怎样样挑榴(liú)莲才甜呢？看形(xíng)状，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”的。关于怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢以及(jí)怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃(chī)又甜，榴(liú)莲怎(zěn)样选才甜(tián)等问题，农(nóng)商网将为你收拾(shí)以下的日子常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于性热的生果(guǒ)。榴(liú)莲自身归(guī)半夜被C醒是一种什么样的感受于热带生果，性热味(wèi)甘(gān)，且糖分含量较高，多吃简单(dān)上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋(dàn)白质(zhì)和维生(shēng)素等(děng)，有(yǒu)必定(dìng)的促进(jìn)胃肠活动、缓解便秘(mì)的效(xiào)果(guǒ)，

　　其间(jiān)还含有较为(wèi)丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具(jù)有弥(mí)补人体养分的(de半夜被C醒是一种什么样的感受-height: 24px;'>半夜被C醒是一种什么样的感受)效果。适量的(de)食用榴莲还能够影响胃(wèi)液(yè)和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进(jìn)胃口的(de)成效(xiào);还有必定(dìng)的散(sàn)寒成效，能够(gòu)在(zài)必定(dìng)程度上缓解痛经等症状。

怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在购买榴莲时会选择“母(mǔ)榴莲”，其(qí)通(tōng)体比较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈(chéng)现(xiàn)许多鼓包，并且底部是(shì)平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋(zī)味甜美(měi)，这是因为它外壳里(lǐ)边包裹着厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看(kàn)上去比(bǐ)较圆润。

　　而(ér)那些形状较(jiào)长(zhǎng)、比较小的榴(liú)莲(lián)便是(shì)咱们(men)所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会厚一(yī)些(xiē)，并(bìng)且“公榴莲(lián)”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲的(de)外(wài)壳。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲(lián)时，首先要调查榴莲外壳(ké)的(de)色(sè)彩，假如(rú)是(shì)青色(sè)的(de)话(huà)，阐明榴莲并没有(yǒu)熟(shú)透(tòu)，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐(hè)色的话，代表熟(shú)过头(tóu)了，这(zhè)两种(zhǒng)色(sè)彩(cǎi)的榴莲(lián)都(dōu)不要(yào)购买，因为其口(kǒu)感都欠(qiàn)安。

　　榴莲(lián)壳色(sè)彩为黄中(zhōng)带青为佳，并且在榴莲底部(bù)有轻轻裂口的最(zuì)好(hǎo)，可是也不要彻(chè)底裂开，悉数裂开不(bù)仅是熟过头口感(gǎn)欠好，并且(qiě)果肉(ròu)很(hěn)简单遭(zāo)到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相邻的两根(gēn)刺，能捏得(dé)动，代表其老练度高，能(néng)够购买，假如刺又尖又长、还不简单捏(niē)得动，阐明(míng)榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲(lián)的(de)滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的(de)榴莲，细心闻一下(xià)，假如闻(wén)到一丝(sī)生(shēng)味，代表此(cǐ)榴莲还没(méi)有熟(shú)透，假如(rú)闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲(lián)老练(liàn)过头了，此榴莲不光滋味(wèi)欠好，在口感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味(wèi)的(de)话，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练(liàn)度(dù)是刚刚好，能够定心购买。

　　其实(shí)榴莲的口感和滋(zī)味仍是由其(qí)种类决议的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹(dān)王榴(liú)莲(lián)、金凤榴莲等都是榴莲中(zhōng)的尖端，而咱们常吃的(de)榴莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为其产量大(dà)、口(kǒu)感(gǎn)清淡、价格适中简单(dān)被老百姓(xìng)承受。

怎(zěn)样选(xuǎn)择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有香味的，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像是榴莲味的(de)牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的(de)气味判(pàn)别它是不是熟了(le)、有没(méi)有坏。

　　因(yīn)为不老(lǎo)练的(de)榴(liú)莲是有(yǒu)一股青、涩的滋味的，便是刚刚修(xiū)剪(jiǎn)过(guò)的(de)青草的(de)滋味，而坏了的榴(liú)莲(lián)呢，就会(huì)有很浓(nóng)的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过(guò)辨识果(guǒ)实(shí)的巨细和外观色彩，也(yě)能够辨识榴莲的(de)老练度(dù)，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来(lái)说体型比较大的榴莲老练度(dù)会好(hǎo)一些，从外壳色彩看，一(yī)般老练的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假(jiǎ)如青(qīng)色比(bǐ)较多(duō)则(zé)证(zhèng)明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满了密密(mì)的尖刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如(rú)稍用力就能(néng)够让它们互(hù)相挨近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如感觉手感(gǎn)十(shí)分坚实(shí)，底子无(wú)法捏(niē)动，这样的榴(liú)莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝(bǎo)宦官(guān)郑和率船队三下南洋，因为出海(hǎi)时刻太(tài)长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特(tè)果子，就带(dài)回几个同大伙一同品味，许多船员吃后(hòu)对这种(zhǒng)生果称赞不已，竟把思乡的(de)想法(fǎ)一时(shí)淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫什么姓名(míng)？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来(lái)人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流(liú)连（榴(liú)莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡之(zhī)情。

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