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破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗

复刻版是正品吗，复刻是不是假货的意思　　破壁机是料理机、果汁机、豆浆机等机(jī)器(qì)的(de)升(shēng)级(jí)版，一般是(shì)可以用来绞肉(ròu)的，但(dàn)是绞肉一般(bān)不(bù)需要打得那么碎，所以(yǐ)不(bù)需(xū)要用那么(me)高的(de)转(zhuǎn)速(sù)，而且破(pò)壁机的刀片一般是(shì)钝刀，所以(yǐ)打出来(lái)的肉馅也会更(gèng)加(jiā)细(xì)腻有弹性。

　　但是因(yīn)为(wèi)肉具有一定的腥味(wèi)，所以在(zài)绞(jiǎo)肉的(de)时候建议最(zuì)好(hǎo)是用另外的(de)杯子，避免和打果汁、豆浆的杯子用同一个。

破壁机能绞肉(ròu)馅吗？

　　能。

　　破壁机可(kě)以(yǐ)绞肉。

　　虽(suī)然破壁机(jī)可以(yǐ)用来绞肉，但是使用过(guò)程中不能加水。

　　再就(jiù)是破壁(bì)机不是专门的绞肉机器，所以(yǐ)每(měi)次加入(rù)的肉量不能太(tài)多，需(xū)要分(fēn)几次进行(xíng)，最好将(jiāng)肉切得(dé)小一些，将食材放入破壁机之(zhī)前需(xū)要进行适(shì)当的摔打，这样(yàng)打出来的肉泥(ní)更有质感和弹(dàn)性，绞(jiǎo)肉时最好用(yòng)搅拌棒使肉块紧贴(tiē)杯底，不然(rán)杯子震动会比较厉害。

　　扩展资(zī)料：

　　注意事项(xiàng)：

　　破壁(bì)机的使用过程中的电压是比较强的，所(suǒ)以这个时候还要注意(yì)的一个问题就是(shì)用电的(de)安全，还有破壁机(jī)是一个靠(kào)转速来(lái)工(gōng)作(zuò)的电器，所以在运行(xíng)的(de)过程中会产生热量，所以要(yào)想很好的(de)保护自己的破壁机的话，就一定要(yào)好好的使(shǐ)用，最好(hǎo)可以在较短(duǎn)的(de)时间里操(cāo)作(zuò)完。

　　如果(guǒ)要连续的工作最好也(yě)是可(kě)以休息缓(huǎn)冲一下，这也是一种保养。

　　在在工作的时候一(yī)定不能处于一个干烧的状态，这样(yàng)非(fēi)常的容(róng)易烧(shāo)坏，然后就会完(wán)全坏掉，在使用的(de)时候一定(dìng)要(yào)给破壁机(jī)加满水，在温度(dù)比较(jiào)高的时候就不要(yào)触碰(pèng)，以免(miǎn)烫伤。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科-破壁机

　　参考资料来源：人(rén)民(mín)网-四招调出好(hǎo)肉馅

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