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玉米能够(gòu)生吃吗

　　玉米是不能够(gòu)生吃的。

　　一般不主张咱们生吃(chī)玉米，生玉(yù)米虽然在最大程(chéng)度上保存营养物质不被损坏，但其淀粉(fěn)含量较高，或许会影响部分人群的消化(huà)功用，

　　且(qiě)生吃口感(gǎn)较差;别(bié)的(de)玉米在栽培过程中或许会有寄生虫等(děng)附着或喷洒农药等(děng)状况，

　　食用前仅使用活动水冲刷很难将(jiāng)微生物及农药残留(liú)清(qīng)洗洁(jié)净，一(yī)般状况下高温烹(pēng)煮，可在必定(dìng)程度(dù)上防止上述有害物质侵(qīn)入人体。

玉米怎样挑甜嫩甜的好吃呢

　　1、看(kàn)玉(yù)米粒。

　　在买玉米的时分(fēn)，首要要知道不同色(sè)彩的玉(yù)米都对应(yīng)着哪(nǎ)些口(kǒu)味(wèi)。

　　比(bǐ)方白(bái)色的玉米一般是糯玉米，黄色的是甜玉米，而黑玉米和其(qí)他杂(zá)色(sè)的玉米，都是(shì)一种特(tè)别类型(xíng)的玉米。

　　各位在(zài)外面买(mǎi)玉米(mǐ)的时分(fēn)，必定要(yào)记住依照“买翡(fěi)翠”的办法(fǎ)进行选购。

　　比方看看玉(yù)米(mǐ)粒的色彩是不是通(tōng)透。

　　色彩鲜亮、通透的(de)玉米一般水分多，吃(chī)起来滋(zī)味(wèi)很不错。

　　假(jiǎ)如玉米的颗粒并不通明(míng)，那有很大概率，这样的玉米吃起来口感很(hěn)硬，滋味一般。

　　而且在选(xuǎn)购玉米(mǐ)的时分，别忘了要挑选外皮完好的，最(zuì)好是(shì)紧紧包裹(guǒ)，这样证明(míng)玉米的新鲜程度足够(gòu)高，吃起来(lái)的(de)口感必(bì)定很好。

　　2、查看(kàn)玉米须。

　　玉米须也是(shì)证明玉米完好性的(de)一部分，玉米(mǐ)须的(de)色彩证明了(le)玉米的成熟度，究竟太嫩(nèn)的玉米(mǐ)和太老的玉米口感(gǎn)都不(bù)行优质，并不主张咱(zán)们选购。

　　口感(gǎn)优质(zhì)又新鲜的玉米，其玉米须色彩会(huì)比较深(shēn)，伸手摸一摸(mō)，或(huò)许会有些湿(shī)润(rùn)，碰见这(zhè)样的玉米(mǐ)，就赶忙下手购买，错失这家可就(jiù)没(méi)这店(diàn)了(le)。

　　3、闻闻气味(wèi)。

　　“望(wàng)闻问切”这四个字(zì)也能够用(yòng)在(zài)购买玉(yù)米(mǐ)上。

　　咱们看(kàn)了(le)外(wài)观，查看了玉(yù)米粒(lì)，最终一步别忘了(le)拿起来闻闻有(yǒu)没有古(gǔ)怪的滋(zī)味。

怎(zěn)样挑(tiāo)选玉米(mǐ)又甜又(yòu)好吃 挑选玉米的办法

　　1、看表面。

　　一般来说(shuō)，商场(chǎng)上有(yǒu)两种白玉米(mǐ)和黄玉米。

　　一般来(lái)说，黄玉(yù)米大多是甜玉米，而白玉米大多是糯玉米(mǐ)。

　　但是，当咱们挑(tiāo)选玉米时，玉米的颗(kē)粒一般是(shì)有序(xù)摆放的，润滑的颗粒大多是糯玉米(mǐ)，而没有有序摆放的颗(kē)粒(lì)大(dà)多是一般玉(yù)米。

　　假(jiǎ)如(rú)你想挑选甜玉(yù)米，你最好买颗粒(lì)不规则的黄(huáng)色玉(yù)米。

　　 2、看看玉米须(xū)。

　　假(jiǎ)如你看玉米的(de)新鲜(xiān)度(dù)，看看暴(bào)露在(zài)玉米皮外面的玉米(mǐ)须。

　　一般来说(shuō)，假如玉米须是干(gàn)的而且不(bù)感到舒展(zhǎn)，这种(zhǒng)玉米一般是新鲜的。