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年轻人(rén)有必(bì)要吃鱼油吗，鱼油(yóu)服用多久要(yào)停(tíng)一停

　　鱼油具有(yǒu)降血脂、辅助(zhù)改善记(jì)忆、预防心(xīn)脑血管疾病等功效(xiào)。

鱼(yú)油有(yǒu)什么功效和作用(yòng)

　　具(jù)有调节血脂，清理血管(guǎn)，预防血栓的作用，对心脑血管疾病(bìng)具有(yǒu)很(hěn)好的辅助(zhù)作(zuò)用。

　　具有抗炎、调节血(xuè)脂等保健作用。

　　可以用(yòng)于治疗(liáo)高血压，高脂血症，可(kě)以改善微循环，用于预防心(xīn)脑血(xuè)管疾(jí)病，目前确切的疗效是可以降低甘(gān)油三酯的水平，对这种心脏病似(shì)乎(hū)也有一定的作用，可以预防心脏病，降(jiàng)低心脏(zàng)病(bìng)的风(fēng)险。

　　还有(yǒu)提(tí)高免疫力保健增强(qiáng)体质等等(děng)很多的作用，平时(shí)鱼(yú)油好可以经(jīng)常的食用(yòng)对身体是有(yǒu)一定(dìng)的好处。

　　同(tóng)时它(tā)还能(néng)预防(fáng)关节炎，改善(shàn)记忆(yì)，维护视网(wǎng)膜，对老年痴(chī)呆，关节炎(yán)，痛(tòng)风，老花眼(yǎn)患者具有很(hěn)好的保健作用。

　　如果有其他疾(jí)病也(yě)需要根(gēn)据(jù)病情辨证的不(bù)同(tóng)在(zài)医(yī)生指导(dǎo)下(xià)调理。

鱼油(yóu)的主要成分

　　鱼油是一种从多脂(zhī)鱼类中提取的油脂，富含二十碳五烯酸（EPA）和(hé)二十(shí)二碳(tàn)六烯酸(suān)（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系多不(bù)饱和脂(zhī)肪(fáng)酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面(miàn)的营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)比较高，它主要就是EPA和DHA，鱼(yú)油还含有不饱和脂肪酸(suān)，而鱼肝油的主(zhǔ)要(yào)成分(fēn)是维生素A和D。

　　鱼油是提(tí)取鱼体内全部油的一个统称(chēng)，其中包括了体油、肝油和脑油。

　　其主要成分是甘油三脂、磷甘油(yóu)醚、类脂、脂溶性(xìng)维生(shēng)素以及蛋(dàn)白(bái)质降解(jiě)物等。

　　富(fù)含(hán)ω-3脂(zhī)肪酸的多脂鱼类包括：鲭(qīng)鱼、金(jīn)枪鱼、三文鱼、鲟(xún)鱼(yú)、凤(fèng)尾鱼、沙(shā)丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼等，其中每2两便可获得(dé)约1克的ω-3系(xì)脂肪(fáng)酸。

　　由于(yú)国人的饮(yǐn)食结(jié)构(gòu)中相(xiāng)对ω-6系脂肪酸过多，更应重视ω-3系脂肪酸(suān)的摄入，由(yóu)于鱼油很(hěn)容易氧(yǎng)化，吃鱼比(bǐ)吃制剂(j东京是不是日本首都 东京不是日本的首都吗ì)更(gèng)高效。

　　中国居民膳食指南建议一般成年人每天(tiān)食(shí)用75-100g的鱼(yú)虾(xiā)。

鱼(yú)油的效(xiào)果

　　鱼油顾名思义(yì)就(jiù)是鱼(yú)里面的油，一(yī)般是(shì)从多(duō)脂(zhī)肪的鱼里面提出的油脂，它主要的营(yíng)养特(tè)点是富含ω-3系的(de)不饱和脂肪酸，比如DHA和(hé)EPA，这两种脂肪酸陆地动(dòng)物油、植物(wù)油含量比较少，具有抗炎、调节血脂等健康(kāng)功效(xiào)。

　　鱼油主要功能成分(fēn东京是不是日本首都 东京不是日本的首都吗)是DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿的大脑和视网膜(mó)的发育。

　　EPA具有调节血脂，主要(yào)是降低甘油三脂，还有预防心(xīn)脏病(bìng)、防治高(gāo)血(xuè)压等作用(yòng)。

　　富含(hán)ω-3的脂肪酸的多(duō)脂鱼(yú)有哪些？一般有鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟(xún)鱼(yú)、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱(fēi)鱼(yú)、鳟(zūn)鱼等(děng)。

　　日常吃鱼少(shǎo)也可以通过服用鱼油补充剂(jì)来实现(xiàn)，选购时(shí)要(yào)注意纯度，也就是鱼油中(zhōng)ω-3系脂肪酸(suān)的含量。

　　另(lìng)外考(kǎo)虑到重(zhòng)金属(shǔ)的问题(tí)，尽量少选择大型食肉(ròu)类(lèi)的鱼(yú)，选择吃植物(wù)类的鱼。

　　因(yīn)为(wèi)它食物链比较低(dī)级，以植物为(wèi)食物来源，重金属的量比较少(shǎo)，相对也比较安(ān)全。

鱼油不(bù)适合什(shén)么人吃

　　尿结(jié)石人群不适(shì)合吃鱼油；

　　高血脂、记忆(yì)力衰退，适合(hé)吃(chī)鱼油。

　　鱼油的(de)功效(xiào):1.健脑，鱼油(yóu)的主要成分DHA 和EPA是人体大脑发育必需(xū)脂肪酸(suān)，DHA可以活化(huà)脑细胞功能，并增加神经元突起，加强大脑传(chuán)递信息的功能，不仅参与胎(tāi)儿脑细胞的生长发育，让(ràng)婴儿先(xiān)天更(gèng)加聪明，而且可以提高青少年的记(jì)忆能(néng)力。

　　2.防治动脉粥样硬化。

　　3.抗(kàng)炎防病。

　　4.调解(jiě)情绪，鱼油中含(hán)有(yǒu)的EPA和DHA与(yǔ)情绪平衡(héng)有密(mì)切的关(guān)系，当血液中(zhōng)的(de)EPA和(hé)DHA的浓度偏低时(shí)，发(fā)生轻(qīng)中(zhōng)度(dù)忧郁症的几(jǐ)率(lǜ)会明显提高。

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