薯(shǔ)类(lèi)都有哪些食物，薯(shǔ)类(lèi)都有哪(nǎ)些图片(piàn)是薯类作物(wù)又称(chēng)根茎类作物，主要(yào)包括甘薯、马(mǎ)铃(líng)薯、山(shān)药、芋类等(děng)的。

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薯类都有(yǒu)哪些食物，薯类(lèi)都(dōu)有哪些图片(piàn)

　　薯类(lèi)作物(wù)又(yòu)称根(gēn)茎(jīng)类作物(wù)，主要包括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类(lèi)等。

　　这类作物的(de)产品(pǐn)器官是块(kuài)根和块茎(jīng)，具(jù)有(yǒu)生长前期和(hé)块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称(chēng)番薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积和总(zǒng)产量均(jūn)占(zhàn)世界首位。

　　甘薯(shǔ)的根分为(wèi)须根、柴根(gēn)和块根，其中块根是贮藏养分的器官(guān)，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球(qiú)形(xíng)和(hé)块形等多种形状。

　　块根(gēn)还具有(yǒu)根出(chū)芽(yá)的特性，是育(yù)苗繁殖的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食用，是重要的粮食(shí)、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养中国航发属于央企还是国企啊 中国航发是上市公司吗0; line-height: 24px;'>中国航发属于央企还是国企啊 中国航发是上市公司吗丰富，对环境的适应性较强(qiáng)，现已遍(biàn)布(bù)世(shì)界各(gè)地，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作(zuò)粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热带地区广(guǎng)为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉(fěn)、做(zuò)面包、提供木薯淀(diàn)粉和浆洗用淀(diàn)粉乃(nǎi)至(zhì)酒精饮料。

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