯(bēi)里，可视(shì)泡数的(de)添加恰(qià)当增出汤(tāng)的时(shí)刻(kè)，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到(dào)各茶杯里。

　　这(zhè)样冲(chōng)泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶(chá)香，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤色，欣赏(shǎng)杯中的(de)茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖(lín)，先(xiān)嗅(xiù)其香后品味其味(wèi)确是一(yī)种日子艺术享受

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