榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的(de)果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密(mì)果肉越(yuè)少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎么(me)挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么挑等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种热带地区的(de)水果,主要集中在(zài)夏季食用,而榴莲中的营养物质(zhì)比较丰富,是(shì)很容易(yì)滋生细菌以(yǐ)及微(wēi)生物从而导致其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是(shì)不能及时将榴莲吃完,那么(me)可以将(jiāng)其置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室(shì)的(de)低(dī)温条件下,可以(yǐ)延长榴(liú)莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的(de)疏密程度可判(pàn)断榴莲(lián)的(de)果肉(ròu)是(shì)否成熟(shú)，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲基部(bù)较大，方向(xiàng)平(píng)缓向上的口感较(jiào)绵密肉(ròu)过较少，反之(zhī)尖刺又(yòu)小又细则榴莲还未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程(chéng)度(dù)，若能够轻轻捏动说明(míng)榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是很难(nán)靠(kào)拢(lǒng)，感觉十(shí)分坚(jiān)硬(yìng)说明榴(liú)莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的(de)柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完整说(shuō)明此榴莲(lián)较新鲜，而(ér)关节脱落(luò)的榴莲(lián)柄(bǐng)已经熟透了，果肉较(jiào)烂气味(wèi)较浓，关节连(lián)接完好(hǎo)无损的话则榴莲较生(shēng)，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲口(kǒu)感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的(de)新鲜(xiān)榴莲用(yòng)指甲掐(qiā)住柄部(bù)会留(liú)有痕迹(jì)，而果柄较小的(de)榴莲，说(shuō)明采(cǎi)摘下来储存很(hěn)久(jiǔ)了，这样的(de)榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微开(kāi)裂(liè)的榴莲，通过裂缝中传出(chū)的气味判(pàn)断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡(dàn)，有一股青涩的(de)味道，则说明榴莲还(hái)未成熟，可(kě)以多放几天再食(shí)用；若榴莲闻起来有一股酒精味(wèi)，是因(yīn)为榴莲中的(de)糖(táng)分解了，说(shuō)明(míng)此榴莲已经熟(shú)过头甚至变质，吃(chī)起(qǐ)来会(huì)有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而(ér)新(xīn)鲜成熟的(de)榴莲闻(wén)起来会有一股浓郁扑(pū)鼻(bí)的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿(ná)起来，注意榴莲的(de)尖刺别扎到(dào)手，新(xīn)鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃(chī)榴莲(lián)可(kě)以(yǐ)为人体提(tí)供大(dà)量(liàng)的(de)营养元素(sù)，可是(shì)有些人(rén)在(zài)买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也是需手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越要(yào)技(jì)巧和方法(fǎ)的，那(nà)么(me)怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择个(gè)头比较大的，因为(wèi)它吸收的(de)阳光比较多，而且榴莲的(de)核(hé)也比较(jiào)小(xiǎo)，吃起来口感相对起(qǐ)来(lái)要好很(hěn)多(duō)，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧二—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好是选(xuǎn)择土黄色和金黄(huáng)色的，这两个颜色说明榴莲已经(jīng)非(fēi)常(cháng)成熟了，要(yào)是选(xuǎn)择绿(lǜ)色(sè)的，这(zhè)就意味着(zhe)榴莲还没熟(shú)，不(bù)过颜(yán)色也(yě)不能发黑，要(yào)是发黑(hēi)的(de)话(huà)就意味(wèi)着(zhe)榴莲(lián)太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端(duān)，稍稍(shāo)用力将它(tā)们向(xiàng)内捏拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松就能让它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴(liú)莲较软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形(xíng)状是长尖(jiān)形(xíng)的，这样(yàng)的榴(liú)莲肉(ròu)非常饱(bǎo)满，皮也比(bǐ)较薄(báo)；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方：如(rú)果榴莲熟(shú)了的话，就(jiù)会(huì)出现开(kāi)裂，在选择的时候需要注意(yì)，裂口也(yě)不能(néng)太大，开裂太(tài)大的(de)话，很(hěn)有可能果肉已经出现了变质的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味(wèi)道，这个(gè)就最(zuì)好不要购买，很有(yǒu)可能这个(gè)榴莲已经出现变(biàn)质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟度好(hǎo)的榴(liú)莲(lián)，才(cái)能又甜(tián)又糯(nuò)；如果不小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲，它的果肉(ròu)往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成(chéng)熟度(dù)怎么样，通过一个”小动作(zuò)”就(jiù)能知晓(xiǎo)。