意大利红烩是(shì)什么东西？意大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方(fāng)比较特(tè)别的烹饪方式的(de)。关(guān)于意大利红烩是什(shén)么东西以及意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西，意大(dà)利红烩(huì)是什么味道(dào)，意(yì)大利红烩是什隶书蚕头燕尾一波三折图解，蚕头燕尾一波三折是什么书体(shén)么(me)味道好吃，意大利红烩是什(shén)么意思，意大利红烩是(shì)什么(me)做的等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意大利是发(fā)达国家吗

　　是(shì)的，意(yì)大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发(fā)达国(guó)家。意大利是一个高(gāo)度(dù)发达(dá)的(de)资本主(zhǔ)义(yì)国家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创始会员(yuán)国(guó),还是申根公约、八(bā)国(guó)集(jí)团和(hé)联合(hé)国(guó)等重要国际组织(zhī)的成员,意大(dà)利共拥有54个联合国(guó)教科(kē)文组织世界(jiè)遗产,是全球(qiú)拥(yōng)有世(shì)界(jiè)遗产最(zuì)多(duō)的(de)欧洲国家。

意大利红烩是什么东西(xī)

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见的红(hóng)烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成(chéng)小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒(chǎo)熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上(shàng)芝士碎(suì)、法香(xiāng)碎(suì)即可。

　　红烩(huì)意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋(yáng)葱碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香后(hòu)，放入(rù)火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后(hòu)转小火(huǒ)，并加入掰开的(de)好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好(hǎo)的意(yì)大利面(miàn)上(shàng)即可(kě)。

红(hóng)烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去(qù)皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块(kuài)，加精(jīng)盐、胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火，放(fàng)花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放(fàng)花(huā)生油(yóu)和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒(chǎo)，随(suí)即将剩下的红葡(pú)萄(táo)酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧(shāo)至七八成热(rè)，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时(shí)翻动(dòng)，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块(kuài)放在(zài)盘内，再将锅(guō)里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜(yán)色深红光(guāng)亮，味道浓(nóng)厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个(gè)小(xiǎo)时(shí)，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在(zài)火上(shàng)煮(zhǔ)开(kāi)，加(jiā)入香(xiāng)叶、百里香、迷(mí)迭(dié)香(xiāng)、法香、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、隶书蚕头燕尾一波三折图解，蚕头燕尾一波三折是什么书体培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐一(yī)起煮；把(bǎ)煮好牛(niú)肉入在盘子(zi)里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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