意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么东西？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别(bié)的烹饪方式(shì)的。关于意大利红烩是什么(me)东西以及(jí)意大利红烩(huì)是什么东西，意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么味道(dào)，意大利红烩是什么味(wèi)道好吃，意大利红烩(huì)是什么意思，意大(dà)利红烩(huì)是什么做的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识(shí)：

意大利是发达(dá)国(guó)家(jiā)吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家的(de)。

　　意大利(lì)是发达(dá)国(guó)家。意大利(lì)是一个高度发(fā)达的资本主义国家(jiā),欧(ōu)洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始(shǐ)会员(yuán)国,还是申根(gēn)公约(yuē)、八国(guó)集团和联合(hé)国等重要国际组(zǔ)织的成员(yuán),意大利(lì)共(gòng)拥有54个联合国教(jiào)科文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产最多的欧(ōu)洲国(guó)家。

意大(dà)利(lì)红烩是什么东西

　　意大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛(niú)肉、红烩意(yì)面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味(wèi)，之后(hòu)放入切好(hǎo)的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤(tāng妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确)汁(zhī)已差(chà)不多变少，将米饭(fàn)倒入(rù)锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后(hòu)撒(sā)上(shàng)芝(zhī)士碎(suì)、法(fǎ)香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大(dà)妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确利面放入(rù)沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料块(kuài)完全溶解，汁(zhī)稍至(zhì)浓(nóng)稠放入(rù)法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮(zhǔ)好的(de)意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹(pēng)调方法(fǎ)

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克(kè)，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱(cōng)洗净，去(qù)皮切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)烧(shāo)热，放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱(cōng)块(kuài)、土豆(dòu)炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和黄(huáng)油烧(shāo)热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩下的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛(niú)肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸好的胡萝(luó)卜(bo)、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛(niú)肉块放(fàng)在盘内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱(jiàn)用水煮4个小(xiǎo)时，在水里(lǐ)加(jiā)洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入香叶(yè)、百里香、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒熬(áo)制成(chéng)红(hóng)酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜(bo)丁(dīng)，加入红(hóng)酒汁煮熟，最(zuì)后(hòu)放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子(zi)里(lǐ)，妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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