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密的尖(jiān)刺，选两根(gēn)相临(lín)的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力将它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如(rú)果比较(jiào)轻(qīng)松就能(néng)让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟(shú)度也比较好；如(rú)果感觉手感非常(cháng)坚(jiān)实，根本就无法捏动(dòng)，就(jiù)证明榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和(hé)外观颜色，也能(néng)识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和(hé)挑西(xī)瓜的(de)原理一样，一(yī)般(bān)来(lái)说(shuō)，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从(cóng)外壳的(de)颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，如果青色比较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人(rén)认为，自然开(kāi)口(kǒu)的榴(liú)莲就(jiù)是(shì)好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法，则(zé)要注意辨识(shí)几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍门一(yī)”和(hé)”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都(dōu)会(huì)比较不错(cuò)，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂(liè)口的，那最好选(xuǎn)择裂(liè)口不要(yào)太大(dà)的，也就(jiù)是刚刚开始裂(liè)口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的(de)果肉就容(róng)易受到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑(tiāo)选(xuǎn)到比较成熟又(yòu)刚刚开口的(de)榴莲，那最好回到家后尽快享用，不(bù)要再长时间(jiān)放置，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的(de)人(rén)，还有一个聪(cōng)明的(de)办(bàn)法，就(jiù)是看这(zhè)个(gè)”狼(láng)牙(yá)棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正(zhèng)是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过(guò)”狼(láng)牙棒”的尖刺，也(yě)可(kě)以了(le)解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面较大的(de)椎形(xíng)尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉(ròu)较(jiào)多，成熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺多为(wèi)又尖(jiān)又细的形状，就(jiù)证(zhèng)明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要(yào)注意，就是(shì)看看榴莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗(cū)壮而新(xīn)鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑(tiāo)选榴莲的(de)又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的(de)手指分别放(fàng)在榴莲两侧(cè)的尖刺之(zhī)间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿(ná)稳(wěn)后，用手轻(qīng)轻摇晃榴(liú)莲，如果感到(dào)里面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或稍(shāo)稍有(yǒu)声(shēng)音(yīn)，则证明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳，这样的(de)榴莲(lián)，就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷(lín)等(děng)多种微(wēi)量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的(de)泰(tài)国，经常(cháng)用榴(liú)莲给(gěi)病(bìng)后患者、产(chǎn)后的妇女补(bǔ)养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴(liú)莲(lián)果壳煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补品，而果核(hé)和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益(yì)补气(qì)，能(néng)去胃寒，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的(de)选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观，黄色就是熟(shú)的表(biǎo)现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺往(wǎng)内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴(liú)莲也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴(liú)莲的(de)皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果(guǒ)有(yǒu)细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲(lián)熟(shú)了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆(yuán)，每一个(gè)鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的(de)榴莲嗅起(qǐ)来(lái)很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃(chī)不来的嗅起来是(shì)臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那就是手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个榴莲(lián)吃(chī)不完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存(cún)。

　　保存榴(liú)莲时，要(yào)去除(chú)外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温(wēn)度(dù)为12摄氏度(dù)左右，同(tóng)时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了(le)放冰箱，还可(kě)以冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢(ne)，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核可以洗(xǐ)干净，用微波(bō)炉叮(dīng)来(lái)吃，别(bié)有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么(me)时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自(zì)然裂开口的，这个时(shí)候我们顺着裂开(kāi)的口子掰开或者用刀切(qiè)开就(jiù)能(néng)够吃(chī)到(dào)榴(liú)莲的(de)果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口(kǒu)的榴莲(lián)，都(dōu)是没(méi)有完全成熟的(de)。

　　可以放几天等它自然开口，当(dāng)然(rán)如果(guǒ)等不及品尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色(sè)的榴(liú)莲都是成熟的不好的，要(yào)是吃(chī)也(yě)要选择(zé)那些黄色区域比(bǐ)较大的(de)榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲(lián)的(de)尾端切开一(yī)块儿，这个(gè)时(shí)候就(jiù)能够看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀(dāo)或(huò)剪(jiǎn)刀顺(shùn)着(zhe)纹路切(qiè)开(kāi)一块儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味(wèi)的榴(liú)莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的刺(cì)）

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