而a淀(diàn)粉酶含水(shuǐ)量百(bǎi)分之5-百分之(zhī)8。

　　溶(róng)于水，不溶于(yú)乙(yǐ)醇(chún)或乙醚。

　　木聚糖是一(yī)种存在(zài)于植物细胞壁(bì)中(zhōng)的异(yì)质多(duō)糖(táng)，约占植物细胞干(gàn)重的百分之(zhī)15-百(bǎi)分之35，是植(zhí)物半纤维素(sù)的主要(yào)成分。

　　大多数木聚糖(táng)是(shì)一种(zhǒng)结构(gòu)复杂的，具有高度分枝的异(yì)质多糖，含(hán)有许(xǔ)多不同的取代基。

木聚糖酶(méi)在饲(sì)料中的重(zhòng)要作用有哪些

　　饲料中通常含有较多的非淀粉多糖，主(zhǔ)要包括阿拉伯(bó)木(mù)聚糖、β-葡聚糖、旷半乳糖苷、果胶、纤维素等。

　　其中阿拉伯木(mù)聚糖和β-葡聚(jù)糖占(zhàn)非淀粉多(duō)糖的(de)30%，因(yīn)为(wèi)单胃动物(wù)不(bù)能分解非淀粉(fěn)多糖，所以非淀粉多(duō)糖就成为一种抗营养因子。

　　非淀粉多糖能结合大量的水，使采食(shí)动物(wù)消化道中的食(shí)糜体积增大，粘度增加，并形成凝胶，结果造成消(xiāo)化(huà)酶的功能不能正(zhèng)常(cháng)进(jìn)行，影(yǐng)响肠胃的(de)吸收，造(zào)成食糜在小(xiǎo)肠中滞(zhì)留，从而引起微生物异常繁殖，造成动物生长受阻、饲(sì)料转化率降低。

　　研究(jiū)表明(míng)，饲(sì)料(liào)中添(tiān)加(jiā)木聚(jù)糖酶10万元在朝鲜算有钱吗，在朝鲜买一套房多少钱，可显著降低阿(ā)拉伯木聚糖(táng)分子大小，将(jiāng)其分(fēn)解成(chéng)较小聚合度的低聚木糖，从而改(gǎi)善饲料性能，消除或(huò)降低因粘(zhān)度增(zēng)加而引起(qǐ)的(de)抗营养作用。

　　通常(cháng)该酶与α-淀(diàn)粉酶、蛋白(bái)酶等酶(méi)制剂(jì)成(chéng)复合酶，特(tè)别适合添加(jiā)于采用小麦和(hé)大麦为(wèi)基(jī)础的家禽日粮。

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