关于肠粉用什么粉做最好,肠(cháng)粉一般用什么粉做的,做肠粉用(yòng)什么粉的最新生活经(jīng)验内容如下：

　　肠粉用什么粉(fěn)做最(zuì)好布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类(lèi)型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉(fěn)为主要(yào)原料，再(zài)添(tiān)加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉(fěn)：用(yòng)大(dà)米(mǐ)磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不(bù)会添(tiān)加馅料，是搭配各种(zhǒng)不同的酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制成，这种(zhǒng)制作方式比较复杂，但口(kǒu)感很(hěn)不(bù)错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉(fěn)加水揉(róu)成(chéng)团(tuán)，然(rán)后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉(fěn)会留(liú)在(zài)水里，然后(hòu)沉(chén)淀过滤之后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥制成迪奥丝绒和哑光有什么区别，迪奥丝绒和哑光哪种好看的，这种粉又叫小麦淀粉。

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关于肠粉(fěn)用什(shén)么粉做(zuò)最好,肠粉一般(bān)用什么粉做的,做肠(cháng)粉用(yòng)什么粉的(de)最新生活经验内容如下：

　　肠(cháng)粉用(yòng)什(shén)么粉做最(zuì)好布拉肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各(gè)种类型的生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添(tiān)加馅料，是搭配各种不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠(cháng)粉：用陈(chén)年的米研(yán)磨成(chéng)米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红(hóng)薯粉等(děng)，按比(bǐ)例(lì)混(hùn)合制成(chéng)，这(zhè)种制作方式(shì)比较复杂，但口感很(hěn)不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦(mài)面(miàn)粉加水(shuǐ)揉成团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来(lái)的(de)淀粉会留(liú)在水里，然后沉淀(diàn)过(guò)滤之后，脱水干燥制成的，这(zhè)种(zhǒng)粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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